大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于徐州美食作文的问题,于是小编就整理了3个相关介绍徐州美食作文的解答,让我们一起看看吧。
分享美食历史特点作文?
东坡肉
宋哲宗元祐四年(1089年)一月三日,苏轼来到杭州任知州。元祐五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼大片被淹。由于苏轼及早组织民工疏浚西湖,筑堤建桥,老百姓平安的度过了洪水期,杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事,听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉,于是到过年的时候,大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后,便指点家人将肉切成方块,烧得红酥酥的,然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃,大家把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。
东坡肉做法
将猪五花肋肉刮洗干净,切成正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净装入盘中,铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖,用桃化纸围封砂锅边缝,置旺火上,烧开后加盖密封,用微火焖酥后,将近砂锅端离火口,撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中,加盖置于蒸笼内,用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。
特点:薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口
介绍地锅鸡做法的作文300?
地锅鸡是徐州的招牌菜之一,大小饭店都能觅到它的芳踪,此道菜之所以能成为本地的招牌菜,缘于其美味不单单表现在鸡的本身,锅上的薄饼更是锦上添花!
地锅鸡偏辣周边的薄饼香软可口,中间的鸡块散发出浓浓的香辣味!地锅鸡不仅味道好,而且看相也不错。锅边贴满了一排薄饼,像一朵朵荷花的花瓣!而中间的鸡块等就是花的花心。真令人垂涎三尺!
鸡半只,葱,姜,蒜,酱油,料酒,糖,盐,鲜汤,干辣椒少许,生面少许,土豆一只。
首先将面和成,干湿度合适,不沾水的面团,且不用发酵。将活水的面分成若干个小面挤,大小以葡萄大小就行。
英语作文《我的家乡》写徐州的?
My Hometown
Our local accent is TianJin accent .The Culture Street is very famous .The things of Chinese style there attract a lot of foreigners .They are quite interested in there things .
If you want to shop,you can go to the HePing Road .It is the most prosperous commercial street in TianJin .You can find many shops,supermarkets and restaurants there.
Everyone should taste our delicious food in order to try make.You’d better go to the Food Street .It will give you a deep impression.
到此,以上就是小编对于徐州美食作文的问题就介绍到这了,希望介绍关于徐州美食作文的3点解答对大家有用。