大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于遂溪特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍遂溪特色美食的解答，让我们一起看看吧。
在遂溪，怎样才能吃到最正宗的味道？
去遂溪，一定要去吃遂溪的北潭蚝。蚝，学名叫牡蛎，属贝类动物。其肉不但味道鲜美，而且营养成分很高，素有“海洋牛奶”的美称。
北潭海区所养的蚝具有成活率高、易大、快肥、味美、肉脆，蛋白质含量高，胆固醇含量低等特点，蚝体中的含锌量(有机锌)高于目前已知的所有食物。入秋后的蚝又大又肥，鲜嫩可口。北潭鲜蚝的吃法多种多样，可以做成焖蚝、炸蚝、红烧蚝、壳炊蚝、蚝饭、铁板蚝，姜葱蚝、蚝煲鸡、蚝饼等几十种桌上佳肴.
上次朋友请吃的烤生蚝，一直念念不忘，生蚝加上蒜末，少许辣椒，葱花，烤的油滋滋香喷喷的，老远就闻到香味了。喜欢的朋友们可以去尝一尝。
说起遂溪美食，相信广大饕餮吃货并不能第一反应“where”，但如果查了下地图，得知原来在广东湛江，吃货心中便自有主张——吃货区的美食，自然不会差。
遂溪的正宗味道都是非常接地气的，不是什么豪华的宫廷菜，但却都是实打实的市井小吃。
比如遂溪的牛杂，牛杂很多地方都有，有名的也不少，但遂溪的可以独树一帜，也拜岭南清新粤菜风的影响。
最有名的是在遂溪东圩，东圩市场里有许多老牌牛腩店，黄豆酱与蒜蓉酱为调料，将牛肚、牛腩、牛肺连同汤水，盛得满满一碗，夹起一块，蘸点酱料，入口一嚼，牛杂的味道香浓四溢，清甜味鲜，肥而不腻，风味独特。
湛江遂溪做菜讲究天然本味，做法极其简单，但味道鲜美至极。秘诀在于选择新鲜食材，直接加工，保持了食材的原汁原味。“清汤牛杂”是用牛骨大汤煮的，里面的牛肠、牛肚、牛筋等多了几分牛肉的清香，
首先师傅将已熬好的牛肉、牛肚、牛筋、牛腩、牛肠等切好倒入瓦煲里，再盛入秘制的高温汤水，端上桌后牛肉仍然升腾热气，飘着葱花。
热腾腾的牛杂与汤粉芳香四溢，让人看着都食指大动垂涎欲滴。夹一块牛肉蘸秘制的黄豆酱，入口一嚼，香脆可口，油而不腻，再尝一口汤，清甜鲜美，回味无穷。湛江遂溪的牛杂平实味美，回味悠长，没有丝毫浮华。
九层塔茂名小吃？
九层塔是茂名的小吃。簸箕炊又名九层塔是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、电白、高州、化州、湛江、遂溪、廉江、吴川、雷州、徐闻一带非常盛行。因其***用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称。
制作方法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其割成格状，在表面放上香油、芝麻（雷州地区不放芝麻）、蒜蓉酱（蒜蓉加酱油）。
入口细腻且有弹性，香浓又不腻，软滑而不黏牙，那种味道绝对令人难以忘怀。
遂溪有什么好玩的地方？
可以说来湛江玩很超值，有玩，有吃！
湛江盛产热带水果：遂溪有中国甜县之称，盛产甘蔗，徐闻有“中国菠萝的海”之称的愚公楼菠萝，廉江有杨桃，红江橙，荔枝，龙眼等水果，你可以游果园，摘水果（目前一般人去廉江的多，可到湛江旅行社报名）
经济免费游：市区内免费开放的大型主题热带风情园林公园：南桥公园，北桥公园，海田公园，南国热带花园，赤坎***湾观海长廊，中澳友谊花园，绿塘河湿地公园，湛江海滨公园，渔港公园，霞湖公园，霞山绿苑等。
短时间的话就游：南国热带花园（顶级的园林美景)，(休闲美丽）赤坎***湾观海长廊，中澳友谊花园（可见海湾大桥，澳洲建筑），（绿塘河湿地公园（赏荷花），（湛江海滨公园，渔港公园，霞山观海长廊，它们间连接在一起的）
历史游：法式建筑
法国统治湛江（当时叫广州湾）期间，西方建筑传入，霞山出现一批欧式特色的近代建筑，虽然由湛江人施工，但由法国人设计，因此，建筑物完全西化，反映了法国当时流行的建筑风格。这些法式的建筑遗迹，成为了解湛江历史的珍贵“化石”。
法式的主要建筑遗迹有广州湾法国公使署旧址（免费开放；现在等于是一座博物馆，现展览湛江的雷州石狗）广州湾法国警察署旧址维多尔天主教堂又名霞山天主教堂（双尖塔式的法国教堂），东方汇理银行旧址霞山福音堂，
赤坎广州湾商会会馆.赤坎区民主路古商埠街，赤坎中山二路商业步行街！
经济美食游：特呈岛度***村，海上城市（船），东海岛龙海天，南三岛伊甸园度***村，硇洲岛（盛产龙虾，鲍鱼，超低价，生鲜），三岭三森林公园（有看有吃，里面有湛江的特色菜馆）。
临近市区的，或去廉江的一些果园***果，有荔枝，杨桃，等）
到此，以上就是小编对于遂溪特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于遂溪特色美食的3点解答对大家有用。
