大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做电子菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍做电子菜谱的解答,让我们一起看看吧。
长帝烤箱电子食谱?
材料:黄油40g,低筋面粉40g,糖粉8g,清水100g,低粉70g,黄油50g,盐2g,糖粉4g,鸡蛋液(全蛋蛋液)120g。
步骤:
1.将低粉和糖筛入软化的黄油,搅拌均匀,用保鲜膜上下包住擀面杖擀平,放入冰箱冷冻15分钟。
2.清水+黄油+糖+盐一起放入锅中,开火至黄油融化,改小火,改小火,改小火,筛入低筋面粉,搅拌均匀,关火冷却。
3.摸着不热之后分4次加入鸡蛋液,每加一次搅拌均匀再加下一次,完全搅拌均匀后挤入裱花袋。
4.烤盘铺油纸,挤入烤盘,8个或者9个,拿出冰冻的酥皮,做了几个就切成几分,分别盖在泡芙上,预热烤箱。
5.长帝30L烤箱,温度超高,150度20分钟转—120度25分钟—100度8分钟,正常温度烤箱180度20分钟—160度30分钟,130度10分钟。
菜谱的制作材料有哪些?
大多数菜谱都是用铜版纸印刷,覆膜、装订的 也有些是pvc的,现在又出来了电子菜谱,对小店来说印刷还是最划算的, 材料主要有铜版纸、覆膜、箱板纸、乳胶、螺钉
什么是电子菜谱,电子菜谱好用吗?
电子菜谱和电子菜谱点菜系统是一种结合无线点菜系统和触摸屏点菜系统为一体。
通过WIFI或433协议无线传输所实现的一种可视化餐饮业点菜工具。
WiFi传输速率高,对大数据传输能力强,网络覆盖空间潜力大,数据安全性高。
电子菜谱点菜器 电子菜谱点菜器是一款融合传统菜谱与无线点菜信息化于一体的电子点菜设备,是餐饮业的一项重大革新。
到此,以上就是小编对于做电子菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于做电子菜谱的3点解答对大家有用。