大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带根菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海带根菜谱的解答,让我们一起看看吧。
干海带根要泡多久?
如果是干海带根要提前泡发,最少要泡两个小时左右,把泡发好的海带根反复的冲洗干净,把牛肉清洗干净,切成片,把蒜切成蒜片,牛肉里面放上姜末,放上胡椒粉和酱油腌制一会儿,把海带根切成小块儿。
锅中放入少许油,油热以后放入牛肉片,翻炒一会儿,然后把海带根放到里面一起翻炒,炒出香味以后加入适量的开水,开大火煮开,然后再用小火煮半个小时左右,然后再加少许的盐和酱油调味儿,这样海带汤就做好了。
盐渍海带结做法?
盐渍海带根洗净后,清水中浸泡3-5小时,浸泡好的海带根高压锅压制20分钟后,再取出泡水1小时;
老抽150克、生抽100克、糖30克、花椒、大料、干红辣椒适量,一起煮开熬制成卤汁,放凉备用;将泡发好的海带根切成菱形状;将海带根放入熬好的卤汁中,放入冰箱腌制2天时间即可食用。
海带炖什么一起吃最好?
海带是我们生活中很常见的食物,而且非常有营养,和五花肉 猪蹄子 豆腐 虾仁都可以一起炖,而且是很好吃且营养高。我们一般用海带 虾仁 豆腐来做汤,做出来味道特别鲜美,一般小孩子都比较喜欢。海带炖猪蹄既美味又美容,真的算得上是经典菜系。
海带炖骨头一起吃最好。
玉米海带骨头汤,主要食材是玉米,海带和猪骨头,制作也非常简单,是一道常见的家常菜。做法如下
用料 猪筒骨 600g,甜玉米棒 1根
海带 半条,生姜 1小块,香葱 1根
料酒 2勺,盐 适量
做法步骤如下
1、准备好食材
2、猪骨头买回家用冷水浸泡1小时,把骨头里面的血水浸泡出来,冲洗干净。
3、老姜洗净切片,准备锅一个,把猪筒骨放入适量冷水,放入老姜片大火煮开加料酒焯3~5分钟,取出冲洗干净。
4、处理好所有食材
海带作为一种天然海洋食品,可与多种食材搭配煲汤,例如虾仁、冬瓜、猪肉、排骨、猪脚、豆腐等,建议根据自己的喜好进行搭配。
如虾仁海带汤,富含优质蛋白质、膳食纤维,可以钙碘同补,海带冬瓜汤具有清热利湿、解毒的功效,比较适宜减肥人群食用。因此海带能够与多种食材搭配,可以为人体提供多种营养物质,并补充能量。
到此,以上就是小编对于海带根菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带根菜谱的3点解答对大家有用。