大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于画菜谱小报的问题，于是小编就整理了1个相关介绍画菜谱小报的解答，让我们一起看看吧。
如何评价谭延闿？
首先，题主陈述有误
谭延闿参加的是最后一次科举，因为英国要求凡是闹义和团的地方必须5年停科举，在张之洞、李鸿章的通融下，一些闹义和团的省份可以办科举，但北京不得进行终考，加上北京贡院被毁坏（不过需要恢复的话并不难），所以最后一次科举移到河南。
在河南科举中，谭延闿取得了第一名。
图片说明：人们传说谭延闿本能成为末代科举状元，是慈禧将他的名字撤下，最终只得了二甲第三十五名，此为谬传。负责廷试的大臣交上去的10人卷子中，并无谭延闿的，在前四名中，也无谭延闿。
谭延闿能得第一，因为得到了张百熙的照顾。
张百熙是主考之一，据主考官之一陈夔龙在《梦焦亭杂记》中称，主考官张百熙拿着谭延闿的考卷对他说：“我们湖南自从国朝定鼎，二百六十来年，状元、榜眼、探花三鼎甲齐全，解元也得了不少，就只差一位会元……我特地跟裕相（指协办大学士裕德）请商，请他将这本卷子作为会元，也好免使我湘科名有个会元的缺陷。承蒙裕相允让，你看，这一本就是会元卷子了。”
图片说明：谭延闿的书法确实颇有功力。
其二，谭延闿为什么能考中会元
宋美龄的一生中，最为人乐道的还是她和蒋介石的婚姻，虽然蒋介石最初追求***的时候，考虑最多的还是政治方面的联姻，但是观察两人结婚后的夫妻生活，也算是比较和睦的。不过，***在嫁给蒋介石之前，差点就嫁给了另外一个人。但是，那个人却因为前妻的一句遗言拒绝迎娶***。可以说，他的这次拒绝，在一定程度上对我国的历史也产生了影响，他就是谭延闿。
谭延闿的原配夫人叫做方榕卿。方榕卿是一位官家小姐，他们两家的长辈在孩子很小的时候，就定下这桩亲事。他俩正式成亲的时候都还不满18岁，方榕卿更是年幼，当时才只有13岁。年纪虽小，方榕卿长得倒是非常漂亮，而且很是端庄，性子温柔又贤惠。谭延闿在娶了她之后，将家中的大小事务都慢慢交给妻子来处理，他自己就在外面专心做事业。再加上他本人非常有上进心，所以在他31岁的时候，就当上了湖南省的都督。
1918年，方榕卿刚满36岁，却不幸染上了重病去世了。她去世之前，让孩子们将一句遗言转告给自己的夫君，希望他以后不要再续弦了，专心抚养两个人的孩子。当时谭延闿正在湖南处理政事，突然得知这个噩耗，非常伤心。他本就和妻子比较恩爱，在听了妻子的遗言之后，就发誓不会再结婚了，而且还吃素三个月，以示对妻子的悼念。那个时候，谭延闿也才38岁，正是身强力壮的时候，不过他始终记着妻子的遗言，便再也没有去找女人，身边的朋友都说他非常洁身自好。每年的三月初三是两个人的结婚纪念日，每到这日，谭延闿都会作诗一首来追思亡妻。
后来谭延闿投奔了孙中山，为了保护孙中山不惜自己冲在最前面，所以孙中山很是看重这位手下加兄弟，而且非常关心他的终身大事，孙中山还打算等***学成归国的时候，将***介绍给他。但是，谭延闿在听到这个消息后却非常为难，他不想直接拒绝，不然会让孙中山没面子；但是又不能不拒绝，否则就违背了自己当初的誓言。
首先纠正题目说明中的一个错误，在1904年那科考试中，谭延闿得中会试第一名，成为湖南历史上唯一一名会元。而殿试第一名本是广东人朱汝珍，慈禧太后厌恶其名字中的“珍”字与珍妃相同，再说慈禧也不喜欢他的书法，第二名刘春霖用的是细笔，正好对慈禧的路子，且名字中的“春霖”非常吉利，于是便将状元给了刘春霖——刘春霖由此成为中国历史上最后一名状元。
谭延闿出身官宦世家，父亲是晚清大臣，曾任封疆大吏之职，谭延闿也由此被列为潇湘三公子之一。1904年，谭高中会元，声名远扬，但他却走向清廷的对立面，成为保路运动和立宪运动的推动者，民国后被推为湖南都督，后来又多次督湘，成为民初湖南最大的实力派人物。
谭延闿一生最英明的一步是他在孙中山倒霉时南下广州，出任孙中山大本营内政部长。这时广东实力派陈炯明驱逐孙中山，谭氏此举让孙中山非常感动，他也由此成为孙的心腹人物，步入了***的核心。后来谭延闿担任国民***代理***、***及行政院院长，与孙中山的信任皆有关联。
谭延闿是个文人，又是个政客，为人非常圆滑，谁也不得罪，所以有人称他是“药中甘草”，和谁都能配合，和谁也不挣权。蒋介石正是看中了他的这一点，所以两人关系很好，从来没有起过争端。
因为这些原因，所以世人对其褒贬不一，褒之者称其为“民国一完人”，贬之者称之“政坛不倒翁”——谭延闿就是这样一个让人又爱又恨、又喜又悲的历史奇人。
谭延闿墓位于中山陵侧的灵谷寺，墓穴规模仅次于中山陵，备极哀荣
另外，谭延闿还号称民国第一号美食家，他首创的“谭家菜”至今流行全国。但谭最后也死在好吃上，1930年9月21日，谭延闿在外出时突发脑溢血，第二天去世，享年51岁——据说谭氏此病源于大吃大喝。
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