大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于键康食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍键康食材的解答，让我们一起看看吧。
你知道哪些有益于身体健康的食物？
蛋白：含有各种必须氨基酸，是提供我们完美蛋白质的最好食品之一，几乎不含胆固醇。
鸡肉：属于白色肉类，每四两半鸡肉提供370卡热量及18克脂肪。富含铁、锌、菸碱酸及蛋白质。
豆类：各种豆类食物富含高品质蛋白质，低量饱和脂肪酸、大量不饱和脂肪酸，他们可以帮助降低胆固醇、预防心脏疾病及癌症。
我们应该吃什么才能最有益健康？这个看似简单的问题已经变得越来越难回答。
美国专栏作家迈克尔·波兰近日在美国《***》发表专题文章，论述现代西方营养学陷入的误区及其给现代人带来的困惑。
波兰认为，现代人越来越熟悉“纤维”、“饱和脂肪”、“多酚”之类的营养学名词，并从杂志报纸上吸收和累积越来越多的健康饮食资讯，但是除了日渐挑剔的胃口和娇贵的身体，他们并没有因此而变得更健康，这是因为各种纷繁复杂、甚至互相矛盾的营养学科研成果，实际上正把现代人引入一个“怪圈”——营养学研究发展程度越高，现代人反而越来越感到困惑。
波兰指出，食品行业的商业宣传需要、营养学的研究方向出现偏差以及新闻媒体的随意“炒作”是造成困惑局面的根源所在。
至于现代人究竟应该怎么吃才最有益于身体健康，波兰给出了自己“不一定百分之百正确但是却更简单、更自然”的答案——选择天然食物而非加工食品、不要吃太多以及多吃蔬菜瓜果。
现代营养学三大误区
一直以来，营养学家告诉我们低脂食品有助预防乳癌，但在去年冬天，美国女性健康研究所指出这种说法并不正确。同一时期，两份有关深海鱼肝油Omega-3的科研报告同时出炉——美国医学研究所声称Omega-3对于促进人体健康没有太大帮助，而哈佛大学的研究却发现鱼肝油有助预防心脏疾病……
吃什么？这是人类面临的一个最基本的问题。在远古年代，人类没有“专家建议”的帮助，自主地决定吃哪些食物来生存和发展。到了现在，“专家建议”充斥现代人的生活，我们反而却不知道究竟该吃些什么了。
在美国，从上世纪八十年代开始，“食物”开始渐渐从超级市场里消失，取而代之的是“营养”。“鸡蛋”、“早餐麦片”和“曲奇饼”等熟悉的食物名称日益式微，充斥顾客眼球的是“纤维”、“胆固醇”和“饱和脂肪”等营养学名词。这些营养成分变得比食物本身还重要，因为营养学家告诉我们，它们才是真正影响人体健康的物质。
世界公认十大健康食品？
1.蕃茄:
蕃茄富含西红柿红素，可以大幅减少罹患癌症的机率，无论生食或烹煮，其营养素都能很好地被吸收，同时它也是最佳的维生素C来源。
菠菜富含铁、维生素B，能有效预防血管疾病的发生，并能预防盲眼症。因菠菜所含的热量很少，所以爱美的女士可以安心食用，但也不宜过多食用。
坚果富含各种维生素，提高好的胆固醇，降低血液中的三酸甘油脂，能预防心脏病。食用时务必要适量，千万不可过度食用。
花椰菜富含胡萝卜素、维生素C，能减少罹患乳癌、直肠癌及胃癌的机率，简易烹调后使劲咀嚼为好。
燕麦具有丰富的纤维，减低胆固醇，降低血压。燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三脂，还对糖尿病、减肥特别好，特别是燕麦粥还能通大便。
常吃鲑鱼防止血管阻塞，保护脑部老化，老年人更宜多食，防止老年痴呆等疾病。
大蒜防治心脏疾病，降低胆固醇，能清血、杀菌。尽管吃大蒜有很重的“口气”，但因其极佳的功能却备受科学家强力推荐。
蓝莓富含抗氧化剂，能预防心脏病和癌症，增进脑力。在所有的果蔬果中，蓝莓的含抗氧化剂最高，是一种不可多得的好食物。
绿茶具有丰富的抗氧化自由基，能减少老龄化，越喝越年轻，减少肿瘤，减少动脉硬化。
绿茶是茶中佳品，可预防癌症，减少消化系统的患病率。
谢谢邀请！十大健康食物是什么？请看下面供大家参考的答案：
一：番茄
番茄原产南美洲，我国北方种的比较多。它营养丰富，维生素A、维生素C，维生素B1，B2以及钙磷钾镁铁锌铜等微量元素，能保护肝脏，清热解毒，保护皮肤健康的功效！我原来上学的时候脸上长了很多痘，一脸的坑坑洼洼麻点子，连吃了三个月学校食堂里面的番茄炒蛋，后面就好了！二：菠菜
菠菜又叫“营养模范生”，听着名字就觉得是营养非常齐全的蔬菜了！富含类胡萝卜素、维生素C、K以及钙铁等各种矿物质！能够起到养血，润燥，止咳润肠通便等作用。
三：坚果
坚果种类就非常多啦！坚果是闭果的分类，植物的精华！一般都营养丰富，富含蛋白质，矿物质，油脂，维生素，对我们人体的发育，增强体质，预防疾病有很好的功效！尤其是孕妇可以多吃比如核桃，松子，碧根果，开心果等。四：燕麦
燕麦是一种低糖，高营养，高能量的食品，能够促进肠胃蠕动，降低血脂[_a***_]，预防肥胖和心脏病。可以用燕麦煮粥，煮饭（搭配大米）等，因为燕麦不容易消化，所以要掌握“少量吃，经常吃”原则为最好。五：花椰菜
花椰菜又叫菜花，西兰花，营养价值高。又是抗癌食物之一，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，特别适合老年人吃。
六：大蒜
大蒜性温，味辛平。含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，钙磷铁等微量元素，能够消毒杀菌，提升人体免疫力。七：鲑鱼
到此，以上就是小编对于键康食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于键康食材的2点解答对大家有用。
