大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于寻甸特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍寻甸特色美食的解答，让我们一起看看吧。
昆明的牛干巴哪家的最好吃？
牛干巴，原材料牛肉，做食材要原材料好才好吃，在昆明周边的一个小县城，寻甸回族彝族自治县，这里居住的很多***，县城农贸市场牛肉和猪肉各占一部分，昆明的牛肉注水量大，在寻甸卖的牛肉不敢说不注水，但是只能是跟少很少。原材料好了，自然做出来的美食也好，寻甸腌制牛干巴的佐料只有一种，盐。其他的什么香料添加剂都不加，一条牛按部位分成几十块腌制干巴的牛肉，小的三四公斤，大的七八公斤，每个部位不能从中间分开，然后按一定的用盐比例反复揉搓，腌制一个月左右后拿出来晾晒，就成了寻甸的特色牛干巴。如果能够在农村买到自家腌制的牛干巴那就更好了，因为农村自己宰的牛不喂饲料。这就和在外面商贩店里或者农贸市场买的牛干巴品质更好。
9月份云南有什么特色？
易门绿汁首届开鱼节
坐标：玉溪市
时间：9月8日
绿汁镇位于玉溪市易门县城西南部，距县城44公里 ，离省城昆明120公里。绿汁镇自上世纪90年代开始放养谷花鱼，至今已有近30年历史，目前稻田养鱼面积达2000亩左右。此外，绿汁江水质优良，利用稻田水面养鱼，鱼粪肥田、鱼粮共存，形成“稻鱼共生·自然和谐”的生态环境。
随着田野里绿中渐黄的稻田扬花抽穗，绿汁“谷花鱼”逐渐进入丰收季节。这个季节到绿汁，定会许你一段年少回忆，让你口齿留香。9月8日，易门绿汁首届稻田开鱼节等你来。
推荐：本届易门绿汁首届开鱼节除了可以体验绿汁镇独有的风貌景观、稻田开鱼、露天游泳、篝火晚会等四大内容，还增加了田间捉鱼、旗袍秀、虎掌舞表演、齐跳左脚舞等助兴活动。
禄丰县和平镇“水果节”
坐标：楚雄州
九月从第一朵菊花绽放开始，云南的秋天就来了，天空一碧如洗，如同硕大的蓝宝石一般，这时还有美丽的杜鹃，数不尽的鸟在蓝天白云中盘旋，每年在进入九月以后，在各种成熟作物的装点下，云南东川变得更加色彩斑斓，优美迷人，蓝天白云配合着变幻莫测的光线，让普通游客都有了，拍摄出专业级作品的可能性。
昆明的特产有哪些？
昆明的特产如果不把云烟、大重九等算进去，副食品有:芙蓉糕、沙琪玛、桃片等，水产品有:银鱼、白鱼等，野菜有:蕨菜、金雀花、苦刺花、香椿等，小吃有:豆花米线、小锅米线、烧饵块等！
昆明市的特产如下
1.云南白药
2.云南鲜花饼
3.富民杨梅
4.寻甸牛干巴
5.禄劝撒坝猪
6.圭山山羊
7.呈贡宝珠梨
8.安宁红梨
9.玉婷特色烧烤
云南棠梨花做法？
进入雨水节令后，棠梨花等各种野菜大量上市，成为人们的美食，棠梨花的制作是将新鲜摘回来的花精选后放在沸水中炒水5一8分钟，然后置于凉水中浸泡一天，浸泡时可几次换水，以漂去苦涩味，食用时用腊肉炒吃，或用豆豉，韭菜等混炒食用。
1.
汆水,去除棠梨花苦涩之味。随后,捞起,用清水浸泡1-2天
2.
加油,放入胡辣子增加香味。随后加入棠里花。配料可放入酸腌菜和韭菜。不喜欢吃酸腌菜的人会选择加入寻甸老酱或是汤池老酱爆炒。
3.
完成。棠梨花入口后只有淡淡的香味
到此，以上就是小编对于寻甸特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于寻甸特色美食的4点解答对大家有用。
