大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店特色食材半成品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店特色食材半成品的解答，让我们一起看看吧。
酒店半成品食材？
酒店半成品食材已经包含从水产、禽蛋、牛羊猪肉,到煲汤、杂烩、炖煮等各个品类的产品。
如有价格实惠、口味亲民的家常菜半成品,如水煮鱼、青椒肉丝、番茄牛肉和宫保鸡丁等。
烤肉食材半成品推荐？
希波羊肉串比较好。它用料选自后腿肉，并除筋腱、筋膜、佐料浸煨、定串、定量包装，速冻而成。食用时只需将肉串自然解冻后放入油锅内一炸或用微波炉烹饪或涮火锅等均可，无需任何调料。希波肉串具备卫生、方便、口感鲜嫩、风味浓厚等特点。
我自己是做过广州烤肉食材半成品加盟项目，其实现在这种烤肉食材在广州当地有一定的需求量，品牌的话，我更推荐选择锅圈食汇，他们不止有产品，而且关于烤肉类的设备店铺也是有售卖的，所以这个店铺内售卖的产品具备多样性，投资这家店铺需要营业执照。
以下是一些烤肉食材半成品的推荐：
烤羊肉串：可以选择羊肉块或者羊肉片作为半成品，腌制时可以加入孜然粉、辣椒粉、盐、酱油等调料，腌制时间最好在2-3小时左右。
烤牛肉串：可以选择牛肉块或者牛肉片作为半成品，腌制时可以加入姜蒜末、酱油、料酒、糖等调料，腌制时间最好在2-3小时左右。
烤鸡翅：可以选择鸡翅中或者鸡翅尖作为半成品，腌制时可以加入生姜末、蒜末、盐、酱油、料酒等调料，腌制时间最好在1-2小时左右。
烤虾：可以选择去壳的虾仁作为半成品，腌制时可以加入盐、胡椒粉、生姜末、蒜末等调料，腌制时间最好在30分钟左右。
烤蔬菜：可以选择洋葱、彩椒、茄子、南瓜等蔬菜作为半成品，切成适当大小后可以加入盐、橄榄油、黑胡椒粉等调料，腌制时间最好在30分钟左右。
温馨提示：
腌制时间不宜过长，以免影响口感。
调料可以根据个人口味进行调整。
适合饭店的半成品食材？
食堂用的半成品基本可以分为二大类，一类属于肉类：可配制的有宫爆鸡丁、鱼香肉丝、杭椒牛柳、糟溜鱼片、炸鸡排等等。
另外一种锅烫类：比如蟹柳棒鸡蛋饺配白菜锅、酸菜鱼片锅、牛肉丸／鳗鱼丸粉条锅，这些食品都是快递加工既是美味佳肴，在配合现炒的蔬菜就行。
到此，以上就是小编对于酒店特色食材半成品的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店特色食材半成品的3点解答对大家有用。
