大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阳谷美食排名的问题,于是小编就整理了3个相关介绍阳谷美食排名的解答,让我们一起看看吧。
阳谷十大名吃?
1.空心琉璃丸子
空心琉璃丸子是一道集美味、营养于一身的鲁菜。为阳谷县的特色名吃,通常阳谷民间喜庆宴席中都少不了。此菜宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠,玲珑剔透,形圆如珠,颜色金黄,酥脆香甜,百食不厌。
2.武大郎烧饼
武大郎烧饼,鲁西名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《***》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品。
3.五更炉熏鸡
五更炉系列熏鸡,秉承传统工艺,八百年的熏制秘方,***用现代先进的食品加工工艺,使传统食品达到工业化生产,既保持了传统熏鸡的独特风味,又营养卫生,是现代人时尚新型的食品。五更炉熏鸡,以优质的乡村草鸡为原料,精选20种天然中草香辛料腌制,烟熏,真空包装,杀菌等工序精制而成。鸡肉质细腻,色泽金黄、味道芳香入骨,闻之熏香浓郁,食之颊齿留香,实为自食或馈赠之佳品。
4.阳谷布袋鸡
阳谷传统名吃。阳谷城内北街张家世代相传。做法独特,整鸡脱骨,将五脏抽去,腹内装入海参、鱿鱼、海米、竹笋、香菇、火腿,脖颈装入水氽丸子,鸡蛋煮熟剥皮放于腹后,加料物蒸煮,清蒸后汤白如奶,称奶汤布袋鸡;过油蒸汤呈红色,称红扒布袋鸡。成品菜“折翅弯脖如打恋(如鸡打恋窝),无骨完整背丰满,吃时用筷轻一按,当众即可下鸡蛋”,故又名“鸾凤下蛋”。
5.郭屯炖鸡
阳谷郭屯王家炖鸡店"自清末祖辈开店始,流传至今。该店食品历史悠久,风味独特,已成为聊城一大地方名吃,是聊城最早注册商标的餐饮绿色食品。随着社会的发展,面对顾客在饮食时对不同口味的需求,郭屯王家炖鸡传人经过长期鸡类的烹饪制作,不断地研究创新,最新推出具有当代特色的“炖鸡”和“炒鸡”。该食品***用上等的本地公鸡做原料,辅以白芷、丁香、茴香等二十余种材料,口味纯正,营养丰富,老幼皆宜。
山东阳谷十大名小吃?
山东聊城阳谷小吃,水浒菜,顾名思义每一道菜都取材于《水浒传》中的故事情节。空心琉璃丸子,是道集美味,营养于一身的鲁菜。武大郎烧饼。
五更炉熏鸡,阳谷布袋鸡,郭屯炖鸡,阳谷蒸碗,在鲁西,鲁西北的婚丧嫁娶大宴中,蒸碗是必不可少的。张秋炖鱼,张秋壮馍。
阳谷四大名菜?
阳谷清蒸白鱼,五更炉熏鸡,布袋鸡,空心琉璃丸子……。
阳谷四大名菜的布袋鸡是有故事的名菜,值得关注和品尝。
据说,布袋鸡就是狮子楼一姓张的师傅所创。一天,店里买来几只鸡准备烹制,当张师傅杀最后一只时,由于惊吓,那只鸡竟当面下了个鸡蛋,张师傅灵机一动,知道西门庆爱吃他汆的丸子,于是他就将鸡剔骨后,把汆好的丸子放入鸡腹中上笼蒸烂,吃时一按,丸子便在鸡***后滚出,别有一番情趣。从此,布袋鸡这款菜便在阳谷流传开来,一直延续至今。
到此,以上就是小编对于阳谷美食排名的问题就介绍到这了,希望介绍关于阳谷美食排名的3点解答对大家有用。