大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸什么菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒸什么菜谱的解答,让我们一起看看吧。
适合蒸的菜菜谱?
以下是适合蒸的菜谱:
1. 蒸鱼:将鲜鱼加入姜片、葱段和料酒腌渍后放入蒸锅中蒸熟,再淋上酱油、蒜末和香菜即可。
2. 蒸肉饺:将已包好馅料的饺子放入蒸锅里蒸熟,然后蘸上自制的调味酱就可以食用。
3. 蒸蔬菜:将胡萝卜丝、青菜叶、白菜等蔬菜放入蒸锅里蒸熟,然后加入蒜泥、盐等调料进行调味。
4. 蒸蛋羹:将鸡蛋、虾仁、葱花、盐等材料打匀,倒入碗中,放入蒸锅蒸熟即可。
5. 蒸馒头:将面粉、酵母、白糖等材料和水混合成面团,揉成馒头后放入蒸锅里蒸熟即可。
注意事项:
2. 在调味时可以根据自己的口味加入适量的盐、酱油、糖等调料,但要注意不要添加过量,影响健康。
蒸烤箱食谱大全及做法?
1.配鸡翅的腌料:35g的腌料粉兑20g的温水化开,加上柠檬汁和黑胡椒;给鸡翅裹上腌料后加入1勺橄榄油拌匀即可。
2. 冷藏腌制12小时,把烤箱调至180℃上下火预热;在烤盘上垫上锡纸接油,鸡翅摆放在蒸烤箱中层。
TIPS:烤肉类十分容易把油脂溅在烤箱内,此时开蒸汽腾空蒸几分钟,等待冷却后仔细擦拭即可;否则等油脂碳化在烤箱壁上就很难清洗了。
黑椒柠檬烤鸡
材料准备:
红色灯笼椒半个;大蒜三瓣;大葱一小段;生抽15ML;柠檬半个;盐5克;辣椒粉一小勺(5ML);黑椒粉和橄榄油各一勺(15ML)
1. 将上述材料全部放入料理机中打成酱,将整只鸡冷藏腌制一夜。
2. 将腌制好的鸡先用90℃-120℃左右的温度进行1小时的烘烤,此时目的是让鸡熟透。
辅食一锅蒸食谱?
主料:鸡腿1个、干香菇10g、干燥压缩木耳1/2块。配料:姜丝10g、青葱1根。
调料:料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油2大勺、细砂糖1茶匙、盐1茶匙、玉米淀粉2茶匙、清水4大勺。
做法:
1、木耳用冷水泡发、洗净(洗木耳的方法在这里),香菇泡发洗净;[1]
2、取一只干净的碗,放入料酒、酱油和蚝油,加入糖、盐;
山药肉饼蒸蛋
猪肉用葱姜水浸泡去腥,搅成肉泥
山药拍扁后剁碎,放入肉泥中,加入淀粉和酱油,搅拌均匀
猪肉泥铺在碗底,打上一颗鸡蛋,先上锅蒸6分钟,然后加适量热水,放点枸杞,再蒸10分钟
鸡腿切两刀,放入葱姜、酱油、辅食油和淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟
以下是一份适合6-8个月宝宝的辅食一锅蒸食谱:
材料:
1. 米饭 50克
2. 瘦肉 30克
3. 胡萝卜 30克
4. 青菜 30克
5. 鸡蛋黄 1个
6. 鲜虾仁 30克
做法:
1. 米饭淘洗干净后泡水半小时。
蒸汤盅食谱?
蒸汤盅是一种传统的中式炖品,通常以瓷质小盅为容器,将食材和汤汁放入盅内,然后进行蒸制。以下是一个基本的蒸汤盅食谱,你可以根据自己的口味进行调整:
### 材料:
- 干香菇 4朵(提前泡发,切片)
- 鸡汤或清水 200[_a***_]
- 姜片 2片
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 青葱 1根(切成小段)
到此,以上就是小编对于蒸什么菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸什么菜谱的4点解答对大家有用。