大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于结婚 食材的问题,于是小编就整理了3个相关介绍结婚 食材的解答,让我们一起看看吧。
东北结婚聚宝盆做法?
东北结婚聚宝盆是一道传统的东北菜品,主要由猪肉、鸡蛋、芹菜、木耳、香菇等食材制成,味道鲜美,寓意吉祥,是东北地区结婚宴席上的必备菜品之一。以下是制作方法:
所需食材:
- 猪肉(五花肉或者肋排)500克
- 鸡蛋6个
- 芹菜200克
新婚夫妇结婚几个月后需要向女方送“礼条子”吗?有什么可以科普吗?
风俗各地有,各地不相同。我们这里结婚的新婚夫妇,第二天一大早由新媳妇的弟弟(堂弟表弟都行)来接夫妻二人回娘家,俗称回门。
回门礼很讲究,通常为四色礼,其中,高档红酒白酒各一瓶,能拿的出手的香烟一条,漂亮包装的好茶一盒,少不了还得给娘家的小弟弟,小妹妹,小至女等打发压岁钱,通七通八的下来,这一天没有二千元是下不来的。
按习俗小夫妻在天黑前必须返回婆家,以便按排第二天岳父岳母一家人的到来。
这可能是各地方风俗不同,过去结婚三天后必须回娘家这叫满月,在婚家住一个月,再由丈去挑了礼品到丈母娘家接回来,丈夫不去接他自己不会回来!
现在还有这种风俗,去了不到一星期丈夫就把她接回来了。
按城里的规矩,结婚第二天便要随媳妇回娘家的。
回娘家必须备好礼品,而这些个礼品也不是随便买的。礼品必须有上好的红酒,高档香烟,精美的蛋糕,水果。
一周内还得请岳父岳母大人去男方家做客。
这是上海不成文的规矩。
这个礼条子乃是猪肚子中间的一块肉(必须是长条形),一般情况下带三根肋骨,比较大方的带四根肋骨。这就是送礼的一条猪肉。
送礼条时间乃除夕前的腊月二十八至三十。送的目的就是为了新婚夫妇正月初二去回门招待他们之用。
随着时间推移,在八十年代已经送半个猪了,不但有猪肉,还要有四样菜品,山药,莲藕是必须的(而且必须是整根),酒,烟,鞭炮,红烛,,,,2000年代以后不送礼品了,直接给几千块钱让女方自己家去购买待客的食材,但鞭炮,烟酒是必送的。
关中地区迎亲四样礼之一整挂的藕是什么意思?
因为我国各地区的风俗不同,所以在迎亲的时候拿的四样礼也是有差别的,在关中地区迎亲的四样礼是指、;烟、酒、肉、藕,这四样。
这其中“藕”和“肉”可是很有讲究的。
关中地区也把藕叫做“莲菜”,在迎亲时拿的藕可和我们平时用来炒菜的藕不一样,买这种藕的时候要特意告诉老板是迎亲时用的,老板就会给你拿出一整只大藕,而且还是两根并生的一整只,在挑选时还要注意,要选择粗壮,又白又胖的,而且藕节上还要带着许多枝生的小节,枝又生枝,盘根错节的那种最好。还要注意的是一定不能有裂痕。
说到这我们就可以很形象的理解到迎亲时送藕的寓意了,这种藕取其谐音和形象寓意着夫妻婚后接连生子,子孙后代就像这藕一样枝节繁生,延绵不断。每个孩子都像这藕一样白白胖胖、健健康康。
有的人还会开玩笑的说,迎亲时拿藕的这个人可是任重道远,因为这么长一节藕拿起来可是要十分小心的,万一要的断了或是裂了,娘家人可是要不高兴了。所以,有经验的人都会随身携带一些牙签、竹签之类的东西,以备出现状况时好修补一下。
这个“肉”也叫作“心头肉”或“离娘肉”,有句俗话这样说道“一刀切下、六斤左右,四根肋条、五花三层还要连皮带肉。”
都说女儿是爹妈的小棉袄,个个都是心头肉啊,这好容易养大今天就要嫁人了,新女婿可是要把从丈母娘身上掉下来的这块肉还给人家的啊。
曾经不止一次的回答过这样的问题。关中地区迎亲的讲究很多,所需的礼分两种,一种是礼品,分干礼和水礼,水礼是传统意义上面点,如油塔馍,曲莲馍(大礼,有的地方叫枣宣,云云等)等,干礼指烟酒副食茶叶奶制品等。另一种礼属于民俗文化,礼节礼仪性质的,缺一不可的,头条上许多人回答的迎亲四样礼十有八九是不全面或者错误的,人常说,结一家亲,不说两家话,莲藕,盒酒等四样礼就属于缺一不可礼仪性质的,先说盒酒取和酒之意,需要一名男孩提活着担着,传统上是两个酒瓶,一个装酒,一个盛醋。莲藕也只是最近三十年以内要整挂的,以前也就是在礼品里面带上几节莲菜,也称礼菜,取连生贵子,藕断丝连之意。参加婚礼的过程,也是个学习的过程,生活不止是眼前的苟且,还有诗意和远处的村庄,只有人们的生活水平提高了,讲究才不会将就。另外大家说的“离娘肉”也算礼仪性的,另外关中迎亲男方去的人数一般是单数,最好是七人(指主要娶亲的,伴郎和司机同学等不在此列),其中一人需要到女方家里安神的,敬拜女方家的祖宗,回来的时候算上新娘,佳偶天成,成好事成双。有些知识可以书本上学习,有些文化需要了解,不知我的回答您满意吗?
到此,以上就是小编对于结婚 食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于结婚 食材的3点解答对大家有用。