大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红薯可以做哪些美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍红薯可以做哪些美食的解答,让我们一起看看吧。
红薯能做成什么美食?
红薯能做成红薯干丶红薯片`红薯园子丶烧红薯丶红薯小米粥、红薯大米粥丶红薯饺子丶红薯馒头`红薯烧肉丶红薯粉条丶红薯面条、红薯包子`种红薯丶吃红薯叶、再吃红薯杆丶再种红薯丶再吃红薯叶丶再吃红薯杆丶再做红薯粉条丶周而复始
红薯可以做成以下几种美食:
烤红薯,挑选表面光滑的红薯带皮烤熟了吃,吃时再把皮剥掉。
红薯丸,把红薯蒸熟去皮,揉碎成泥状,再加入面粉揉匀,切成小挤子,揉成丸状放入油锅中炸熟,香甜可口。
晒红薯干吃,把红薯蒸熟,切成片或条状,晒干后当零食吃。
用红薯粉可以做哪些美食?分享一下您家乡的特色做法吧?
做牛肉汤
1食材
2做法
用牛骨头炖汤,炖出香味,放入牛肉煮熟,捞出切片。汤中放入盐,鸡精调味道
将泡好的红薯粉丝,千张丝,放入汤中煮熟,倒入碗中,放入切好的牛肉片,撒点蒜末,香菜,滴点辣椒油就可以了
红薯粉的做法有很多,单独以粉条为主的有酸辣粉、蚂蚁上树(肉沫粉条)等。
另外就是用来做辅菜了,适合放粉条的汤菜,例如,炖芸豆的时候放入,炖藕的时候放入,炖黄豆芽的时候放入,炖白菜的时候放入,炖冬瓜的时候放入,炖西葫芦的时候放入,炖鸭血的时候放入,炖鸡的时候也可以放入。
除了汤菜还可以凉拌,例如,拌黄瓜条的时候放入,拌豆芽的时候放入,拌菠菜的时候放入,拌***心的时候放入等等。
红薯粉还可以在面食中使用,例如包包子或者包饺子,烙馅饼。***肉馅可以放点粉条,韭菜鸡蛋馅也可以放点,芹菜肉馅也可以放点,放入粉条后的口感会变好,而且粉条也可以吸收盐分和油。
红薯粉还可以煮火锅的时候放入。
很高兴能回答你的问题,红薯粉可以制作成粉条, 红薯粉条是我们当地的特产,每次去走亲访友的时候,都会带给他们红薯粉条,,冬天上冻的时候是红薯粉条制作的最佳时期,下面给您看一下怎么制作的过程吧! 看着是不是很健康的绿色食品呢,好了这是我的一个分享,希望能帮到您!
视频加载中...红薯淀粉可以做什么美食?
红薯淀粉可以做红薯淀粉鸡蛋饼。做法如下:
①取红薯淀粉100克放入碗中,加100克清水搅撒,打入2个鸡蛋,一把葱花,适量食盐,充分搅拌。
②平底锅内淋入少量食用油,舀2勺淀粉液倒入锅中,小火慢烙至一面定型后翻面,再烙另一面,烙熟盛出,照此方法把剩余的淀粉烙完,一盘红薯淀粉鸡蛋饼就做成功了。口感软糯,老少皆宜!
你们那里用红薯粉条做的美食都有什么?
