大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孙吴美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍孙吴美食的解答,让我们一起看看吧。
请问安徽马鞍山有没有什么特色美食?
送灶粑粑
送灶粑粑,是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地,如坝镇、槐林、无为、庐江等一代的汉族传统小吃,民间节日祭品。每年农历12.23为送灶节,当天晚上居民用米粉做成饼,用豆干,肉,蔬菜或咸菜等为馅,用素油煎出举家共食,迎接小年。
封扁鱼
封扁鱼,是含山县独有的地方特产,得名于其独特的民间工艺,保留鲜活鳊鱼的完整体型,在鳊鱼腹腔内填封肥瘦适中的猪肉,经传统腌制、卤泡制作而成,其成品肉质细嫩、醇香味美。
当涂大肉面
马鞍山的饮食品种很丰富,南北佳肴均汇聚于此,不仅有川、粤、鲁等各菜系的名菜,当地的徽菜更是能让人大饱口福,以长江鱼、虾、蟹为主的长江鱼宴是每一位到马鞍山***石矶的游客所必尝的,此外,***石矶茶干、黄池酱菜也是当地极受欢迎的特色小吃。去了马鞍山游玩,怎能不尝尝当地的特色美食呢,下面就由我来为大家介绍下马鞍山有名的美食!
马鞍山的饮食品种很丰富,南北佳肴均汇聚于此,不仅有川、粤、鲁等各菜系的名菜,当地的徽菜更是能让人大饱口福。以长江鱼、虾、蟹为主的长江鱼宴是每一位到马鞍山***石矶的游客所必尝的,此外,茶干、酱菜也是当地极受欢迎的特色小吃。
马鞍山有名的美食推荐
马鞍山口袋鸭
马鞍山口袋鸭是一种与北京烤鸭、南京咸水鸭、板鸭截然不同的美食,口味偏清谈,属于滋补养颜类型的食品,很适合女性,市内有很多连锁店。
“口袋鸭”味型为咸鲜味。其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚,配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成,营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。
长江鱼宴
鱼宴集河鲜、湖鲜之大全,精心烹饪而成。成席之后,五彩斑斓、香气扑鼻,令人垂涎欲滴。其原材料讲究新鲜,刀工精细多变。多用本汁原汤,保持鱼之原味;注重色好形美,重视营养搭配。既有清淡嫩滑之南味,又有鲜香咸辣之北味。
茶干
茶干,是一种高端豆制品。其色泽暗红、细嚼韧性强、对折不裂缝,撕开有裂纹等特点。开袋即食或食用前开水烫一下口味更佳,也可配以蔬菜清炒或凉拌。现在已经有很多塑封包装的茶干,方便大家带回家 !
就在全国小范围旅行的结果及马鞍山浅显的历史和食物的口味对比看,马鞍山特别色的美食有:
卤鸭。卤鸭虽然色相和南京盐水鸭相似,但味道的丰富程度不是盐水鸭可比的。卤鸭各个菜场都有是极有地气的食物。最关键的是马鞍山卤鸭是鹅鹅鹅做的。
韭菜包。皮薄馅大两面烤,其他地方极少见。不过口味独特,不是所有人能接受。每个传统马鞍山早餐店必备。
锅贴。实际上就是煎饺,各地都有。传统马鞍山锅贴皮略厚,有嚼劲,这种口感在杭州曾经只在一家店里吃到过,这家店没几天就关了,不过现在这种锅贴估计也不多了。
油老鼠。现在能买的地方不多了。糖拌糯米面搓成长条下油锅炸。在短缺年代是优质早餐。
油炸忘鸡蛋。忘鸡蛋是未孵化出来的鸡蛋。油炸后酥脆可口。不过这个属于流动小摊提供食品,几乎没有店铺为食品安全背书,需要有勇气。
野板栗。极小个的板栗糖炒。板栗季各个炒货店都有。这个季节如果回马鞍山,必带。
