芦笋山药菜谱,芦笋山药菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芦笋山药菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芦笋山药菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 炖芦笋的家常做法？
2. 芦笋十种吃法？

炖芦笋的家常做法？

1.

芦笋切掉根部较硬部份,洗净去掉老皮备用。瘦肉切成丁,蒜头切成蒜末。

2.

清水开后滴两滴食用油,下芦笋焯3-5分钟,沥干水份装盘。

3.

油锅下蒜末、肉末爆香,倒入适量生抽、盐、白糖炒熟,注入少量高汤。

4.

用淀粉勾芡,最后加少许鸡精,起锅泼在芦笋上就可以食用了

1、用料：芦笋500g、咸肉50g、葱姜适量。

2、准备好食材，首先将咸肉，姜，葱切丝备用。

3、芦笋切段用开水焯一下。

4、姜葱放油快速煸一下，将咸肉下锅煸至金***。

5、最后将焯过水的芦笋放进煸肉的锅里一起翻炒3分钟就好了。

首先把芦笋去外皮切片，山药去皮切成滾刀块，木耳发好清洗干净，用沙锅把山药和木耳首放入，加入高汤，葱姜，盐，白胡椒粉，烧开慢炖二十分钟再加入芦笋炖十分钟就好加点香油。

鸡洗净

剁成小块

放在水中，洗净

芦笋洗净，去除根部，用刨皮器去除尾部的硬丝

土豆、胡萝卜切滚刀块，芦笋切段，大葱切段

锅子烧水，将土豆和胡萝卜块放入，煮大约5分钟

将土豆和胡萝卜块捞出

放入洗净的鸡块，焯水

捞出，控干水分，放在碗内备用

将干净的鸡汤盛出

芦笋十种吃法？

1、凉拌芦笋：凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是：把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。

2、清炒什锦菜：用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜漂亮美味。先将芦笋焯好切丁，将虾仁或鸡肉滑熟后，放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。

3、双蛋芦笋汤：蒜末爆香，下芦笋翻炒;倒入鸡汤，下皮蛋丁和咸蛋丁，烧开后即成。

到此，以上就是小编对于芦笋山药菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于芦笋山药菜谱的2点解答对大家有用。