大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜年糕菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜年糕菜谱的解答,让我们一起看看吧。
甜的年糕片家常做法?
1、食材:甜味年糕500g,鸡蛋2个。
2、甜味年糕,去掉包装,切成小片;
(图片来源网络,侵删)
3、年糕注意不要切得太厚,那样不容易煎软,但是也不能太薄,没放下就会软掉了;
4、鸡蛋敲到碗里搅拌打散,去掉上层的泡沫;
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年糕甜的做法?
1、准备1斤半红枣,把红枣清洗干净,再用热水烫一下,然后去掉枣核备用。
3、把红枣倒入糯米粉中,先用手把红枣和糯米粉搅匀,然后少量多次加入热水,边加水边用手抓拌,一直搅拌到糯米粉变成潮湿的颗粒状,没有干粉但也不粘手,用力捏在一起会成团的状态就可以了,水不要加太多,防止蒸的时候塌下去。
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4、把红枣糯米粉捏成上面窄下面宽、表面光滑的窝窝头的形状,再把底部扣一个圆洞,这样容易蒸熟。
5、把做好的枣年糕放入蒸锅中,稍微留出间隔,盖上锅盖上汽后蒸20分钟。
糖汁年糕做法?
糖汁年糕是一种甜味的年糕,通常在中国春节期间作为传统美食食用。以下是一个简单的糖汁年糕的做法:
### 材料:
- 糯米粉:250克
- 红枣、枸杞:适量(可选)
- 油:适量(用于涂抹模具和切片时防粘)
### 糖汁材料:
到此,以上就是小编对于甜年糕菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜年糕菜谱的3点解答对大家有用。