大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于眉县特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍眉县特色美食的解答,让我们一起看看吧。
眉县的特产是什么?
小吃:臊子面、浆水面、蒜水面、炉齿面、柱顶石干粮馍、手工挂面、粽子、蒸碗豆花、面皮。特产:猕猴桃、草莓、红提葡萄、板粟、油桃、核桃、大樱桃、梨枣、苹果、凯特杏、李子、脸谱、剪纸、刺绣、皮影、泥塑。
如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的宝鸡美食,你会推荐什么?
宝鸡美食,做为西府美食的代表,宝鸡好吃的真是非常多。宝鸡下辖凤县、太白、眉县、陇县、千阳、麟游、岐山、凤翔、扶风九县,每地都有能拿得出手的特色美食。
岐山臊子面
岐山臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。
豆花泡馍
豆花泡馍发源于秦地西府雍城一带的小吃,源远流长,久负盛名。当年苏东坡任当地太守时,曾大力整治东湖,广种柳树,湖柳相映,成为西府名景,与他整治过的杭州西湖东西呼应。近年来豆花泡馍发展迅速,已经遍及陕西乃至陕西以外的许多大街小巷。
岐山擀面皮
擀面皮是陕西地区特有的传统名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北最具民族风味的食品之一。
如果要让我推荐宝鸡的美食,去上舌尖上的中国的话,可以推荐的美食真的是特别的多,要知道今天的宝鸡可以说是一个美食之城,当地有着非常多各种好吃的美食,说到宝鸡的美食,主要还是以面食和肉食为主,像当地的面食的话,就是非常的多。
宝鸡的岐山臊子面,做的味道就是相当的不错,可以说是我国各地哨子面中味道做得最好的,除了臊子面以外,还有当地的米皮儿,面皮,锅盔,扶风鹿糕,豆花泡馍,小六汤包,岐山醋粉等都是非常好吃的面食,毕竟宝鸡也是我国一个典型的北方城市。
除了一些比较有名的面食以外,宝鸡地区的肉食也是挺多的,像宝鸡有名的陕西腊驴肉,就是一家百年老字号的美食,做出来的味道非常的不错,还有凤翔的腊驴腿,大海子羊肉宴,陇县钱钱肉等也都是非常的有名,欢迎大家来宝鸡品尝当地的美食。
戚记驴肉鲜汤 豆花泡馍 岐山臊子面 岐山擀面皮 凤县干脚棒 凤县洋芋搅团 羊肉烩饼 凤县农家腊肉 等等,还有别的县区就不一一列举了。总之宝鸡的美食很多。
在宝鸡游玩,有啥东西可以带回给亲朋好友的,实惠又拿得出手?
这个问题,我觉得我还是多少可以给题主些建议的,通常情况下,若是到外地游玩,要带给亲戚朋友的东西,毫无疑问肯定一般都是特产,因为带大家都见过的东西意义不大,只有特产,可能亲朋好友没来过得应该都没有接触过,至少算是比较有新意,也有诚意。哪么,宝鸡都有什么特产呢,我来给题主介绍一下。
首先,到宝鸡,当首推岐山臊子面,宝鸡同属陕西关中地带,哪么肯定是以面食为主,哪么岐山臊子面,作为面食行业中的佼佼者,多少还是有一定知名度的,臊子面酸中带辣,口味独特,也曾被中央电视台舌尖上的中国报道,因此,带这个给亲朋好友,亲朋好友一定喜欢,而且,价格也不贵。
然后,是擀面皮,这个东西好像目前来看只有陕西有这个东西,而且,擀面皮已经成了陕西人的日常小吃,口味也是酸辣适中,价格便宜,也是一样送礼佳品。
最后,近期正好猕猴桃上市,而宝鸡的猕猴桃,也是国家大力推广的产品,营养丰富,富含多种营养成分,价格适中,口味酸甜可口,而我们眉县的猕猴桃,则因为气候及地理位置的原因,特别适合种植这种作物,因此也可以考虑带回家送给亲朋好友。
特别说明下,臊子面和擀面皮都是有真空装的,所以题主不用担心这个不好带,很方便的。
以上为我的建议,欢迎参考!
你可以购买些当地特产,例如:西凤酒,擀面皮,麻花,凤翔辣驴肉,岐山香醋,等.....这些都是性价比高又实惠的产品....
除此外还可以购买凤翔泥塑,马勺脸谱,木版年花等民宿工艺品赠送给亲友......
臊子面怎么吃?
臊(sào)子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,***的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。
臊子面只吃面不喝汤。
相传周文王曾被囚于此,获释后,乡亲们拿肉、菜等物来看他,文王将所有的肉、菜做成一锅臊子汤浇在面上,请大家共同食用,取和气团结之意。还有一种说法是,周文王射死一条蛟龙(蟒),做成一锅调面的臊子汤,为了使数万部族都能尝到肉汤,规定只吃面,不喝汤,将汤倒回锅中。
在眉县、扶风当地农村,若有村民家过红白喜事,或是逢年过节、给老人祝寿等一些盛大待客场合,都要吃涎水面。这种汤面讲究面要细,汤要煎,调的味要入口。一大锅加好佐料的煎汤,热气腾腾。待客时,客人吃面时只准捞面不许喝汤,吃完面后还要把碗里的剩汤倒回大锅烧煎,待其他客人再吃时继续添用。
到此,以上就是小编对于眉县特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于眉县特色美食的4点解答对大家有用。