大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么情况下要注意饮食健康的问题,于是小编就整理了3个相关介绍什么情况下要注意饮食健康的解答,让我们一起看看吧。
正常人的血糖在任何饮食情况下都不会超出标准值吗?为什么?
不是这样的,正常人在高能量饮食或者应***况下,体内激素水平发生变化,血压血糖都会升高,都可能会出现高于正常值的情况,这属于生理情况,无需处理,如果平时血糖高于正常水平,就需要临床就医了。更多可关注健康要枣知道。
糖尿病人是由于胰岛素功能不正常,失去了对糖的调节能力,不能发挥其作用而致。只要胰岛素功能正常,既使多吃蔗糖,也能分泌足够的胰岛素,吃了的糖仍能被胰岛素代谢而使血糖正常。一个胰岛素功能正常的人,一般不会受饮食的影响而致使血糖升高,都会被调解在正常的范围内,既使有个别超高的时候,也会被恢复到正常值之内,这就是胰岛素功能的奇妙之处。
这个问题非常具有代表性,随着家用血糖仪的普及,给人们经常检测血糖提供了很大的方便,那么正常人的血糖是多少呢?吃了不同的食物血糖又会有什么变化呢?
血糖是指血液中葡萄糖的含量,它主要来源于食物,食物中含有的碳水化合物越多,经消化吸收进入血液中的葡萄糖也会越多,理论上看似血糖也会越高才对。事实上,人体是一架非常精密的仪器,随着血液中葡萄含量的增加,它会启动一系列调节机机制而将血液维持在一定水平。
其中最主要的机制是胰岛素的调节作用。胰岛素是由胰岛细胞分泌的一种激素,它的作用主要有两个,一是将血糖运送进细胞中供细胞消耗利用,二是将多余的血糖转化成脂肪贮存起来,从而始终将血糖维持在一定水平上。
胰岛细胞对血糖的高低非常敏感,可以说血糖的高低决定了它分泌胰岛素的多少,正常人这种机制在正常运转时,无论吃了什么食物,吸收了多少葡萄糖,都能够通过增减胰岛素的分泌量来确保血糖的利用和转化,即使不吃饭,身体也会将贮存的糖元分解成葡萄糖将血糖维持在如下水平:
空腹血糖3.9-6.1mmol/L;餐后2小时血糖4.4-7.8mmol/L
但如果胰岛细胞的正常功能发生了障碍,尤其是在血糖升高时不能分泌出足够多的胰岛素,就会造成血糖的利用与转化下降,从而造成血糖的升高,也就是说只有这种障碍发生时,血糖才会超出正常水平,这也是糖尿病发生的主要原因。
需要提醒的是:虽然正常人可以对吸收的过多血糖进行及时调节而不致使血糖升高,但这是在高血糖***胰岛细胞超负荷分泌大量胰岛素的情况下实现的,如果长期不注意饮食控制,总是大量进食含糖高的食物,就可能会造成胰岛细胞的“过劳”,就像一个人短期加班加点可以承受,长时间的过度工作就会出问题一样,从而给糖尿病的发生埋下隐患。
谢谢邀请,不论什么人在食入超量高糖食物后,血糖也会随之迅速升高,不过有的人分解代谢快,有的代谢慢,不论代谢快慢,都要调动人体内胰岛素来完成,久而久之,对人体不利。
既然是标准值,我认为应该是这样的。从自动调节理论上来说,无论一个正常人吃什么和怎样吃,他的餐二血糖一定会在标准之内。其空腹血糖,也一定要回到标准之内。这样才是一个正常人的血糖值。
我曾经做过实验,也在头条回答问题时透露过,人吃的食物量多,吃得甜食多,餐二血糖会升高,但一定会在标准值之内。超出范围,就是病态。因此,糖尿病治愈,靠***💉吃药保持血糖值在正常范围是不可以的。
我也做过实验。人吃过有毒食物,比吃甜食,吃食物量多时,餐二血糖升得还要高。因此糖尿病人千万不要吃有毒食物。也要严防有毒的蚊虫的叮咬,它会使血糖大增。
情绪不稳定,也会升高血糖。所以首先要求糖尿病人的心态要好。要坦然面对。忽悠们一说就是糖尿病是终生不能治愈。让糖尿病人无所适从的糖尿病教育不可取。必须要重视这方面的问题。
疫情期间,饮食应该注意什么?
一要营养摄入要均衡:三歺(早歺稀饭或牛奶,中歺米粉加各类新鲜蔬菜,肉类),晚歺少吃为好。
二要肉类烹饪需谨慎:肉,鱼之类一定要熟透。
疫情期间,我们要注意
1、确保每天的高蛋白类食物摄入,如鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果等,在平时的基础上加量;
2、保证新鲜的蔬菜和水果摄入,同样需要在平时的基础上加量;
3、多饮水,每天不少于1500ml(相当于三瓶矿泉水);
4、新型冠状肺炎流行期间不能节食,不要减重,保证身体充足的营养供应;
5、要保证睡眠充足,每天睡眠不能少于7小时;
6、在室内时要进行适当的运动,如跳操、瑜伽、太极拳等,不太需要场地,又能锻炼身体的运动。
家庭烹饪过程中我们应该注意哪些食品安全问题?
