大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于康县特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍康县特色美食的解答，让我们一起看看吧。
陇南最有特色的小吃是什么？
陇南地处陕、甘、川三省交界处，饮食继承了了三省的美***髓，摒弃了糟粕，发展成了独特的陇南风味的美食，使陇南成为有名的美食之乡。当你来到陇南，这里的美食会让你喜欢上陇南，会满足你的味蕾，流连忘返，回味不绝。我觉得陇南美食应该有武都洋芋搅团，西和杠子面等
1、武都洋芋搅团：
这是一道非常难做的饭菜，原材料是"洋芋"又叫"土豆"，把洋芋煮熟，拔皮之后凉冷，然后放在一个木巢里边，用一个木做的锤，开始砸木巢里边的洋芋，等砸上1个小时左右，才算做成。有很大的是一个很花费力气的饭菜，砸的时间越长，越好吃，好吃难做是这道饭菜的标签。
2、九碗三行子
九碗三行子，一碗一样子，是徽县农村正宗的宴席，用来招待客人的美味佳肴，这样无论从南北或东西方向看，都成三行，故名“九碗三行子”。
3、成县油茶麻花汤
这是我在成县念书的时候，最爱吃的一道饭菜，在冬天，吃上一碗，热乎乎的，非常舒服
4、西和杠子面
这是非常有名的一道面，可以和兰州牛肉面媲美，做法工艺奇特，非常好吃。
5、宕昌红军锅盔
陇南的美食都以面食为主，富有特色的就是全国闻名的洋芋搅团了，还有米皮、面皮、豆花、棒棒面、杠子面等等的，美食品类丰富，独具特色，令人垂涎欲滴。
洋芋搅团
洋芋搅团为武都地方名优小吃，是用当地产的洋芋精制而成。搅团是生活贫困时常吃的饭，现在逐渐发展成为当地的著名小吃。过去为农家家常小吃，现已成为大众喜食的地方特色小吃之一。陇南武都鱼龙镇洋芋搅团最有名。
热面皮
热面皮是礼县最具特色的小吃之一，它爽滑筋道，辣味十足。礼县人对热面皮的感情更甚于兰州人对牛肉拉面的热衷，热面皮则成为礼县人地地道道的早餐。位于礼县环城北路与306省道交叉口东150米的黎记热面皮，每天上午七点到十点期间是吃热面皮的高峰时期，味道极佳。
豆花和豆花面
豆花和豆花面，是文县碧口一带四季皆宜的风味小吃，它营养丰富，质地洁白鲜嫩，调料精致，麻辣鲜香。
棒棒面
在徽县西北部的江洛镇有种名满江洛，誉美陇南的棒棒面，这种面食起源于1911年，已经传承了五代人，传承了百年。陇南做的最好的当属位于徽县西北部江洛镇的老店棒棒面馆，已有百年历史，历久弥新，顾客络绎不绝。
陇南宕昌有啥好吃的？
红军锅盔、鸡汤冻冻儿、洋芋搅团、油面茶、洋芋饼、陇南酿皮、粉鱼等。
1、红军锅盔：制作历史悠久，色样繁多，底平面突，突面形似牡丹，状如头盔，故名锅盔，也称穹锅。
2、鸡汤冻冻儿：宕昌的夜市上有这样一种风味小吃，它由卤鸡汤、菠菜汁冻冻做成，鸡汤是用祖传方法加入调味品煮鸡后的鲜汤，冻冻是用豆粉加入菠菜汁在热锅中熬成糊后盛盆凉冷所得，味道很不错。
3、洋芋搅团：将蒸熟的洋芋洗净、剥皮，放到砸洋芋的木槽里，使用木锤用力去砸。几十颗洋芋慢慢成为颇有粘度的一大团洋芋泥，这便是洋芋搅团了。
4、油面茶：油面茶市内各区县均有，且做法不一，尤以康县北部最具特色、将炒熟的白面加水煮沸，调以薄荷、霍香等香料，加上康县特产大叶绿茶，盛碗后再调以炒熟的核桃面、鸡蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等。
陇南宕昌美食和特色小吃推荐：
1. 羊肉面：陇南宕昌的羊肉面非常有名，面条加上鲜嫩的羊肉，配以浓郁的汤底，让人回味无穷。
2. 炒面：炒面是宕昌当地的传统小吃之一，选用手工制作的面条，炒熟后配以各种蔬菜和调料，味道独特。
3. 宕昌桃: 宕昌以出产桃子而闻名，宕昌桃的品种丰富，口感鲜美，甜而多汁，非常受欢迎。
4. 牛羊杂碎：宕昌的牛羊杂碎是当地特色的独特小吃，选用新鲜的牛羊杂和特制的调料，煮熟后口感鲜美。
5. 麻辣香锅：宕昌的麻辣香锅以其独特的调料和丰富的配料而受到热爱辣味的人们的喜爱。
6. 宕昌湖子鱼：宕昌湖子鱼，也称为大头鱼，是宕昌当地的特色美食之一，肉质鲜美，适合烧煮或清蒸。
以上仅仅是部分宕昌的特色美食，当你去宕昌的时候，还可以探索更多当地的美食和特色小吃，享受当地的美食文化。
到此，以上就是小编对于康县特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于康县特色美食的2点解答对大家有用。
