大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿炒鸡蛋食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西红柿炒鸡蛋食材的解答，让我们一起看看吧。
西红柿炒蛋的家常做法？
【材料】:鸡蛋4枚、西 柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。
1、鸡蛋磕入碗中,调入适量盐,添加蛋液三分之一左右的清水(老人们做这道菜时蛋液中是不加水的)。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。
2、把蛋液充分搅拌均匀,一定要快速搅拌,让蛋清与蛋黄混合均匀。
3、西红柿洗净后先切片 再切成小块儿,块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮,皮中番茄红素的含量很高,如果嫌弃西红柿皮的口感,可以在炒好后把皮挑选出来。
1、材料：鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。
2、鸡蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。
3、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅。
4、番茄切块，不要切太小，维他命会流失。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走。
5、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。
主料：西红柿(4个)、鸡蛋(3个)
步骤
1.准备不粘锅
2.西红柿个洗净切块。
3.鸡蛋打散。
4.坐锅烧热下油炒散鸡蛋后捞出备用。
5.将就底油炒西红柿。
6.放适量的盐调味。
7.适量生抽。
番茄炒蛋怎么做？
材料：鸡蛋5个，番茄150克，青豆50克
制作过程：
1.将番茄洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用；青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。
2.将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3.炒锅置于旺火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后，下番茄、青豆仁，最后下糖、盐、味精，调好咸淡，炒匀后出锅即成。
【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。
【制作步骤】：
1、鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。
2、把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。
3、西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮，皮中番茄红素的含量很高，如果嫌弃西红柿皮的口感，可以在炒好后把皮挑选出来。
4、热锅热油，油要适当多一些，小火，油热后倒入蛋液，暂且不要动它。
5、待蛋液逐渐凝固，还未完全凝固时，用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出来待用（不要把鸡蛋炒老了）。
6、重起油锅，这次油要少，倒入西红柿，中火翻炒。
7、把西红柿炒融，炒出红油，调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次，回味也更好。
8、西红柿的汤汁全部炒出之后，把炒好的鸡蛋倒进去，快速炒匀即可关火。
做西红柿炒鸡蛋的步骤？
先把西红柿洗干净，不喜欢吃西红柿皮的，把西红柿顶部开十字刀口，拿开水浇透，拿盖子盖上，焖2到3分钟，刀口处的皮就会卷起来，这样就容易把西红柿皮剥掉！
然后把西红柿切成自己喜欢的大小形状！切点葱花，把鸡蛋打在碗里打散！
锅里根据鸡蛋多少倒入植物油，烧热后先倒入鸡蛋液，炒好后盛出；再倒入植物油，烧热后放入葱花，炒出香味后放入西红柿，放入喜欢的调料，西红柿炒出汁后放入炒好的鸡蛋即可！
到此，以上就是小编对于西红柿炒鸡蛋食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿炒鸡蛋食材的3点解答对大家有用。
