大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖尿病健康的饮食结构图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糖尿病健康的饮食结构图的解答,让我们一起看看吧。
血糖高的或糖尿病人的三餐饮食怎样安排最好?吃什么吃多少为宜?
(医患家特约回答:全科陈医生))
糖尿病治疗的“五驾马车”包括糖尿病教育、饮食、运动、用药和监测,其中饮食、运动又是治疗的基础,而饮食更是重中之重,因为一天中血糖的最高值通常出现在餐后2小时,且餐后高血糖是心脑血管疾病的独立高危因素。
糖尿病饮食需要制定粗***,即每日所需总热量=理想体重×每公斤体重需要的热量,理想体重为身高(cm)-105。大多数糖尿病患者为退休人员,他们平时主要的体力劳动是日常家务,属于轻体力劳动,则每公斤体重需要的热量为30千卡,这样就可以粗略的计算出每日需要摄入的总热量,再细分到每餐的饮食中,就能做到糖尿病饮食控制总量的原则。
然而并不是控制总量后,血糖就能平稳,还要做到均衡饮食,即四大类食物的摄入比例。首先是淀粉类,包括粗粮和细粮。面条、馒头、玉米面和米饭等食品中添加复合碳水化合物,是身体能量的重要来源 ,但是为了血糖的平稳上升,还是更推荐全谷物粗粮,大约需要占1/4。其次是蛋白质类,优质蛋白质可以改善患者的营养状况 , 也大约占据1/4。接着是蔬果类,可以补充人体需要的维生素以及膳食纤维等,这是每日饮食中占比最大的部分,大约需要1/2。最后留一个小指甲盖的位置给油脂类,因为油脂类能量很高,较少量摄入就可以使热量远远超标,因此需明确限制摄入量。
将这几大营养物质较平均的分配到一日三餐中,一般按1/5, 2/5, 2/5分配或1/3, 1/3, 1/3分配,不随意加餐。对于易出现低血糖的患者,可在正餐中匀出小部分主食挪出,作为临时加餐以稳定血糖水平。而有些容易发生夜间低血糖的患者,可以在睡前可选用牛奶、鸡蛋、豆腐干等转化为葡萄糖较慢的高蛋白质食品来预防夜间低血糖。
血糖异常患者合理控制饮食,可以明显降低糖尿病发病风险,降低心脑血管疾病发病率。
糖尿病怎样平衡膳食?
我是近五年的糖尿病人,怎样平衡膳食,我从头条医师和营养师那里刚学会不久,按着做,現在不***,不吃药,血糖平稳,一说这些,心情是激动的!真的,一分钱没花。下面我把我怎样改善饮食结构,使血糖平稳分享给大家,望更多糖友受益。
我按照营养师教的:粗细粮搭配,低碳水适量高蛋白,多吃青菜,少油,少盐,少脂,比如:不吃白米、白面,而是馒头加荞面和黄豆面,面条加绿豆面,熬粥是小米黑米豆类燕麦花生之类的.适量禽肉蛋奶,多吃绿叶菜,还有七分饱,血糖控制的平稳了,胰导素撤了。
我和我老婆都患糖尿病;
我在十几年前单位体检中得知患有糖尿病,当时歺前血糖10,9我母亲糖尿病生了我们五个儿女亇亇糖尿病,据说这是遗传糖尿病。
我老婆没有遗传因素她也糖尿病,是因为她海喝海吃而得的病。以前她在桃浦居委会工作,午晚饭她都不回家吃每顿上馆子,晚间九点钟值好班回家还得吃,她说睡觉前不吃东西睡不着。2011年她退休了去广州儿子那里住了五年,大吃大喝了五年,不是海鲜就是夜宵大排档,吃得既油腻又使胆固醇高的食物,还缺少锻炼。
糖尿病治疗有效方法;
饮食第一位要注意,多歺少食、每天粮面主食不超过八两、最好主杂粮混合吃、少吃油腻或胆固醇高的食物、少吃甜水果甜羮之类……。
药物第二位要注意,经常测量歺前歺后血糖、每天要遵医嘱按时服药、按医嘱增减药量或改变用药品种……。
锻炼第三位要注意,根据自己实际病情和身体状况制定确实可行的锻炼***和方法,不要做过激厉的活动锻炼、要巡序渐进适合自已锻炼活动的就是最好的……。
以上是我们夫妻一对糖尿病患者的肤浅认知和感受和大家共勉,不作经验之谈仅为互相交流吧!共祝糖尿病患者早日康健延年益寿。
智选主食安血糖
糖尿病患者要避免升糖指数高的食物,有时尝起来不太甜的食物,并不意味着可以放心使用,像大米饭、白面条,糯米饭这些主食的升糖指数都很高,应该尽量少吃;像是黑米粥、甜玉米这些食物反而升糖指数比较低,可以适当多吃[_a***_]。
糖尿病患者可以吃肉,但最好能够精心选择一番,摄入一些优质蛋白,像是鱼类、畜肉、禽肉、蛋类、豆类都是不错的选择。尽量挑选瘦肉来吃,凡是连着皮的、带着大片油脂的肥牛、肥羊都别吃。如果不爱吃肉,一天吃1个鸡蛋加上 100 克的黄豆制品也是没问题的。
