大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老汉口美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍老汉口美食的解答,让我们一起看看吧。
武汉哪里的老字号热干面好吃?
热干面对于我们武***,不仅仅是每天过早的首选小吃。 更是一种情愫,是几日不吃便舌尖眷恋的牵挂。 然而做热干面的过早摊无数,想做到天天门口排队,也得下番苦功夫的。
所以,即便你是武***,也不能瞧不起蔡林记,说是只有外地游客才会光顾,毕竟,门口排队买票的也有不少武***是不😁
以下,是壹周君在前两年写的武汉热干面老店盘点。节选其中的一家来答题吧👌
在武汉,热干面随处可见,但一碗地道的老汉口热干面却不常见。一碗地道老汉口味道的热干面等于碱面、酱油、芝麻酱、辣椒油、萝卜丁、葱花,但我们平时所吃的热干面却是各种乱七八糟的组合,很少能吃到纯粹的热干面。
直到走在洞庭街的这条路上,我意外的发现了地道老汉口味道的热干面——庞记热干面。说到庞记热干面,它绝对是热干面界的劳模,全年无休24小时营业。1***5年前庞女士还是一家工厂做白案的后勤人员,后因工厂倒闭便开始做热干面;1***5年庞女士在一元路坤厚里开了第一家店;2012年注册庞美龄热干面;2016年因需改造***,才搬迁至车站路。现庞女士名下已有两家门店。
吃过热干面后忍不住给老板点赞,第一反应就是想加盟,一开口便被老板婉言拒绝了。庞女士说:“很多人想要加盟我的店,但我都没答应。因为加盟的人只想赚钱而不会用心去做面条,我只想坚持做最地道的热干面,如果要吃乱七八糟的就去别家吃。”庞女士的坚持确实让我深受感触,现在越来越少人去坚持这些有意义的传承。
“武汉哪家的热干面最好吃?”在我感觉就是个“伪命题”。在武汉,热干面已经是武***生活的一部分。
正如“一千个人眼里有一千个哈姆雷特”一样,在武***眼里热干面是没有统一标准的,因为你不会因为所谓的“最好”而去到离家很远的的地方过早,那就不是生活,而是旅游。
小吃这东西很奇特,发起于民间不知名的小人物(热干面的发明人据说叫“李包”),口口相传积累口碑,但是一旦形成一个所谓的“品牌”就有脱离群众的意思,就好比北京人不去吃“全聚德”,天津人觉得“狗不理”没街边的包子好吃一样。
如果真的要评所谓“最好吃的热干面”,答案可能只有一个,那就是“我家楼下,巷子口的那家”,因为那就是我们武***生活。(ps.我喜欢吃“姚嫂热干面”因为它就在我家门口,每天都吃,不知你明白吗?)
到武汉旅游,江汉路值得一去吗?
武汉穷游攻略
三月到武汉大学樱花大道欣赏美丽的樱花
完了就近去东湖听涛风景区旁边的省博物馆欣赏古董,不要门票的
随州出土的春秋时期的编钟和各个时代的古董,体验古老的中华文化
中午就近去水果湖东一路状元甲尝尝湖北三绝的甲鱼养生菜,导航店名就能找到,每天排队爆满,中午1-2点,晚上5-12点人最多,其余时间则不需要预定,直接去就有位置
他们家免费提供饮料,豆浆,养生酒和瓜子,因为甲鱼烧好要时间,等位无聊可以先吃点免费的东西
甲鱼物美价廉,学生党建议吃便宜温棚甲鱼,鱼虾喂养,不喂饲料的,很健康,便宜点,一顿两斤的甲鱼配鳝鱼牛蛙,不超过100,大众点评还有折扣。白领收入高的朋友就可以吃湖塘或者野生的。
他们家甲鱼是根据湖北名菜荆沙甲鱼改良而来,吃法也大有讲究
女性要先吃裙边,美容养颜,都是胶原蛋白
男人要先吃鳝鱼或者甲鱼肉,壮阳补肾,旅途辛苦,可以补充体力
再来一口免费的养生酒,滋阴壮阳效果更好,度数低,好喝滋补不上头
6元一盘的小涮菜,下甲鱼火锅涮着吃
甲鱼肉和菜吃完了,在加点汤,甲鱼汤泡饭湖北三绝之一,好吃的不得了,我每次都要吃四碗
牛板筋,湖北第二绝的就是他们家各种凉菜
下午去户部巷吃各种小吃,大家一定要注意,户部巷大部分小吃并不好吃,又贵,都是骗外码的,唯一好吃那么几个推荐一下
华美汤包
他们中国美食旅游金奖,用胡萝卜汁,南瓜汁,蔬菜汁和面做皮,营养健康。特点是皮薄,汤多,肉嫩,味鲜。吃法也有讲究。
先开窗,咬个洞,让热气散发15秒,避免烫嘴。
后喝汤,趁热一口热汤吸干净,热乎乎浑身舒服。鲜美。
粘上醋,加点姜,一扫光,一口吃完,特别过瘾。
晚上去江滩坐轮渡,夜游江滩,看看夜景。
过江可以去江汉路逛街,再到百年民俗文化街吉庆街去吃吃宵夜美食,听听民间艺人的曲艺表演
当年的吉庆街四大天王可不一般
吉庆街也是武汉夜生活最丰富的地方,感受的就是一个气氛各种流浪艺人都在吉庆街游走献艺
到此,以上就是小编对于老汉口美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于老汉口美食的2点解答对大家有用。