大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖鸭汤用什么食材的问题，于是小编就整理了1个相关介绍炖鸭汤用什么食材的解答，让我们一起看看吧。
- 炖鸭汤适合放哪些配料？
炖鸭汤可以加一些虫草花、红枣等食材。
1、鸭处理干净，直接冷水下锅焯掉血水，洗净备用；
2、准备汤料；
3、沙参玉竹和枸杞子用清水泡一下洗净沥干备用；
4、红枣洗净去核；
主料：净老土鸭，配料：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐适量
佐料：胡椒粉、黄酒、葱白和姜片
具体做法：
第一步：将老鸭宰杀洗干净，切成块状，准备好姜片备用
第二步：将锅放入旺火上，用猪油下去炒5分钟左右，闻到有香气的时候加料酒
第三步：将鸭放入锅中，放适量的清水，炖3个小时左右即可，最后加入味精
到此，以上就是小编对于炖鸭汤用什么食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖鸭汤用什么食材的1点解答对大家有用。
