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云南有什么好吃的美食
云南十大最著名的美食是过桥米线、鲜花饼、野生菌火锅、酸汤鱼、宣威火腿、青头菌炖鸡、汽锅鸡、傣味菠萝饭、香辣烤鱼和曲靖蒸饵丝。
过桥米线。进入了第四批国家级非物质文化遗产名录,也是除了各种茶叶制作技艺以外,和宣威火腿一起是唯二云南进入国家级的非遗美食吃上一口软爽滑的米线,再品尝烫熟的食材,最后再把汤慢慢喝上几口,美味至极!烤鸭。
砂锅鸡是云南非常有名的一道美食。它使用当地的鸡肉和各种特制的调料,放在砂锅中煮熟。鸡肉的口感非常嫩滑,而且配合着特制的汤汁,给人一种独特的香味和口感。酸汤鱼 酸汤鱼是云南非常有名的一道美食。
鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
云南的特色美食小吃有:过桥米线、豌豆凉粉、破酥包子、烧饵块、大理乳扇、丽江粑粑、蒙自年糕、抓抓粉、玫瑰米凉虾、鸡豆凉粉等。
云南特产有哪些
宣威火腿产于云南曲靖宣威市,主要特点是形似琵琶,皮薄肉厚,肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
云南白药:云南白药是著名中成药,享有“中华瑰宝”、“伤科圣药”、“药冠南滇”的美誉,为国家地理标志保护产品,也是云南著名的特产之一。
贡米,是过去当地官府同朝廷进献的贡米,贡米有紫米、遮放米、八宝米。酱螺蛳,滇池盛产螺,渔民贩于市,食品小商购得。汽锅鸡是云南独有的高级风味菜,它以烹制特殊出名,鸡肉滋嫩,汤汁鲜美,芳香扑鼻。
宣威火腿:宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次地国际上得奖。
云南必买的十大特产有:拉马登石榴、滇八件糕点、粑粑卷、麻衣馓子、宣威火腿、官渡粑粑、呈贡宝珠梨、宜良板鸭、蒲缥甘蔗、嘉华鲜花饼。拉马登石榴 拉马登石榴具有果实硕大、色泽艳丽、籽粒色彩晶莹、味甜汁多等特点。
云南必买的十大特产有:普洱茶、鲜花饼、宣威火腿、野生菌、云南小粒咖啡、特色工艺品、核桃、牛干巴、甜角酸角、云南米线。普洱茶 普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,分为生茶和熟茶类型。
云南美食有哪些?
1、过桥米线过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
2、云南十大最著名的美食是过桥米线、鲜花饼、野生菌火锅、酸汤鱼、宣威火腿、青头菌炖鸡、汽锅鸡、傣味菠萝饭、香辣烤鱼和曲靖蒸饵丝。
3、过桥米线。进入了第四批国家级非物质文化遗产名录,也是除了各种茶叶制作技艺以外,和宣威火腿一起是唯二云南进入国家级的非遗美食吃上一口软爽滑的米线,再品尝烫熟的食材,最后再把汤慢慢喝上几口,美味至极!烤鸭。
4、云南小吃排行榜前十名分别是:傣味菠萝饭、汽锅鸡、傣味香茅草烤鱼、丽江坨坨肉、大救驾、红三剁、白族生皮、红肉炖、金钱云腿、沾益辣子鸡。
5、过桥米线 凡是来云南的游客,都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成,一是鸡汤一碗,每碗不少于600克。
6、汽锅鸡 汽锅鸡是云南的传统名菜之一,以昆明、建水、文山等地的汽锅鸡最为有名。它***用云南特产的紫陶汽锅,将鸡肉与各种香料一起炖煮,口感鲜嫩,香气四溢。
云南攻略已整理好?
- 红河哈尼梯田:红河哈尼梯田是中国的一处世界自然遗产,以其壮丽的梯田景观而闻名。游客可以参观元阳梯田、龙川梯田等景点。 自然景点:- 香格里拉:位于云南的迪庆藏族自治州,以其原始的自然风光和藏族文化而著名。
去的时候建议带上外套、羽绒服、手套、防滑靴。加上气候干燥,紫外线辐射强,女士应准备好防晒霜、遮阳帽、太阳镜。
云南旅游攻略 丽江古城 丽江古城,又名大研镇,是茶马古道上著名的城镇之一。古城里有木楼青瓦,有古街石巷,有小桥流水。站在古城东大街,可以仰望玉龙雪山。风景很美。 丽江古城依山而建,街巷依水流而设,这里曾是茶马古道的交易市场。
你可以第一天到丽江大研古镇去玩一日,再到香格里拉的虎跳峡,松赞林寺去,还能到普达措去,最后再到泸沽湖去玩两日。
来云南必吃九道特色小吃本地人安利
第六道美食:蒸汽米糕。蒸汽米糕是昆明的传统美食之一,颇受当地人和游客喜爱。它由糯米粉、小米粉、红薯等材料制成,再配以各种馅料,色香味俱佳,营养丰富,口感绵软、Q弹。第七道美食:云南过桥春卷。
到昆明必吃的五道特色菜:云南汽锅鸡云南汽锅鸡是非常知名的名菜,也是到这里一定要吃的,主要***用的是干蒸的做法,用当天宰杀的土鸡作为原料,码在气锅内,放上生姜片和葱段,不放其他调料不放水,把锅盖盖上就可以蒸了。
第九道:金钱云腿 金钱云腿,可是火腿中的精华,产自云南曲靖市宣武,是滇菜中的传统名肴,雍正年间已经声名远播。它选用本地所产的乌金猪后腿轴把之上,用盐腌制,经过几年风干而成,3年味最佳,烹饪方式多样。
九寨沟是一个有着丰富美食的地方,以下是一些值得安利给游客的特色美食:* 酸汤鱼:这是九寨沟的特色美食之一,是由新鲜的鱼片和蔬菜煮成的一道酸辣可口的菜肴。* 糍粑:这是传统的汉族小吃,由糯米粉制成,口感弹牙,味道香甜。
螺蛳粉([_a***_]市)、桂林米粉(桂林)老友面(南宁)、过桥米线(云南全境名小吃)、滤粉(融安县)、马打滚(江南正宗)、姜糖(产自江南)、艾粑粑(广西正宗)、马蹄膏、龟苓膏(广西梧州市)、酸辣粉等等。
玫瑰宴 你随便找个昆明人问,夏季来云大吃什么,绝对是玫瑰宴好吗?网红打卡必须的。
云南特产有哪些,舌尖上的美食你吃过哪个呢?
汽锅鸡是云南的特色名菜之一。汽锅是云南建水县生产的一种别致的土陶蒸锅,取名汽锅,这道汽锅鸡就是用这种汽锅蒸出来的名菜。鸡肉在汽锅蒸的过程中完美保留了鸡肉的原汁原味,吃起来鲜香无比。
云南牟定豆腐乳 云南牟定腐乳美誉响震中华,很多人却不知道这个美味的腐乳,可以配饭可以夹馒头吃,它是一种让你吃过就不想换的味道。好的牟定腐乳,外表还泛着稀有的金黄光芒,***如羊脂的内里必然是绵柔细腻的。
米线是云南的特色美食,顾名思义就是用米做出的线状食物,可煮可炒,可卤可拌,而在大理,本地人喜欢吃凉拌米线,不同民族自然也有不同的讲究。
文山三七说到云南特产,文山三七是少不了的,这一名贵药材。有着中国三七之乡之称,三七是云南白药的重要药用成分。三七有活血化瘀、消肿止痛、强身健体的功效。