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***八大碗都有什么菜品
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。
清真八大碗是指清炖羯羊肉、红烧牦牛肉、黄焖土鸡块、清蒸香带鱼、酸辣汤里脊、牛丸烧白菜、烟笋焖豆腐、壹品八宝饭。
细八大碗是指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、汆肉丝、汆大丸子、松肉。粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。
***八大碗其实只有三道荤菜：炖牛肉、炖杂碎和丸子。***八大碗比较灵活，以八碗为限，有时会上重复的菜，比如两碗炖牛肉来给客人吃。八大碗是中华美食中著名的宴席，根据粗细和地域不同有很多的划分。
***特产是什么
***特产有枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、发菜等。枸杞既是传统名贵中药材，又是营养滋补品，最适合与灵芝搭配服用。甘草为豆科植物甘草.、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎。
哈密瓜：是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。因为味道甜美。
馓子是信仰***教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和***，家家户户的餐桌上，都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。俗语有“点心香，月饼回乡馓子美，***的馓子甜又脆”一说。馓子是***群众的传统食品之一。
*** 特色饮食：北方***地区有罐罐茶；云南***中有烤茶；湖南***中有擂茶。盖碗茶是西北***的一种特殊嗜好。
***的日常食品有哪些鲜明的特点
***的日常食品的鲜明特点为：以面食为主、喜欢喝茶。***的日常食品以面食为主，如拉面、饸饹、麻食等。这些面食通常配以各种蔬菜和肉类，口感鲜美，营养丰富。此外，***还喜欢吃米饭和各种有鳞鱼，如鲤鱼、鲢鱼等。
第一，***主食中，面食多于米食，且面食成为***喜爱的 一种饭，品种之多，花样之新，味道之香，技术之精湛，显示了回 族人民的聪明才智。特别是北方***几乎每天都吃面条、面片、 面点等。
油香、馓子是各地***喜爱的特殊食品，特色食品有酿皮、拉面、打卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。多数人家常年备有发酵面，供随时使用。
从总体上看，***的日常主要食品有如下鲜明的特点：主食中面食多于米食 面食是***人民的传统主食，其品种之多、花样之新、味道之香、技术之精。
民间特色食品有酿皮、拉面、打卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。多数人家常年备有发酵面，供随时使用。城市的***一年四季早餐习惯饮用奶茶。
***的日常食品有如下鲜明的特点：一是主食中面食多于米食。面食是***人民的传统主食，其品种之多，花样之新，味道之香，技术之精，都是无与伦比的，显示***人民的聪明才智。
***都有那些小吃?
泸西***葱花饼 泸西***葱花饼又叫葱花粑粑。葱花饼色、香味俱全，它是***的美食小吃之一。淡淡的葱花味，有一点点的咸，嚼在嘴里干香味浓。 葱花饼的原材料是麦面、鸡蛋，香油、大葱、食盐。
真真糕点品种有很多，馓子、油馃子、泡儿油糕、麻花、肉松卷、锟馍馍、油锅盔、桃酥、粽子等是其中比较常见的几种。烧麦 烧麦绝对是***小吃中的扛鼎之作，到了呼市的***区，没有不吃烧麦的。
***的特色小吃有哪些呢？你喜欢吃当地的手抓肉吗？丁香猪肘子：丁香猪肘子又被称为燎毛猪肘子，是银川市的特点风味食品。其味肥实而不腻口，瘦而不柴，软嫩适中，味儿醇正，是银川同福居大酒楼的一道传统的名菜。
以下是一些受欢迎的***小吃：烧饼夹牛肉：色泽黄亮，外酥内绵，香酥可口，饼瓤分层，薄如蝉翼，香酥爽口。通常将刚出炉热气腾腾的烧饼，用刀将饼中间对开，但不切断，然后将熬制好的肉块剁碎，夹入饼中，再淋上肉汁。
***美食有哪些?
酸辣土豆丝是***的家常菜之一，选用新鲜的土豆切成丝状，配以酸辣调料炒制而成，口感爽脆，味道酸辣可口。葱爆羊肉 葱爆羊肉是***的传统[_a***_]之一，选用新鲜的羊肉和葱一起炒制而成，口感鲜嫩，味道鲜美。
泸西***葱花饼 泸西***葱花饼又叫葱花粑粑。葱花饼色、香味俱全，它是***的美食小吃之一。淡淡的葱花味，有一点点的咸，嚼在嘴里干香味浓。 葱花饼的原材料是麦面、鸡蛋，香油、大葱、食盐。
羊肉泡馍 羊肉泡馍又称煮馍、羊肉泡，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝（或粉条）、糖蒜等，古称羊羹，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
粉蒸羊肉 粉蒸羊肉也被大家称作“***粉蒸牛羊肉”，顾名思义，为***小吃，是西安的传统美食之一。在回坊街很有名，粉蒸羊肉口感鲜嫩，非常入味，是一道很美味的食物。
***特色小吃有油香，馓子，粉汤，椒麻鸡，***八大碗等1油香是***民间传统食品，有普通油香糖油香肉油香三种，有的地方把油香叫“香香锅”相传油香在元代从古波斯传入中国，***的油香种类和口味有多种，有发酵。
从总体上看，***的日常主要食品有如下鲜明的特点：主食中面食多于米食 面食是***人民的传统主食，其品种之多、花样之新、味道之香、技术之精。
***的特色小吃有哪些呢?你喜欢吃当地的手抓肉吗?
1、***有馓子、羊肉泡馍、手抓肉、糖卷_、油香还有羊杂碎汤等特色小吃。馓子就是一种油炸食品，吃起来口感很酥脆，得到了很多人的喜欢。
3、在这里，你可以尝试到羊肉串、牛肉串、手抓肉、牛羊肉泡馍、烤肉夹馍等经典***小吃。此外，还有各种糕点、面食和烧烤等，都是现做现卖的，非常新鲜可口。
