大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于射洪特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍射洪特色美食的解答，让我们一起看看吧。
四川射洪特产小吃？
1、射洪野香猪：射洪野香猪是四川省遂宁市射洪县的特产。射洪县独创出由野猪和香猪杂交选育而成的中华水果野香猪，远离了饲料和添加剂，肉质脆嫩，备受上海、广东、成都等高端市场的青睐。
2、射洪金华清见：射洪金华清见是四川省遂宁市射洪县金华镇的著名特产之一，该品果实高桩、扁圆形，较大、端正，果皮橙色、鲜艳、较厚，凹点明显，较易剥皮，果肉深橙色，汁胞细嫩、汁多，分瓣容易，风味浓郁，酸甜适中，可食率高。
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3、射洪牛肉：射洪牛肉选用由阿訇沐浴念经后宰杀的健康活黄牛的上乘精肉为主要原料，天然香料为辅料。精肉经过清洗、消毒、除异、成形处理后，根据不同菜品需要在咸、甜、酸、麻、辣、香、鲜七个基本味中选择最佳口味组合，经过炸、爆、炒、烩、烤、煸、蒸、酥、氽、腌、泡、风等工艺精制而成。
4、射洪香酥鸭：射洪香酥鸭外表焦黄，十分酥脆，入嘴即化。鸭皮自然是其中精华，香，嫩，微带韧性，回味无穷。鸭肉成丝，轻轻一咬，可以撕开来，有别于其它烤鸭的油性十足，以香酥取胜。
四川射洪四大小吃？
1、射洪五香果汁牛肉
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射洪五香果汁牛肉它是射洪清真食店的名厨，在继承五香干牛肉制作工艺的基础上，研制的一种风味食品，以棕红油亮、五香味浓、干酥麻、化渣等特点，成为城乡人民喜爱的食物和馈赠佳品。
2、麦地纳牛肉
麦地纳五香牛肉、手撕牛肉、果子牛肉是射洪地方特产。麦地纳系列牛肉以高蛋白、低脂肪的精选黄牛为主料，配以名贵中药材、香料、***用独特工艺精工制作
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到此，以上就是小编对于射洪特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于射洪特色美食的2点解答对大家有用。