和县年货。现在和县划到马鞍山可以列入。年前勤劳手巧的和县人会在马鞍山各个聚居区摆摊做年货,比如,炒米糖,花生糖,芝麻糖。这些年货虽然各地都有,但和县人做的口感适中,值得一赞。
小炸。这个各地也都有,比如诸暨叫末角(音)。小炸是过年时各家自制年货,糖拌面切成各种形状,或加点芝麻,油炸。现在食品极大丰富,小炸过年时作的人家不多了,但小炸是一种情怀,就是到处都有也有列进特色美食。
1.当涂肥肠米线,是安徽省马鞍山市当涂县的著名特色小吃。制作原料主要有米线、肥肠、香菜、葱花、蒜泥、豆瓣酱、糖、盐、鸡精、黄豆芽、花生米、白芝麻等。可根据个人喜好加入各种配菜,吃酸的可以放点醋。
2.白桥茶干,是安徽省马鞍山市和县白桥镇的著名特色小吃之一。白桥茶干制作原料主要有黄豆、丁香、八角、桂皮、甘草、白芷、冰糖、陈酱等。成品色泽红润,营养丰富,食之香气扑鼻,别有风味。
3.姥桥花生酥,是安徽省马鞍山市和县姥桥镇的著名特色小吃。主要是以花生米、白糖、芝麻油为原料[_a***_]而成。吃起来香甜可口,营养丰富。
4.当涂大肉面,是安徽省马鞍山市当涂县的著名特色小吃。制作原料主要有红烧肉、面条、精盐、酱油、葱花、蒜泥、姜片、菜心、排骨汤等。吃起来爽滑劲道,汁浓味醇,味道鲜美。
5.东关老鹅汤,是安徽省马鞍山市含山县的著名特色小吃之一。老鹅汤是以自然放养的鹅为主料,加入精盐、味精、生姜、黄酒、冰糖、香葱等多种配料制作而成。其肉烂而不碎,汤油而不腻,吃起来汤味醇厚,味道鲜美。用汤泡锅巴,又香又脆,回味悠长。
6.送灶粑粑,是安徽省马鞍山市的著名特色小吃之一,是一种民间节日食品。制作原料主要有籼米、糯米、豆干、瘦肉、盐、蔬菜、味精、香油、酱油、生姜、大蒜、淀粉、胡椒粉等。送灶粑粑馅料多样,主要有萝卜肉馅、咸菜肉馅、芝麻糖馅、桂花糖馅、辣味馅等品种。成品形状扁圆,食之馅料多汁,咸鲜味美,清香可口。
解放路龙虾一条街上的旺仔,去头的龙虾味道很不错,吃过N次了,后来发现他们家的菜也很好吃,比较有特色的是一个家乡茄子吧,是茄子切片裹上鸡蛋在油里炸过的,口感很好,不油腻,又和茄夹有区别,不错。
还有个很搞笑的菜,是咸猪蹄排骨炖冬瓜,俺每次去吃都要跟老板说多放点冬瓜和海带,否则的话,满满一沙锅都是咸猪蹄和排骨: 2.沙塘路顾家跳水鱼馆。偶吃过很多家的跳水鱼酸菜鱼什么的,就这家味道最好,鱼片又香又滑很入味,不象很多饭店做的,用很多油和辣椒,吃起来没了鱼片本身的味道。
3.大北庄超群饼屋对面有一家叫川南人家的饭店~~~里面的沸腾鱼还不错~~~听老板介绍他们是从四川来~~~菜的味道很道地的~~~他们用的调料比较好~~花椒和我们这里的不一样~~很麻的~~
4.花山解放路肯德基旁有一条巷子,走200米左右有一家川南小菜馆第二小分队。家乡鸡和肥肠鱼都还不错,菜比较新鲜,也辣的够味,但是人太多,高峰期去总没位子。
5.安工大站台边(三泰电子城对面)油煎肉饼,老板态度不好,但是味道还不错.
6.下午5点多,王家山小区中心小转盘处,一溜大排挡,三、四十桌主要是红烧大龙虾,吃的人很多,偶没有去吃过,但每天都有很多人吃,大概很好吃,楼主不如去品尝一下。
7.解放路华夏***城,肯的几门边,到晚上有烧烤摊点,夏天人非常多医药公司边上的巷字里的“明佳”的“跳水鱼、酸菜鸡”都是不错的、口味很正,我看过海南卫视的那小嘴介绍的跳水鱼和他做出来的一样的。
8.还有就是保健医院对面的“曹家大龙虾”味道是不错,(解放路华夏***城边的中沙路,有其分店)关键是很独特,吃客很多!
为什么有些人说司马家名声不太好?
