大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本人的十大健康饮食特点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍日本人的十大健康饮食特点的解答,让我们一起看看吧。
日本人真的是天天吃“生肉”吗?日本真实的饮食习惯到底怎样的?
1、、寿司(Sushi)日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。视乎配料的不同,不同寿司的价格、档次差距甚大。
2、幕之内便当盒饭在日本称“弁当”,就是我们常说的“便当”,江户初期的便当,极为简陋,顶多是几个握饭,再添些许酱菜而已。中期以后,庶民生活水准大大提升,便当也随着豪华起来。种类不但有“赏花便当”、“观剧便当”、“游船便当”,更有“郊游便当”。
3、生鱼片(Sashimi)日本生鱼片称为刺身,一般都是用新鲜海鱼、海贝制作,蘸以酱油、山葵泥(wasabi)等,是日本菜中接近最清淡的菜式。生鱼片虽然起源于中国,但是现在俨然已是日本的代表食物。生鱼片的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软、易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质,脂肪含量低,却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸,称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。
4、乌冬面(udon)乌冬,在日语中写作“饂饨”,是一种以小麦为原料制作的日本面,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来和的面,促使面团内快速形成面筋,然后擀成一张大饼,再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。冬天加入热汤、夏天则放凉食用,凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。
5、天妇罗(tenpura)天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金***,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁。种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。据记载,早在16世纪天妇罗就已经出现了。可是当时油价很贵,所以天妇罗属于“贵族食品”。德川家康就很喜欢吃天妇罗,据传最后还因食用了被下毒的天妇罗身亡。明治时期,天妇罗逐渐得到了普及。今天,无论在高档饭店或是普通家庭,天妇罗出现的频率都很高。
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我咋不知道呢?呵呵
你是说生鱼吧?生马肉和生鸡肉吧?平时根本吃不上的,也不便宜。日本真实的饮食就是吃个盖浇饭和拉面,或者泡面啊。改善伙食的话回去吃烤肉。还有很多日本人吃不了生肉的。
我刚开了频道,介绍日本生活的,欢迎来溜达,留言哈,谢谢支持!
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日本饮食真的清淡宜养生吗?
为什么日本菜的口味比较清淡,是因为他们崇尚的自然哲学让他们更加喜欢食材本身的味道,还是因为其他地理、物产等原因。
世界现在有60亿以上的人口,分散在190多个国家或地区,其中最长寿且老年时身体品质最好的国家就是我们的邻居——日本,日本全国国民的平均年龄是40岁左右,是全世界国民平均年龄最高的国家,除此之外,一般日本人的平均寿命是78~80岁,日本的医疗品质尚佳,除了疾病外,影响日本人身体最重要的因素就是饮食。
