大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材简单的家常菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材简单的家常菜的解答，让我们一起看看吧。
可以推荐几道家常菜吗？
在这🐰就分享几道我自己常做的家常菜
图2是炸里脊肉，虽然看上去不是很好看但是有我的独家配方哦特别好吃😋
图3是炸虾仁和炸龙利鱼双拼，又香又嫩很是美味，就是不是很美观哈哈
图4是可乐鸡翅
图5是尖椒火腿炒蛋，这三样在一起绝配，很下饭的哦
图8是火腿炒杏鲍菇，很是鲜嫩爽口
你好，我是王友财，很高兴为你解答。
给你推荐一道下饭菜吧，
2，起锅烧水加少于盐，下入豆腐丁烧开，倒出备用。
3，锅内下入色拉油。油热后下肉沫炒变色时下葱姜蒜末。豆瓣酱，花椒粉。老干妈。辣椒粉。各适量，
4，炒香酱料后加入半勺水，下豆腐丁烧制入味后，慢慢的沟点芡粉，出锅放点花椒油和少于红油出锅，
5，豆腐出锅后。撒上少于小葱花。一道色香味俱全的麻婆豆腐就制作完成了，
祝您生活愉快！
今天我要推荐做的这道菜，是一道菜家常菜，也是大家经常吃到也非常喜欢的：青椒肉丝，青椒肉丝的做法根据地区做法各有不同，但都大同小异，今天分享的这个做法，主要是浆肉丝，肉丝上浆以后能让肉丝鲜嫩不发柴，喜欢的朋友不妨动手试一下。
青椒肉丝配料表
主料：青椒300克，红椒100克，肉丝300克
调料：盐5克，味精2克，胡椒粉1克， 一品鲜生抽20克，酱油6克调色，10克料酒，蛋清一个
制作方法：
1、首先把原料改刀，红椒把心去掉，然后切成红椒丝，红椒在这里主要起到点缀作用，不需要太多，青椒也用同样的方法切成青椒丝。
2、下面把里脊肉改刀，用刀把里脊肉片成薄厚均匀的片，再切成肉丝，片肉的时候可以粘一点清水，这样不容易粘刀，把切好肉丝放进盆子内准备码味上浆。
3、加入盐2克、胡椒粉、料酒，再加入一个蛋清，用手搅拌均匀，让肉把调料和蛋清吸收进去，然后再加入15克清水继续搅打，加清水是让肉丝口感更嫩。
4、待水份完全打进肉内，然后加入少许的玉米粉芡搅拌均匀，最后加入适量的酱油调一下颜色，搅拌均匀之后放进碗内，加入植物油封口（封口就是用植物油把肉和空气隔绝，便于保存）。
5、下面兑制味汁，碗内加入盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克、一品鲜生抽20克，酱油5克调色，再加入10克料酒，新手建议提前兑制味汁，这样制作的时候更快捷，减少操作难度。
你好，我是爱心妈妈，很高兴为你解答，
下面我介绍两道我平时比较爱吃又特别好做的菜
第一道，黄瓜炒鸡蛋，先把黄瓜洗净去皮切菱形片，鸡蛋打散备用，
起锅烧油油热放鸡蛋煎至两面金黄放入黄瓜片翻炒，再加入盐，十三香适量翻炒均匀就可以出锅了，简单易学的家常菜做好了😊
第二道，豆干炒蒜苔，
首先把蒜苔摘好洗净切断备用，豆干切条备用。
红辣椒切丝备用，
起锅烧油油热家入豆干翻炒到豆干金***放入蒜苔红椒丝翻炒到蒜苔断生加入盐，十三香，生抽翻炒均匀出锅。这道菜就做好了
第三道，清炒绿豆芽。
首先准备好要用的食材豆芽，青红椒丝，
可以的，我在家做过很多的家常菜，介绍几道我最喜欢做的，又比较可口的下饭菜。
第一道：萝卜丝炒肉
第二道：酸甜排骨
食材：排骨、葱、生姜
调料：盐、生抽酱油、料酒、白醋、白糖、鸡精
第三道：红烧鱼块
食材：鱼、生姜、蒜米、辣椒、葱
调料：盐、料酒、生抽酱油、鸡精
用苦瓜食材，你能做哪些菜品？
首先，很高兴能和大家分享交流经验，今天就和大家分享一道苦瓜不苦的凉拌苦瓜。
苦瓜是我们的日常食材，[_a***_]以苦文明，很多人都敬而远之，今天就和大家分享一个苦瓜最简单营养的做法---凉拌苦瓜，味道微苦回甘，清凉去火很适合炎炎夏日的呦！
第一步，苦瓜清洗干净，中间切开，去除瓜瓤，一定去除干净，否则味道很苦，然后改刀切成细丝，放入清水中浸泡10分钟，红辣椒改刀切成细丝一起放入清水中备用！
