大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于姥姥的菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍姥姥的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
潘姥姥做火腿肠的八种做法？
以下是我的回答，潘姥姥做火腿肠的八种做法，各具特色，营养美味。其中，红烧火腿肠色香味俱佳，口感鲜嫩；香煎火腿肠外酥里嫩，回味无穷；清蒸火腿肠保持原汁原味，清淡健康；凉拌火腿肠爽口开胃，适合夏季食用；煮汤火腿肠则汤鲜味美，营养丰富；还有烤火腿肠、炒火腿肠和炸火腿肠等多种做法，各具风味。潘姥姥巧妙运用不同烹饪技巧，让火腿肠焕发出无限美味可能。
外婆菜的做法？
【食材】：
【具体做法】：
1、梅干菜洗净，捏开水份，放上蒸笼，隔水大火蒸15-20分钟左右。
（我用的是臻米升降电火锅，有蒸煮功能，火力比较大，大概蒸10分钟左右就可以了。蒸好后，直接将提篮提出，很方便）
广西外婆菜做法？
广西外婆菜的做法如下：
梅干菜用水泡发，反复冲洗直到泡过的水是清的。
梅干菜切成合适的大小，萝卜干切成合适的大小，生姜、蒜米去皮切碎，香葱切碎。
红辣椒、青辣椒切小段 ，猪肉剁成肉末。
放入肉沫翻炒，肉沫炒到变色，喜欢颜色深的可以加适量的老抽调色。
加入梅干菜翻炒，加入萝卜干翻炒。
加入葱花和生抽，加适量的水让食物充分入味，梅干菜和萝卜干有咸味，不需要加盐了。
选材（湘西野菜-马齿笕-萝卜）—洗净晒干—切碎—混合盐培—入坛密封腌制成品。
推荐—外婆菜炒肉
原料：外婆菜 五花肉
1.倒油入锅，爆香蒜 豆鼓；
2.加入肉片翻炒至7成熟后放入香干 青红椒，调入少许食盐 豆鼓 酱油均匀翻炒使得香干 肉 辣椒有色泽 入味；
3.倒入适量外婆菜翻炒均匀，出香；
4.最好撒入葱花增添新鲜色感，稍微翻炒后出锅即可。
做法一
主料：芽菜、老豆腐、五花肉沫、嫩青椒、阳光豆豉 (也可根据季节及个人口味，随意搭配如酸菜、干豆角、萝卜干等）
原料：外婆菜、猪肉、食用油、清水、大蒜、辣椒面、火锅底料、生抽、香菜、鸡精。
做法步骤：
第1步、取外婆菜。
第2步、切猪肉，带点肥肉更好吃。
第3步、大蒜去皮洗净，切末。
第4步、热锅冷油，油热放猪肉。
第5步、猪肉断生，放一边，油里放辣椒面。
第6步、放火锅底料。
第7步、翻炒均匀。
第8步、放外婆菜白翻炒一分钟，放蒜末。
到此，以上就是小编对于姥姥的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于姥姥的菜谱的3点解答对大家有用。