到日本[_a***_]或念书过的朋友都知道传统的日本饮食有个与西方国家不同的特色,就是“量少质精”。一般而言,中国人到日本旅游时,除了不习惯食物内容,如纳豆、各式各样的味噌等,另外最不能适应的就是“吃不饱”。可是“特定的食物、吃得清淡、吃得少”其实与日本人的长寿有着密切的关系。对于习惯“呷粗饱”的国人而言,似乎从未了解饥饿的好
处。
日本饮食并不清淡,而是不懂控制味道。这边不会激发食材,只是吃新鲜的原味,那边却用或特别咸或特别甜的调味(还不擅长使用任何***性的味道,酸啊辣啊浅尝辄止),掩盖了原味,自相矛盾
看看日本人的体型,整体要比西方人苗条很多,而且日本人的平均寿命也是世界众多国家之中最长的;要知道在西方,由于人们日常饮食之中有太多的油炸食品和甜品,导致肥胖率一直居高不下,也难怪很多人都认为这些跟日本人的饮食有关,他们的吃的东西即清淡又健康,这确实有一定的道理。但是日本人的饮食真的如我们想象中的清淡吗,其实不然,日本其实也很多重口味的美食。
再说了,美国的肯德基开遍了世界各地,即便在日本也随处可以看见肯德基、麦当劳,说明这种炸鸡汉堡类的高热量食品在日本也是有市场的,很多日本人也都在吃的,所以日本饮食真的很清淡吗?那只是表象罢了。
希望可以帮助到你,谢谢。
日本食品清淡是一个方面,而且有的食品真的算不上清淡,比如“生巧”,抹茶,很甜很甜。“天妇罗”,什么都是面拖油炸,再如咸鱼,是比较咸的。所以我觉得还是卫生。可以看得见的,真的是青山绿水,哪里的水都是清澈的。第二,过期食品一定遗弃倒掉。国人不少能吃剩饭剩菜。
你好,我没去过日本,以下资料来自头条。这是我半天找的。
第一次去日本游玩,那几天吃掉了我全年度的冰。
毕竟只逗留几天,吃的东西也以速食为主。既没有认真比较各类知名料理,也没有深度体验日式家常菜,不敢对当地饮食妄加评断。
也不该评断。
作为短期游客,吃完喝完霍祸完,客客气气感恩戴德安静离开才是本分。但转念一想,坦诚相见总是没错的,说真话信息共享也是生产力。
那我也就不当讲也讲了——妈呀咸死我了,冰死我了。
其实还有一句甜死我了,但和果子洋果子再甜,不吃总可以。三餐的咸和冰绕不开。
面尤其咸,无法理解的咸。已经做好思想准备会咸,吃到嘴里还要再咸上两成。每一碗拉面汤都堪比一碗老卤。
有次点冷面,店家体贴的随面配上一碗米饭。将信将疑吃起来,发现一口面一口饭,还挺适口。最后米饭没够,面剩了。
米饭显得尤其重要。
普通日本人的一日三餐,日常饮食是个什么样的体验?
日本人日常的饮食习惯也是一日三餐,早餐、中餐和晚餐。如果按热能计算的话,早餐大约占40%,午餐20%,晚餐40%。
早餐有日式和西式的区别,日式传统的早餐就味增汤(味噌汁みそしる)、米饭(ご饭はん)、烤鱼(焼やき鱼ざかな)及咸菜(渍物つけもの)等。西式的早餐就是面包(パン)、牛奶(牛乳ぎゅうにゅう)、鸡蛋(卵たまご)等。当然也有一些人因为不能早起等原因不吃早饭。
日本人的午餐大多比较简单,因为和中国不同,大部分的工作单位中午没有午休时间,只有1个小时甚至更短的时间吃午饭。所以日本人的午餐大多是短时间内就能吃到的快餐,如:拉面(ラーメン)、咖喱饭(カレーライス)、盖浇饭(丼どん)、盒饭(弁当べんとう)等。盒饭既可以自己做也可以在超市等地方买到。
工作结束后的晚餐相对比较丰富,除了午饭中常吃的种类外,也可以到餐厅去美餐一顿或回家自己做。当然很多单身的人还是习惯在外面吃一些简单的饭菜。有时还会有“二次会にじかい”,即吃饭完后换一家店继续喝酒或***。
日常的饮食,如刚才提到的拉面、咖喱饭、盖浇饭、盒饭等大多是几百日元到1千日元左右即可填饱肚子。当然也可以到百货商场或地下街等处的餐馆,花1000-2000日元就可以吃到美味可口的食品。这些餐馆一般不需要小费或服务费,而且点菜时可以参考餐馆入口处陈列的塑料样品,方便快捷。但是如果要到高级餐馆或宾馆内的餐厅用餐,一顿晚饭一般需要3000日元以上。而且,这些餐馆除了要付5%的小费税外,还需另外支付10%-15%的服务费,总体费用相对较高。
到此,以上就是小编对于日本人的十大健康饮食特点的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本人的十大健康饮食特点的3点解答对大家有用。