第二步，做一个料汁，准备一个碗放入适量的盐，糖，醋，香油，蒜末，小米辣圈，搅拌均匀和苦瓜放入大盆中拌均匀！清脆爽口的凉拌苦瓜就做好了。
味道才做法简单，口味清淡，很适合这个炎热的夏天，喜欢的朋友可以关注我，每天都有美味分享给大家。
用苦瓜食材你能做哪些菜品？
苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效 。苦瓜的做法多种多样，有凉拌苦瓜，鸡蛋炒苦瓜，也可做汤等。今天为大家分享几种常见的苦瓜菜品的做法。
一，豉容苦瓜（凉瓜）
食材：苦瓜（凉瓜），豆豉，白糖，香油，植物油，鸡精，盐。
1，苦瓜洗净对半切开，去掉瓜瓤，再把苦瓜横切成片，豆豉切碎。
2，锅烧热放入植物油，放入豆豉，转小火炒至豆豉酥香，取出备用。
3，锅中放水烧开，把切好的苦瓜焯烫至断生后捞出，放入盘中，晾凉备用。
4，晾凉后的苦瓜，放入豆豉，香油，盐，白糖，搅拌均匀，即可装盘食用。
以上是简单的介绍（豉容苦瓜）的做法。
二，酿苦瓜
食材：苦瓜，五花肉，大葱，姜，料酒，耗油，生抽，淀粉，植物油，盐。
1，苦瓜去皮，去瓤洗净，切成大约3公分左右高的圆形状，葱切碎，姜去皮切末备用。
夏天到了，苦瓜作为清热消暑，滋肝明目的实力担当，自然受到了人们的喜爱。但是炒苦瓜的时候尽量不要清炒，当然喜欢吃苦瓜的随意啊。吃不惯苦味但是又想尝试苦瓜的朋友可以和其他材料混着炒，比如苦瓜炒鸡蛋或者苦瓜炒肉片，这些都是不错的选择。
今天我们来介绍一下苦瓜炒肉丝，这样的苦瓜的苦味很大程度减弱，大家可以尝试一下哦。
首先将苦瓜洗净从中间切开，然后去掉苦瓜籽，再将苦瓜切片。
如果不是特别喜欢苦瓜的苦味，那就可以先进行焯水处理，焯过水的苦瓜沥干水分备用。再切一些红椒丝和肉丝就可以开始炒菜啦。
切一些葱姜蒜，起锅烧油，将葱姜蒜末倒进去炸香，然后放入肉丝进行翻炒，加入少量生抽和老抽将肉丝完全翻炒均匀并烧熟。在倒入苦瓜和红椒丝继续翻炒。
翻炒均匀之后加入少量食盐调味，出锅前加入少量鸡精翻炒一下就可以出锅装盘了。
苦瓜味苦，所以对于心火旺盛者可以在夏天多吃苦瓜，凉拌，清炒都可以，但是苦瓜味苦，大多数的人吃不了这个味道。
但是有一种清炒苦瓜可以吃起来味道又好吃又不苦，西红柿炒苦瓜，
1.先把苦瓜切成薄薄的片放在开水中过下水，捞出来过凉水备用。
2.锅里放油蒜葱西红柿先炒至汤汁，再倒入苦瓜一起翻炒出锅。
西红柿的酸甜味正好中和苦瓜的苦味，这样吃起来就不会很苦。
炎热的夏季，苦瓜作为应季蔬菜，而且富含的矿物质和维生素，不但营养丰富，还能清热解毒，成为大家餐桌上不可多得的美食。可是苦瓜正如其名，真的很苦，所以让很多人望而却步。
要去除苦瓜中的苦味，就要弄明白为什么苦，原因之一就是苦瓜中草酸含量比较高，这些草酸不但造成苦瓜很苦，而且与体内的钙质相结合就会形成草酸钙，对身体来说是有害的。
焯水是去除草酸最简单的做法。苦瓜焯水后苦涩味道减淡，而且更能激发苦瓜中的鲜味。正确的做法是
要用热水焯水，并在水中加一点盐，而且不能超过一分钟，捞出后迅速过凉水。
要想让苦瓜的苦味小一点，购买时要选择浅绿色的，这样的苦瓜生长时间短、比较嫩，苦味也较小，另外，在制作过程中，想要苦味小点，就一定要去除苦瓜横切面绿皮和白色的薄膜。
苦瓜可以做出很多美食，最常见的就是苦瓜煎蛋。今天我推荐一道煎的苦瓜。
＠_＠食材 :苦瓜 ，虾仁 ，肉馅 ，葱姜 ，白胡椒粉 ，白糖 ，盐 ，料酒 ，生抽，植物油。
＠_＠食材处理：苦瓜改刀成一寸长的段，去除苦瓜内芯和白色薄膜。葱姜切末，虾仁碾压成泥。
＠_＠做法。
☞第一步调肉馅。用1:1的虾仁与肉馅比例，放入白胡椒粉、盐、白糖、料酒适量，向一个方向搅打上劲，再放入适量淀粉，搅拌均匀。
到此，以上就是小编对于食材简单的家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材简单的家常菜的2点解答对大家有用。