这个问题主要是因为司马家本身在治国理政方面的水平有限,以至于飨国很短,祸乱很多,这就造成了本身存在感就很低。再加上司马氏在儒家的道德体系下可以说的上是五毒俱全,基本上所有有违纲常礼法的事情司马家族都已经做了。以下就可以细数一下:
1,弑君。这种行为在传统道德之下,是最不能够容忍的。司马昭致使成济等人击杀意图举兵自卫的高贵乡公曹髦。这一举动将司马氏放在了邪恶的名录之中,和之外的王莽、梁冀、董卓等人列在了一起。因为司马氏毕竟是臣子,以臣弑君是所有士大夫心中的大忌。
2. 无信。俗话说:人无信不立。司马懿欺诈曹爽,骗取其兵权后又诛灭曹爽三族,可以说是出尔反尔,反复无常的小人。这一点也是儒家的大忌,这代表一个人的人格有问题,在社会上的影响也非常不好。
3、滥杀无辜。这一点是直接与残酷暴虐划等号的。司马氏在攫取权力的过程中诛杀了太多的无辜人众。王凌、夏侯玄、毋丘俭等人因为反抗司马氏而被大肆屠戮,这就将司马氏的罪证坐实,以让后世大家挞伐。
4、欺负妇孺而得天下。魏国自曹芳之后,大多数都是少年天子,司马氏欺负孤儿寡母而得天下,自然在道义上要落于下风。这一点在历史上也可以看到,几百年后的隋朝也被有如此抨击。
此处应指河内郡温县的司马氏。
司马家为什么名声不太好呢?或许是因为司马懿的上位手段,太不光彩!
大众更倾慕打天下的创业者们,比如刘备、曹操、孙权。司马家最有能耐的司马懿,则选择寄生于曹魏集团,借助曹魏集团的***,一步步积攒自家实力。以公谋私,是为不法。
司马懿的对头诸葛亮,则为刘家“鞠躬尽瘁”。两篇《出师表》感人肺腑,一个模范贤臣,跃然纸上。和诸葛亮对比,司马懿的人格更显得卑下。在尊奉儒家思想的古代,“食君之禄,忠君之事”相当于“正义”。司马懿后来欺负孤儿寡母,是为不义。
解答|太史栩
图片来源|《大军师司马懿之军师联盟》
司马氏作为三国最大的赢家,却得到了最多的骂名,在历史上名声一直都不好。这是为什么呢?
第一、用阴谋手段篡权,得国不正。
司马懿作为曹魏的四朝元老,可以说是曹魏***的既得利益者,辅佐了魏国四代的托孤辅政重臣,可以说曹家对司马懿是大有恩德的。可是在成为掌控魏国朝政的权臣,逐步把曹家三代基业变成自己的,最后却毫不犹豫篡了曹家的权,可以说是忘恩负义之极。司马家是在曹魏统一北方的基础上,趁曹魏皇室衰微,以阴谋、诡诈掌握朝廷,然后夺取曹魏江山,给人一种捡漏的感觉,也就所谓的得国不正。
第二、司马家言而无信,大开杀戒
司马懿发动高平陵之变时,欺骗蒋济等人说自己只想夺权,可以保曹爽等人爵位富贵。等到蒋济等盟友劝降曹爽后,司马懿立马就翻脸不认人,以谋反的罪名诛杀曹爽三族,一举消灭了曹家的势力。同时将帮曹爽求情的相关人士都贬官下放,手段极其恶劣。
第三、司马家弑君,终得恶名
司马昭为了掌握曹魏的最高权力,不仅排除异己,杀戮朝臣。司马昭之心路人皆知,就是想篡权,把皇帝曹髦杀了,还推卸责任给了替死鬼成济,敢做不敢当。曹魏代汉,但是汉献帝是得到善终的。司马家篡位,是直接弑杀君主,开了先河。
第四、司马家的统治不稳,风评很差
三家归晋,晋朝的皇帝除了开国之君司马炎有雄才大略,后面的都是一些歪瓜裂枣,没几个正常的。刚统一中国不久,就发生八王之乱,使国家元气大伤,再接着的五胡乱华,差点让汉族血统和汉族文化断绝。而东晋王朝却偏安南方,依然醉生梦死,对百姓生死完全不理睬。一个不能够保家卫国,不能够为多数人利益谋福祉的王朝,谁都瞧不起!
到此,以上就是小编对于孙吴美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于孙吴美食的2点解答对大家有用。