大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于80年代饮食最健康的方式的问题,于是小编就整理了1个相关介绍80年代饮食最健康的方式的解答,让我们一起看看吧。
上世纪六、七十年代的人吃喝水平如何?
不请自来!
上世纪六七十年代的人,吃喝不能用水平二字来衡量。为什么这么说呢?
因为那时的农民,几乎吃尽了田间地头的野菜,以及树皮树叶、青菜根!试问现在的生活是有水平的年代,又有谁肯吃那些难以下咽的野草菜根和树皮呢!
昨天也就是国庆节的第二天,我同村里的一个九十岁的老人在同我大哥,聊天时,无意间又聊到了那个让人伤心的年代.那就是三年自然灾害时期。
听我大哥说,1958年在我们这里是放开肚皮吃饱饭的一年,而到了1959年是到了三年自然灾害最困难也是最严重的一年,那时候村里的公共食堂,每天按人头打稀饭,说是稀饭其实就是一碗水,到了也难见几粒饭米粒。
大哥说当时饿的实在吃不消,就怀揣着一个铁罐子,到焦村大队的柴草垛中去寻找未脱粒完的稻穗,回来想办法自己弄成糙米煮粥吃,队长发现了还不让找,扔掉了装稻粒的铁罐子,一次两次,扔光了我家所有的罐子,最后逼的没法,母亲就在大哥的衣服上缝了两个大口袋,用来装稻谷,就这样一天天捱过去了。
还有就是挖人家的青菜根,回来煮熟后撕掉外面的老皮,然后食用的。大哥说那天他到河对岸的艾园大队的地里去寻找可以吃的东西,当他发现艾园的人挑着刚刚收割的大青菜回家了,他发现一根根的青菜根翘在泥土之上,就用铲子挖了小半口袋回家,煮熟了之后发现口味还不错,父亲就要我大哥第二天再去挖,可是艾园人也发现青菜根被挖了,当我大哥又挖了小半口袋时,艾园人出现了,没收了青菜根和工具,大哥由于太小了,只能欣然地空手回家了……!
那时候的田野里几乎找不到一颗野菜,村里的榆树皮和树叶,也几乎全被吃光!这就是六十年代的真实写照。
等到了七十年代的时候,我们这里的农民生活略微有点好转,大多数人家已经不在为吃不饱饭而烦恼了!只有为数不多的人家,由于孩子多而小,又缺乏劳动力的个别人家,还有粮食不够吃的情况!不过那时好的是大集体,粮食不够吃,可以象生产队预支,当时被农民们称为超支,等到下半年,由全队社员开会,进行讨论,再为他们给予全部剪免,换句话说,就是整个生产队在养活着他们一家。
当时到处居住的是土墙茅草屋顶,路是泥淋的,伙食上一日三餐基本就是青菜萝卜和各种杂粮,无油水。
问:上世纪六七十年代的人吃喝水平如何?
上世纪的五八年五九年,农村吃的是公社集体大食堂,吃喝水平还可以,窝头管饱,大锅菜也管饱。
六零年六一年六二年,农村的吃喝水平是谷糠瓜菜代,农民是饥肠辘辘,吃啥没啥。
六三年到六九年,农村的吃喝水平是,节约粮食问题,要十分抓紧,忙时吃干,闲时半干半稀,农民是半饥半饱。
七零年到七九年,农村的吃喝水平冬天是贴饽饽馏山芋熬白菜和一碗粥,春天是窝头老腌咸菜,夏秋是贴饽饽瓠子茄子黄瓜豆角,有啥吃啥。
本世纪初,农村的吃喝水平是大米白面,四季蔬菜,鸡鸭鱼肉,吃啥有啥。
最近几年,人们的吃喝水平是粗粮野菜,青虫蝙蝠,沒啥吃啥。
对
比起来,六十年代以前的吃喝水平太不好了,是贫穷的水平,最近几年的吃喝水平太饕餮了,是糟蹋的水平。
到此,以上就是小编对于80年代饮食最健康的方式的问题就介绍到这了,希望介绍关于80年代饮食最健康的方式的1点解答对大家有用。