大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材检验标准的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食材检验标准的解答,让我们一起看看吧。
蔬菜菌落总数标准?
菌落总数(Bacteriacount)是指在普通营养琼脂培养基上生长出的菌落数。常用平皿菌落计数法测定食品中的活菌数,以菌落形成单位表示(conolyformingunit);简称cfu,一般以1g或1ml食品,或1cm2食品表面积所含有的细菌数来报告结果。
菌落总数具有两个方面的食品意义,其一作为食品被污染,及清洁状况的标志;其二可用来预测食品的可能存放的期限。
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国家没有相应规定,有企业标准,如有的规定细菌总数应该小于10000个/g,大肠菌群应该为小于3个/g。
茶叶检测的国家标准有哪些?
GB/T 23205-2008 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 23193-2008 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法 GB/T 21729-2008 茶叶中硒含量的检测方法 GB/T 23376-2009 茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法 GB/T 5009.176-2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法 GB/T 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法
到此,以上就是小编对于食材检验标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材检验标准的2点解答对大家有用。
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