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贡菜炒花菇怎么做,健康又下饭,又鲜又脆呢?
1、第一步首要取一点干贡菜，随后烧一些沸水，将贡菜泡开1小时左右。等贡菜彻底泡开开后，先改刀割成段儿。随后锅里烧热水，倒入贡菜煮1分钟。第二步将煮好的贡菜沥干水捞出去，再准备适量花菇预留。
2、首先，将新鲜的花菇清洗干净，去掉根部，然后切成薄片。接着，在热锅中倒入适量的食用油，加入蒜蓉和生姜片炒香。再将花菇片倒入锅中，快速翻炒至花菇变软。最后，加入适量的酱油和盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
3、干贡菜用清水泡20分钟。 最好是用冷水泡，爽口。泡好后沥干水分。 热锅将清水烧开，把泡好的贡菜放在沸水里煮2分钟。捞出用凉水冲，沥干水分。
4、贡菜买回来是干的，脱水的，需要用温水进行泡发，所以泡发好的贡菜需要焯水。贡菜可以凉拌，可以炒着吃，可以涮锅。贡菜需要焯水。贡菜分为新鲜的和脱水的两种。如果是新鲜的贡菜，清洗干净就可以直接食用了。
一百种美味可口的蘑菇食谱大全
第四道：手撕杏鲍菇 手撕的杏鲍菇口感特别好，像肉、又像猪肚。搭配上青红辣椒和蚝油，鲜辣下饭，非常美味。制作又很简单，十几分钟就可以上桌，所以，很推荐大家一试。 具体制作方法 第一步：准备食材。
平菇是一种最常见的食用菇，有黑色、浅灰色、乳白色等多个品种。选购的时候，应选择菇形整齐，颜色正常，质地脆嫩而肥厚，气味纯正清香，无杂味，无病虫害的鲜平菇。 平菇拌匀后要看着有点干才行，面粉干撒炸出来的蘑菇会很酥的。
. 无花果蘑菇汤：在蘑菇汤中加入无花果，口感清香可口。3 椰子蘑菇汤：在蘑菇汤中加入椰浆和辣椒油，味道浓郁丰富。3 芹菜蘑菇汤：在蘑菇汤中加入芹菜和鸡肉煮制而成，味道柔和鲜美。
菜胆花菇炖海参是什么口味的汤呢?
1、海参莲藕煲鲷鱼汤 主料：鲷鱼、海参、莲藕、枸杞、红枣。做法：将鲷鱼去鳞、去内脏留肉，切成块，海参泡发并去皮备用，莲藕切片。将所有食材放入炖锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢炖2-3小时即可。
2、佛跳墙汤汁做法：准备材料：海参4个、鲍鱼6个、素翅35g、鸽蛋4个、瑶柱12个、花菇4个、花胶8片、虫草花10g、花雕酒200g、鲍汁50g、瑶柱鸡肉高汤300ml、鸡胸肉少许、火腿薄片1片、猪蹄筋1段。
3、问题一：鱼翅炖什么最好 三鲜鱼翅汤美食简介 三鲜鱼翅汤用鱼翅同鸡肉、海参、虾仁等烹制，风味独特，汤菜色泽银红，汁清鲜香，属山东济南传统名菜。
4、做法如下：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
