大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜梅菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍新鲜梅菜谱的解答，让我们一起看看吧。
架梅炒肉的家常做法？
食材
五花肉 200g 、 架梅 250g 、 尖椒 适量 、 干红椒 适量 、 葱，姜，蒜 适量 、 油，盐，鸡精，酱油，醋 适量
步骤1/12
清洗架梅，把前后切除。
1、食材：猪肉200g、梅菜200g、姜适量、蒜头适量、辣椒适量、盐适量、油适量、酱油适量。
2、梅菜提前用热水泡发2小时后，洗干净切碎。
3、猪肉洗干净后，切片。
4、辣椒、姜、蒜头切碎。
5、锅中倒油，倒入猪肉，翻炒至熟透（期间加入辣椒、盐和老抽），盛出放一旁备用。
6、锅中倒油，倒入梅菜，翻炒，直至梅菜熟透。
7、倒入猪肉，继续翻炒片刻，即可食用。
用料：葱适量姜、 2小片蒜、 适量干红辣椒 、架梅 适量、盐 适量、糖 适量、生抽 适量、腿肉切丝 适量、老抽 适量、调色耗油 1大勺
架梅炒肉丝的做法步骤：
步骤 1、菜头切好备用
步骤 2、①选猪腿瘦肉，切丝 ②放生抽，老抽，耗油，食用油 (大约比例 =2:1:2:1 )抓拌均匀备用
步骤 3、起锅烧油，油温七成热，放入上一步拌匀的肉丝 翻炒均匀 爆香 盛出备用
步骤 4、架梅切丝
步骤 5、锅热放油(油稍微多点，这样炒菜香)，油热放葱姜蒜、干红椒，炒香后放尖椒翻炒出香味，下入架梅丝，大火快炒，八成熟时，放入之前炒好的肉丝，继续翻炒，放点糖(一点点，提鲜用)，菜熟后放点鸡精就可以出锅啦！
鲜梅豆角怎么保存？
将鲜梅豆角放到保鲜盒里，然后用保鲜膜密封起来放到冰箱的冷藏室里面。这样的鲜美豆角就保存好了。由于梅豆角是食品。食品的保质期很短。因此，应该尽量将鲜美豆角在保质期内吃完。否则的话。吃了过期的鲜美豆角有可能腹痛，腹胀，腹泻。给身体带来不必要的麻烦。因此，应当将鲜梅豆角赶紧吃完。
素炒架梅的做法？
素炒架梅有多种做法
***如你要做普通的素炒架梅，只需要准备好青椒、红椒、豆腐、架梅等配料，先将豆腐用水焯一下，然后用油将豆腐煎炸至金***捞出；将青、红椒横着切成条状，热锅加油，放入豆腐和青红椒快速翻炒，加入架梅小火焖煮钟，最后加盐，翻匀即可
其它的炒架梅的做法，如糖醋架梅、杏仁架梅等，都有自己独特的调料搭配方式和烹饪方法，可以根据自己口味进行选择制作
主料：架梅300g 青辣椒 1个 辅料 油 适量 盐 适量 姜
适量 蒜 适量 辣椒 适量
步骤
1.架梅、青辣椒切成丝
2.姜、蒜、红辣椒切成丝
3.锅里放油烧热，放入姜、蒜、红辣椒爆香
是这样的：将架梅泡发至软，然后在热锅中倒入适量的油，放入蒜末、生姜末和干辣椒爆炒，再放入架梅和蘑菇翻炒，最后放入盐和味精调味即可。
因为架梅和蘑菇的口感都比较鲜嫩，炒起来也会比较快，并且与蒜、姜和辣椒等调味料相搭配，味道更为鲜美。
如果喜欢更加香辣口味，还可以加入一些豆瓣酱或者辣椒油增加口感。
如果喜欢更多口感层次，可以尝试在炒锅中加入一些豆腐干或者鲜香菇等配菜。
总之，炒架梅是一道既美味又健康的素菜，大家可以尝试一下哦。
到此，以上就是小编对于新鲜梅菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜梅菜谱的3点解答对大家有用。