您好,非常感谢邀请!
首先我认为最需要注意的则是购买的环节。
1.尽量选择大超市购买,知名超市,这样蔬菜、水果、肉类中含有的农残、激素等一般是符合标准的。大米尽量买贵一点的,鸡蛋可以买便宜点的。
2.尽量购买新鲜的蔬菜、肉类。
3.在清洗食材的过程中,建议选择口口安食材净化剂,大米、蔬菜、水果、肉类、干货等都可以做到深度净化,只差0.01就可完全净化农残。若不想用,也可以多用水清洗几遍,只是不能完全去除有毒有害物质。
在储存的环节
1.食物放置凉了以后,密封放进冰箱。
2.花生类的尽量避免剩余,容易霉变,产生黄曲霉素,致癌物之一。
谢邀!这个问题提到了点上。
食品安全听起来是一个很大的问题,但于我们的生活息息相关,凡是要进入口中的东西都存在一个食品安全问题。常说“病从口入”吗。家庭烹饪是食品进入口中的最后一道关口,只有把好这道关,才能保证食品安全的进行我们的口中;才能使我不生病或者少生病。
那么,家庭烹饪过程中我们应该注意那些食品安全问题呢?
一,烹饪前应注意的食品安全问题。
1,食品存放安全要求:储物柜要保持干净、干燥、食物存放要有序,干品包装食物、米面杂粮食物和调味、调料品应分区摆放,杂粮米面类应尽量放进带盖的容器内。冷柜冰箱的食物存放要生熟分离、肉菜分离,当天吃不了的生肉及熟食一定要进冷冻,以免产生细菌和相互串味变质。冰箱冷柜应每周清理一次。
2,家中储存的包装食品及食物一定要注意保质期,杜绝一切过期食物。
3,蔬菜水果类食物在使用或食用前用清水浸泡不应少于20[_a***_],尽量去除农药残留。
4,厨房一定要具备通风、通气的条件,在开火烹饪前首先打开抽油烟机。
二,健康的食品烹饪方法是保证食品安全的最重要保障。
1,蒸、煮、炖、煲、煨是最健康的烹饪方法,应尽量避免用煎、炸、薰、烤、烘培等烹饪方法。
谢谢邀请回答,烹饪过程中要注意如下几点。
1、长期不做饭或未使用的食品要注意保质期。有些人偶尔做饭,调料经常开后放好久下次才会用到。如酱油,蚝油,料酒等,使用之前一定要注意质保期,瓶口有没有长毛等问题。
2、蔬菜要买鲜新的,特别是蔬菜不能久放,菜市场经常将放了好几天的青菜打折卖,虽便宜但建议不要买,营养基本都流失了。
3、肉类要热透,由于做肉比较耗时,我们一般会多做点,剩的下次吃。肉食特别容易招细菌,再吃时要热透,否则容易拉肚子。
4、有些干货也不能久放,如银耳,莲子。久放的银耳,莲子煮不烂。建议买回后三个月内吃掉。
家庭烹饪过程中主要注意的问题和食品加工控制食品安全是一样的,从物理,化学和生物危害三个方面。
1,物理危害主要是异物,烹饪前清洗和处理食材要去除石子,木刺等附着物,还要避免在烹饪过程中混入,比如开罐的玻璃渣子等。
2,化学危害则是要注意一是添加过程中不要引入,比如清洗剂,比如选择有毒的原料,像发芽的土豆等。二是烹饪过程中要注意处理手法,比如河豚的处理,豆角加热时间等。
3,食材要注意保鲜,尤其是凉菜等直接入口,要使用单独的刀具和案板工具等。
烹饪前要注意挑选食材,腐烂变质出现异味的不要用。有些食材有毒性,比如新鲜黄花菜,发芽土豆,不认识的野生蘑菇,死亡时间较长的甲鱼等等,最好不要食用。
烹饪过程中要注意,原料一定要烹调熟了再食用,有些食材加热成熟度不够有毒性,比如四季豆,一些动物内脏,田螺,小龙虾等等,现在的蔬菜基本要用化肥,一定要注意。强调一下,味精对人体是很安全的,味精就是谷氨酸钠,从粮食中提取,是人体必须的18种氨基酸之一。味精基本上在烹调中不会产生任何对人体有害的东西,可以放心的使用和食用。那些认为味精不好的谣言,只能说愚昧来源于无知。但也不能量太多,盐啊,糖啊,酱油啊多了也会很难吃,一个道理。
隔夜菜不是不能吃,只要没有变质,再食用时一定要加热透,偶尔吃,是没问题的。
每个人谈食品安全时,忽视了一点,人的身体是有抗体的,药吃多了有抗药性。食物也是一个道理。
吃隔夜菜在农村和以前吃过苦的人的家庭是很普遍的现象,没有那么耸人听闻,一吃就有毛病。
总之,食品尽量卫生,加热一定熟透,饮食注意节制,想吃就吃吧。
到此,以上就是小编对于什么情况下要注意饮食健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么情况下要注意饮食健康的3点解答对大家有用。