大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉香菇菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉香菇菜谱的解答，让我们一起看看吧。
香菇肉的家常做法？
煸炒五花肉
锅热烧油，下入五花肉煸炒，加入蒜、酱油、纯净水，盖上锅盖大火烧开。
2/3
调味料调味
3/3
煨干汤汁
盖上锅盖，用小火慢煨，期间可以揭盖翻炒避免粘锅，汤汁煨干后，即可出锅食用
答案家常做法如下，鲜香菇300g。减去香香菇根儿，清洗干净。切成两半。
五花肉200g，切成薄片。
锅热放油，放葱姜八角炒香。
再倒入五花肉片。炒出香味儿后，再倒入香菇片快速翻炒。加入五香粉，适量清水，小火炖煮2~3分钟。快熟时加入海鲜酱油。食用盐即可。
1、准备材料：新鲜香菇洗净，切成块状备用，五花肉片（用少许盐腌一下），葱段，姜片，蒜片

2、先要把香菇里多的水份炒出来，锅子里什么也不放，烧热就可以了


4、用大火新鲜香菇炒里的水份炒出来

5、新鲜香菇的水份出来得差不多的时候，把它们分别装盘备用

1.香菇洗净，切成厚片，青椒去蒂，切小块，姜1块切丝、大蒜2瓣切片；
2.里脊肉切薄片，放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟；
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片炒至变色后盛出待用；
4.锅中留底油，放入姜丝、蒜片炒香，放入香菇炒至出汤汁；
5.放入肉片、青椒翻炒1分钟，放入盐半勺、鸡精半勺、蚝油半勺翻炒均匀即可。
香菇肉是一道美味的家常菜，做法简单。首先，将香菇泡软切片，猪肉切成薄片备用。
然后，热锅加入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
接着，加入猪肉煸炒至变色，再加入香菇翻炒均匀。调入适量盐、酱油、糖、料酒调味，继续翻炒均匀。
最后，加入适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟，让香菇和肉更入味。
最后，加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅。这道香菇肉色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道下饭的美味佳肴。
肉炒香菇的做法？
原料：香菇（鲜）300克，猪肋条肉（五花肉）150克
调料：盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油（炼制）35克
1. 香菇切片；2. 猪肉切片用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味；
3. 锅内热油放入猪肉片炒变色，盛起；
4. 再将香菇、加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻；
香菇炒肉用什么肉？
主料：猪肉(瘦)200克、香菇(鲜)200克。调料：猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。
步骤：
1、肉和香菇分别切片；
香菇炒肉
2、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；
4、炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；
5、待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
香菇肉饭做法？
首先把番菇切好洗尽，先放在锅里煮一煮，快煮烂取出来放在碗里，然后把肉切成薄片，肉越嫩越好，肉片尽量切成条状，然后把香茹肉片放在锅里炒，要加生姜片，葱花，最好放点豆瓣酱，不要放的太多，炒的差不多，再放米饭，米饭要硬爽的，炒过两分钟即为香菇肉饭。
1、准备250克糯米 ，100克大米 ，五花肉150克 ，干香菇三个 ，胡萝卜一根， 土豆 一只，老抽 适量，盐 适量，糖 适量。
2、糯米和大米用水浸泡一到两小时，洗干净沥水备用。
3、干香菇泡发一个小时后，香菇水不要倒掉。
4、胡萝卜，土豆洗干净后切小丁，泡发好的香菇也切小丁，五花肉切成差不多大小。
5、冷锅热油，放葱姜爆香，倒入五花肉，煸炒至略黄出油后依次下土豆丁，胡萝卜丁，香菇丁，然后倒少许老抽调色，倒香菇水，撒少许盐和白砂糖调味。
6、然后将米和炒好的香菇汤汁倒入电饭锅，按下煮饭键，开始煮饭，煮好后即可。
到此，以上就是小编对于肉香菇菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉香菇菜谱的4点解答对大家有用。