我们家三口人都不喜欢吃肉饺子。特别是猪肉馅儿的,经常会做韭菜粉条鸡蛋馅儿的饺子,今天下雨,送完老大去早市买菜,发现荠菜还挺新鲜的,我们家的最爱,就买了一斤,2块钱的,鸡蛋就放了两个,早上一人吃了一个鸡蛋了,所以就没放多,放点腐竹和粉条,先把荠菜摘干净,洗干净晾干,多洗几遍,可以用淘米水泡泡最好,鸡蛋打在碗里加一点盐搅匀,多放点油炒成鸡蛋碎,要嫩,千万别炒老了,放凉,我在奶锅里炒的,所以就没倒出来,打算在里面拌馅儿呢,把泡好的腐竹和粉条切碎可以直接放到鸡蛋里,最后切荠菜,耐心切碎后放进去一起搅拌,加点十三香,我加了一点,孕期不太吃调料,加了核桃油,荠菜比较干,柴,所以比韭菜的要多放点油,要不不香,饺子皮是自己擀的,馅儿里的盐什么时候包再放,要不会出水,水开放饺子,煮到飘起来就可以了,小清新的感觉吃起来很爽口
红薯粉条是很常见的一种食材,营养也很丰富,含有蛋白质、碳水化合物、铁、钾、钠、镁、钙等多种对人体有益的营养元素,红薯粉条有着很好的吸附性,简单来说就是很容易入味,也可以和很多种食材搭配制作出美味的菜品
粉条在我们这有很多种做法,很常见的有酸菜猪肉炖粉条,五花肉炖得肥而不腻,粉条也炖的很入味,做法是:五花肉切薄厚适中的肉片,葱切葱花,生姜切末,红薯粉条提前放入水中泡软,酸菜切丝切清洗干净,挤干水分[_a***_]
起锅烧油,放入葱花和生姜末炝锅,煸炒出香味,放入五花肉片,倒入料酒,大火将五花肉片煸炒出油,放入酸菜丝,放入食盐和十三香,翻炒均匀后倒入开水,放几颗八角,大火将其烧开后,转小火焖煮四十分钟,放入泡软的粉条,在炖二十分钟,出锅前放一些味精即可
还有包菜炒粉条,包菜切成小片,干辣椒剪段,葱切葱花,大蒜切末,红薯粉条泡软备用
将锅烧热,倒入食油,放入花椒粒,小火将花椒粒炸出香味,炸出香味后将花椒粒挑出,放入葱花蒜末和干辣椒段煸炒出香味,放入包菜,大火将包菜炒软炒塌后,放入泡软的粉条,倒入生抽、米醋,放入食盐、白砂糖、鸡精,翻炒均匀,将粉条炒至熟透即可盛出摆盘
在许昌最西边的禹州市,用红薯粉条做的有一特色美食,名叫焖子。焖子是用热粉条和红薯粉拌匀以后,放到蒸笼里蒸制而成的特色美食。
焖子刚蒸出来的时候软嫩可口,可以趁热直接食用,满口留香。待其冷却成较硬状态后,可以将其切片炒菜食用,炒出来的焖子色泽鲜美,吃起来Q弹爽嫩,回味无穷。
当然了,焖子还有许多其他的做法,我觉得焖子不失为一种红薯粉条制成的绝佳美食,在我心中更是独占鳌头,不知道有没有豫西的朋友也喜欢焖子的,相互之间可以交流哦⊙∀⊙!
我是萌之帆,热爱文化的小青年(๑❛ꆚ❛๑)
说到用红薯粉条做的美食,我们这里简直太多了。
有红薯粉条做的酸辣粉,又香又辣又酸,并且油而不腻;有肉末粉条(饭店叫蚂蚁上树),又好做又好吃,卷饼吃着特爽;有猪肉***炖粉条,简单易做,***爱吃;有用红薯粉条蒸的扁跺,每到过年时,家家户户都要做用红薯粉条做的扁垛,也叫***海参,焖子不管是切片单炒,还是做汤都好吃。
用红薯粉条做的焦炸丸,又酥又焦,很好吃,特别是喝豆腐汤时放入几个焦炸丸,喝着真叫一个美;有红薯粉条做的素丸子或和猪肉一起做的肉丸子,做成的丸子汤,香而不腻,物美价廉,老少皆宜。还有一道用瘦猪肉和红薯粉条及猪皮做的脯肉,色泽鲜亮,口感松软筋道,吃着香而不腻,回味无穷。我们这里用红薯粉条做的美食简直是数不胜数。
皮渣
粉条泡软,一般老家人会过水焯一下
,然后混合淀粉搅拌均匀,家人盐、十三香,上屉蒸熟。冷却后可凉拌,煎食,炖肉,炒菜实用。无论怎么吃都是爽滑弹牙,无上美味!
这类吃法类似于焖子,是地方性美食。工作后在外都没有吃到过,现在逢年过节回去吃到的大多也是菜部出售的成品,已然没有童年时的味道了。
炖粉条
冀中南的炖菜不同于东北地区,这边炖菜少不得的就是粉条,这边吃炖粉条不叫吃,叫“喝”粉条。
记忆中家乡里有红白喜事一般会喝粉条菜、配馍馍。好似这类吃食比平时家里做的更好吃。
红薯淀粉可以做什么美食?
番薯不仅可以直接食用,还可以进行深加工,做成番薯粉来制作各种小吃。特别在南方,番薯粉是人们家庭生活中必不可少的食物。下面就来看看番薯粉能做那些美食吧。番薯粉,可以用于油炸糊,如炸鱼,炸酥肉,丸子。腌制,勾芡还可以用番薯粉做出无数美食呢。如薯粉粿,粿肉 ,豆干,肉丸,无米粿,蚝烙,各种瓜烙等等。这些美食如果没有番薯粉的相伴,就失去它原有的灵魂了。我家也常用番薯粉做好吃的,成了我家的万能粉,喜欢番薯粉做成美食的,请关注逸致小厨吧
到此,以上就是小编对于红薯可以做哪些美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于红薯可以做哪些美食的5点解答对大家有用。