大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
鲜香菇最好吃的十种做法？
【主要材料】：香菇25朵
【其它材料】：葱花、生姜、蒜
【制作过程】：
第一步：在菜市场挑选香菇，我炒的一盘大概用了25朵，回家去掉香菇的根，再清洗干净。
第二步：放菜板上，用小刀在内面划花刀，就是横着数刀又竖着数刀，这样方便后面更好入味。香菇很软，是很好切的，切前面几个找到感觉后面就很容易。（需要注意：不要划到底了，不然后面炒着会散开。）
第五步：此时处理葱姜蒜，分别洗净切好。
第六步：准备一个小碗，倒入生抽、老抽（主要增色用，小半勺即可）、盐、淀粉、蚝油、适量清水，搅拌均匀备用。
1，麻辣香菇。超级无敌下饭菜。
2，炸菇。外酥里嫩，好吃停不下来。
5，香菇闷面，看起来红润光亮，吃起来劲道爽滑。
香菇的做法？
1.洗净的香菇半斤左右，斜刀切成片，红椒半个切成三角块，青椒一个同样切成块，小葱一根切成葱花放入小盆中备用。
2.锅中烧水，水开后下入香菇，用勺子翻动几下，使香菇受热均匀，焯水两分钟左右，倒入青红椒，20秒后倒出控水拔凉。
3.另起锅添入少许食用油，放入葱花爆香，加入蚝油3克，搅拌化开，倒入香菇，快速翻炒淋入半勺清水，开始调味：加入食盐1克，白糖1克，鸡粉1克，生抽3克，翻炒化开，勾入淀粉，淋入明油，简单翻炒均匀就可以起锅装盘了。
香菇的做法家常菜的做法？
原料：
干香菇20个（要选大个的，）红尖辣椒2个，绿色尖辣椒1个，面粉200克，芝麻10克
调料：
盐0.5克，淀粉2克，生抽1勺
1.准备一个青椒，适量的新鲜香菇，把它们全都清洗干净，接着把香菇切成薄片，葱切成段，把葱叶跟葱白分开，大蒜剁成末，青椒直接切成滚刀块备用。
2.锅里放水烧开，放入半勺盐，一勺花生油，接着把准备好的的香菇倒进去焯一下水，大概焯水40秒左右，时间到了之后，把香菇捞出来沥干水分备用。锅里放入花生油，把葱白、大蒜跟青椒放进去，炒出香味。
3.香味出来之后，把焯好水的香菇倒进去，大概翻炒一分钟左右，时间到了之后再调一下味，放入一勺生抽、一勺蚝油，不用放盐了，把它们全都翻炒均匀，然后把准备好的葱叶倒进去翻炒一下就可以了。
香菇的做法是多种多样的，特别是家常菜来说，我们一般情况下选择选择用一些新鲜的香菇来煲汤喝，它的营养是非常不错的，比如说香菇跟鸡肉煲汤，他的营养就非常不错，还有就是用香菇可以香菇炒青菜，还是非常不错的，而且营养好炒的速度很快
到此，以上就是小编对于香菇菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇菜谱大全的3点解答对大家有用。
