大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香酥饼菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香酥饼菜谱的解答，让我们一起看看吧。
香酥饼的做法？
大油(或植物油)200克、、姜片10克、食盐、、花椒、大料少许
1.制软酥：把大油放炒勺内烧热，放入花椒、大料、姜片、葱花，炸至葱花变色时，捞出花椒、大料等调料，待油凉后，加少量面粉、花椒面和食盐，调成软酥。 2.制面团：将500克凉水放入盒内，加入10克食盐，盐溶化后，将水倒入面粉内，拌和，揉搓成面团。
3.制酥饼：将面团搓成直径约3.5厘米的圆条，揪成10个大面剂，再逐个儿将剂子搓长、按扁，擀成中间厚、四边薄的长条片，抹上一层软酥，折叠后，包入调好的馅料，收口捏紧制成生坯。
4.烤饼：烤炉加热，将饼坯排放在烤盘中，按扁，并两面刷油，烤制成虎皮色出炉装盘，即可。
此饼外酥脆，内软嫩，层薄且多，面香浓郁，饼馅鲜，嫩滑多汁，香浓味美。
牛奶香酥饼配方和做法？
牛奶香酥饼是一种美味的早餐或下午茶点心。配方包括面粉、牛奶、蛋、糖、油和泡打粉等材料。混合面粉、泡打粉和糖，然后慢慢加入牛奶和蛋，搅拌均匀成面糊。
将面糊倒入预热好油的平底锅中，用中火煎制至两面金黄。饼后可撒上糖粉或果酱等，口感香脆酥糯，十分可口。制作过程简单易学，适合家庭制作。
宫廷香酥饼做法？
制作过程：
2、先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。
3、大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。
4、肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀，倒入适量花椒水搅拌至上劲，腌制15分钟。
胡氏香酥饼做法？
所需材料：
· 面粉
· 酵母
· 盐
· 糖
· 水
· 食用油
做法：
将面粉、酵母、盐和糖混合在一起，慢慢加入水，揉成光滑的面团。
准备好所有材料。面粉放盆里，放入酵母，再加少许盐，温水倒酵母上化开。揉成光滑的面团，软硬适中，盖上保鲜膜，发酵2倍大小，冬天放暖和的地方。
接下来和油酥，面粉放小碗里，放入五香粉，油热浇在面粉里，用筷子搅拌成粘稠点的糊状，再加少许盐提味，油酥这样就做好了，非常的香。
到此，以上就是小编对于香酥饼菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于香酥饼菜谱的4点解答对大家有用。
