大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旧石器时代烧烤食材处理的问题，于是小编就整理了4个相关介绍旧石器时代烧烤食材处理的解答，让我们一起看看吧。
中石器时代的猎人是不是只会简单的烤肉？
根据最新考古调查发现：6000年前在德国地区生存的远古人类在熬制鱼汤过程中，就开始尝试使用树叶来包裹淡水鲤鱼的鱼卵提升口感。由来自德国德累斯顿（Dresden）马克斯普朗克分子细胞生物学研究所的Anna Shevchenko领导的科学家团队在陶瓷碗上成功鉴定出了蛋白质成分。
援引Co***os杂志报道，这个碗是从位于柏林附近勃兰登堡地区的一个名为Friesack 4的考古遗址中挖掘出来的。科研团队发现有食物粘附在陶瓷碗的放射性碳上，通过对古代食物块中蛋白质的分析，发现最早可以追溯至公元前4300年左右的中石器时代。
古代有烧烤吗？
自人类发明用火之后，烤肉是唯一的烹食方式；
公园前1600年，商周就有了烧烤铜鼎，而且铜鼎烤肉是贵族生活的一道美食
公园前202年，秦汉时期，烧烤之风盛行，据《西京杂记》记载，刘邦即位后常以烧烤鹿肝牛肚下酒，这样一来烧烤风行全国。这个时候烧烤工具就慢慢成熟了，就出现了专用烧烤炉
烧烤最早是从哪里出来的？
在几十万年前的旧石器时代，东亚大陆上的先民就开始用火，烤肉恐怕是学会用火以来最早的食肉方法。陶器发明以后，人们可能学会把肉煮着吃。日本学者冈村秀典教授认为，到了二里头文化时期，烤肉仍然比较盛行。
在二里头遗址以及二里头文化的其他遗址，都发现不少烧焦了的兽骨，猪骨和牛骨居多，构成其食文化的一大特征。位于郑州以西的荥阳竖河遗址中，被烧过的动物骨头以猪骨和牛骨居多。据统计，龙山文化时期的烧骨约占总数的三分之一，而二里头文化时期则占总数的五分之一。到了稍后的二里冈文化时期，被烧过的兽骨的数量大幅度减少。商周时代，用来煮肉的铜鼎成为最重要的礼器之一。除了把作为牺牲的动物整只放在柴堆上烧烤的“燎祭”外，贵族们用于祭祀和食用的基本上是生肉、干肉和用鼎煮的肉，烤肉则一般不用了。
旧石器时代和新石器时代的区别是什么？
中石器时代：考古学名称。
新石器时代与旧石器时代的过渡期。生活在距今一万年左右，延续时间因地区差异而不平衡。生活在这一时期的人类仍以***集和渔猎为主要的劳动方式，使用的工具以打制的石器为主，偶见磨光痕迹。
旧石器时代是打制石器工具，新石器时代是磨制石器工具。
一万年以前的旧石器时代，人类打制，砸制出石器作为工具，世界各地的人打制成的石器有差别。
前一万年到公元前二千年的新石器时代，人类学会磨制石器，逐渐会制陶器，制玉器，养家畜，种稻，养蚕，制衣，做帽子，筑城，用泥砌墙建房，然后架木材点火烧结成结实的墙面和地面（见河南大河村遗址和安徽尉迟寺公元前5000年到公元前4400年建的房）。
最简单的话告诉你
旧石器时代：石器是打制的；女人工作是***集的；男人工作是打猎的；经济取决于自然的；食物是现成的；烹饪主要依靠烤制的。
新石器时代：石器是磨制的；女人和男人是搞种植和养殖的；经济取决于农业的；陶器出现的；阶级划分的；烹饪有煮的。
旧石器时代受到食物获取方式的限制，更多***用游猎***集获得很有限的食物，受季节的限制获得的食物也不同，标志性工具是各种打制的石器，比较粗糙，但能够完成对打猎对象的捕获和准确击打，以及对食物的切割、分离，当时已经会用火来烤制食物，并获得热量和安全，家族和集体的观念已经自然出现。在考古发掘中发现，新石器时代标志***物是当时人类已经能够将石器进行精确的研磨，例如骨针、石刀具等，生产方式多样化，除了游猎、***集，还出现了对一些动物的人工驯化和繁殖，大大增强了蛋白质的摄入，集体围猎的形式也很多，有村落出现，甚至有祭祀的行为出现。
到此，以上就是小编对于旧石器时代烧烤食材处理的问题就介绍到这了，希望介绍关于旧石器时代烧烤食材处理的4点解答对大家有用。
