大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苏子籽菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍苏子籽菜谱的解答,让我们一起看看吧。
苏子籽的做法和吃法?
1、可以直接泡水喝,也可以将苏子籽加清水建智,煎好后放入淘洗好的大米熬制成粥。苏子籽也可以在炒制之后压碎,用开水冲服或者凉拌小菜。苏子籽也可以提纯加工成苏子油,调制凉菜或者烹饪菜品。
2、酱油腌苏子籽做法:苏子籽从穗上捋下来,洗干净,放加了盐的开水锅里炒一下,不要太长时间,翻一下就好,捞出过凉水。凉后的苏子籽挤去水分,放进消毒的容器里,倒入盖过苏子籽的酱油,密封保存,第二天就可以食用。
3、苏子汤团做法:将苏子籽淘洗干净,沥干水,放入锅内炒熟,出锅晾凉研碎,放入猪油、白糖拌匀成馅。将糯米粉用沸水和匀,做成一个个粉团,包入馅即成生汤团,入沸水锅煮熟,出锅即成。
用料
做法步骤
步骤一
五花肉切片以后,把辅料撒上,用手抓匀。
步骤二
五花肉煨了差不多20分钟,热锅,直接把肉片铺上,五花肉自身的油就会出来,所以这道菜是不需要用油的。
步骤三
一直小火煎就可以,翻面。
苏子籽怎么吃?
苏子籽是能够直接饮用的,或者是泡水喝都是可以的,也可以将其炒熟,再压碎,还可以拌凉菜或者滴到汤里或者米粥中食用,做面食比如花卷,馒头什么的时候加一点进去,要么是在烙糖饼的时候加进去,和芝麻的作用差不多,苏子籽是能够直接饮用的,或者是泡水喝都是可以的,也可以将其炒熟,再压碎,还可以拌凉菜或者滴到汤里或者米粥中食用,做面食比如花卷,馒头什么的时候加一点进去,要么是在烙糖饼的时候加进去,和芝麻的作用差不多。
苏子籽的营养价值:
1.苏子籽富含不饱和脂肪酸以及矿物质和维生素E,能够保护肝脏。
2.苏子籽降血压降血脂但是脂肪含量比较高,吃多了会导致上火。
3.苏子籽有抑制血小板聚集作用,其有效成分是α-亚麻酸。
苏子籽怎么吃?
苏子籽是能够直接饮用的,或者是泡水喝都是可以的,也可以将其炒熟,再压碎,还可以拌凉菜或者滴到汤里或者米粥中食用,做面食比如花卷,馒头什么的时候加一点进去,要么是在烙糖饼的时候加进去,和芝麻的作用差不多,苏子籽是能够直接饮用的,或者是泡水喝都是可以的,也可以将其炒熟,再压碎,还可以拌凉菜或者滴到汤里或者米粥中食用,做面食比如花卷,馒头什么的时候加一点进去,要么是在烙糖饼的时候加进去,和芝麻的作用差不多。
苏子籽的营养价值:
1.苏子籽富含不饱和脂肪酸以及矿物质和维生素E,能够保护肝脏。
2.苏子籽降血压降血脂但是脂肪含量比较高,吃多了会导致上火。
3.苏子籽有抑制血小板聚集作用,其有效成分是α-亚麻酸。
到此,以上就是小编对于苏子籽菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于苏子籽菜谱的3点解答对大家有用。