大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川串串食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川串串食材的解答，让我们一起看看吧。
串串 成都的特产？
串串，成都特产。与一般的烤串不同，成都串串没有那种火烟味，不用加孜然粉，也不会有炭火不完全燃烧产生的有害物质，因此成都串串更卫生些。
成都串串类似于火锅，把食材用竹签串在一起，然后插入红汤翻滚，香味扑鼻的锅里，几分钟就可以解馋了，成都串串都是自助性的，所以便宜。
1.串串是成都的特产之一。
2.串串是最有代表性的成都美食之一，成都处处可见串串店，老成都人对串串也有难以割舍的情节。
3.成都的特产还有宫廷桃酥、郫县豆瓣、火锅底料、米花糖、曹氏***、张飞牛肉、蒙顶茶、四川白酒等等。
串串火锅食材？
1.家禽家畜类
2.海鲜和河鲜类
草鱼、黑鱼、鲫鱼、小黄鱼、螃蟹、大闸蟹、小龙虾、河虾、河蟹、黄鳝鱼、泥鳅、贝壳、海参、花蛤、蛤蜊、雪蛤、扇贝、生蚝等等。
二、串串火锅的蔬菜类配菜
1.蔬菜类配菜
油麦菜、菠菜、小白菜、大***、青菜、卷心菜、西兰花、花菜、空心菜、香菜。
2.菌类
火锅串串配菜的肉类有肥牛、培根、肉丸、虾滑、羊肉、海鲜、鱼、鹌鹑蛋等等，素菜有金针菇等菇类、生菜、芹菜、土豆、千张、腐竹等豆制品，总的来说大部分食材都是能够用来下火锅。火锅源于四川自贡，泸州改良，是重庆将其发扬。
好锅底还要靠好食材来点缀，作为店内镇店之宝——牛肉类串串首当其冲。
牛肉、牛肉丸、猪五花肉、猪里脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、腊肉、排骨（中排为佳）、子骨、鸭心或鸡心（切片为佳）、掌中宝、君干、君巴子、鸡皮、鸡爪、鸡尖、鸡肉、鲜鱼、猪肚、猪皮、肥肠、猪肺、鸭舌、泥鳅、鳝鱼、鱿鱼、腰片、猪鞭、甜肠、脆皮肠、烤肠、兔儿肚、羊肚、羊肉、鱼头、毛肚梗、牛蜂窝毛肚、去骨鸭脚皮、鸭胸脯肉、猪腰。。。。。。
素菜
王中王豆筋、豆筋皮、卤豆腐干、熏豆腐干、豆腐皮、米豆腐、黑豆腐、芋头、油炸豆腐干、土豆、莴笋尖、水果番茄、黄花、黄瓜、菠菜、空心菜、（素食产品）、萝卜、莲花白、大***、茄子、苦瓜、红苕、玉兰片、鲜笋、平菇香菇、玉黄菇、折耳根、四季豆、花菜、木耳、土儿瓜、冬瓜、韭菜、南瓜、蒜苗、青菜、豆芽、鲜猪血、芹菜、香菜、山药、红甜椒、大青椒、丝瓜、软姜叶、洋葱、鲜黄花、扁豆、豌豆尖、泡菜。
串串香食材品种？
串串香是一种以各种蔬菜、肉类、海鲜等为主要食材，[_a***_]各种调料和蘸料的火锅料理。以下是一些常见的串串香食材品种：
1. 蔬菜类：生菜、菠菜、芹菜、豆皮、豆腐皮、木耳、金针菇、香菇、西红柿、黄瓜等。
2. 肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。
3. 海鲜类：虾、蟹、贝类、鱼肉等。
串串香是一种以串烧为主的烧烤小吃，其食材种类较丰富。以下是其中常见的食材：
1.各类肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。
2.海鲜类：虾、蟹、鱼、贝类等。
3.蔬菜类：豆皮、豆腐、土豆、茄子、玉米、蘑菇、青椒、洋葱、芝麻球等。
4.其他类：肠类、蛋类、豆类、面筋类、酱料类等。
到此，以上就是小编对于四川串串食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川串串食材的3点解答对大家有用。