蔬菜可以说是为数不多的糖尿病患者可以放心食用的食物了,但是需要注意的一点是,像是土豆、山药、南瓜、红薯、山芋这些淀粉类食物,是不能与蔬菜混为一谈的,糖尿病患者可以把它们当做主食食用。
两餐之间吃水果是最合适的,食用量大约是成年人的一个拳头大小。水分含量高的瓜果,如西瓜、哈密瓜、香瓜,在注意分量的前提下都没有问题;但是水分含量少且甜度高,较为糯口的水果,如柿饼、红枣、榴莲,则要少吃。
目前我国糖尿病患者人数居世界第一。据估计,每年我国糖尿病患者至少增加500万人,平均下来,每天就要增加15000人。饮食对糖尿病患者管理疾病进程至关重要,3餐究竟该怎么吃才科学健康,不影响血糖呢?下面我们就来聊一聊。
糖尿病患者在食物选择上,需要尽量做到多样化,避免单一,营养不均衡。
主食选择上做到粗细粮搭配,细粮像大米、白面,加工的过于精细,便于消化吸收,从而造成餐后血糖上升过快;而粗粮如糙米、荞麦、燕麦、薏米等,它们富含丰富的膳食纤维,可延缓胃肠排空的速度,增加饱腹感。建议一天当中,至少有一餐以粗粮为主。
肉类方面,糖尿病患者应优先选择白肉。有句话说“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的”,就是说猪牛羊肉(红肉)没有鸡鸭鹅(白肉)好,鸡鸭鹅没有鱼肉好;这个好,主要考虑的是脂肪,白肉比红肉脂肪含量低,有利于糖尿病患者控制体重和血脂。但并不是说白肉好,从此禁食红肉,只吃白肉。为了营养的均衡,红肉也要适量吃。
蛋类方面,蛋类富含丰富的优质蛋白质,其氨基酸组成与人体需要最接近,营养价值高,糖尿病患者可以常吃蛋类。每天一个蛋,对血脂影响也很小,可以放心食用。
牛奶方面,牛奶属于优质蛋白,并且为糖尿病患者提供一天所需的钙质。而且牛奶的升糖指数较低,有稳定血糖的作用。
据国际糖尿病联盟(IDF)2015年发布的糖尿病概览(第7版)估计,全球2015年的糖尿病患者约为4.15亿,若不加以控制,到了2040年,全球糖尿病患者人数将会达到6.42亿。换句话说,2015年每11人中有1名糖尿病患者,而到了2040年,每10个人中就会有1名糖尿病患者。
其中,46.5%的成年糖尿病患者未能被及时诊断,自然也无法获得良好的干预;更有3/4的糖尿病患者生活在发展中国家,缺乏全面合理的筛查、诊治和护理。
中国在糖尿病患者方面也毫不意外地轻松拿到了第一名,达到惊人的1.096亿。
而对于控制预防糖尿病来说,饮食是不可缺少的环节。
中国营养学会发布《中国糖尿病膳食指南(2017)》:
推荐一:吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重;
每天吃的食物和运动的量到达成正比,拒绝久坐不动(每天步数在5500步以下就为久坐不动)运动量为每天30-60分钟。运动要从第一口饭后一小时开始为最佳。
尽可能的把自己体重控制在理想状态,简单的计算公式为:身高cm-105=标准体重kg(上下可浮动10%)。
合理用药是指一定要根据自己的身体状况,在医生指导下使用药物。不要道听途说,不要迷信广告,每个人的体质不一样,用药也是不同的。
推荐二:主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3;
主食的量,每餐一定要固定量,一般的情况下是,女性为二两到三两的主食,男性为三两到四两的主食。(这里指的是熟的重量)
而且要避免精细粮的摄入,加入一些杂粮,杂豆,全麦粉等代替精米精面。粗杂粮的比例占总量的1/3。要记住的就是土豆,地瓜,山药,藕等算作主食。
推荐三:多吃蔬菜、水果适量,种类、颜色要多样;
蔬菜的量每天要在1斤以上,而且要以绿叶蔬菜,深色蔬菜为主。不要吃单一的品种的蔬菜。每天蔬菜的种类也要尽可能的丰富多彩。
水果要求在血糖控制平稳的情况下吃,即空腹血糖≦7mmol/L,餐后血糖≦10mmol/L。
在两餐之间适当的选择一些含糖量比较低的水果。比如一天可以吃一到两个猕猴桃,或者可以吃一个200克的苹果,或者可以吃一丫的柚子。
糖尿病饮食有5个技巧,可以把餐后血糖14变成7,是哪些?
你好,三诺讲糖很高兴为你解答!
饮食疗法是糖尿病的基础疗法,所以,在日常生活中,糖尿病友一定要过好饮食关,这样不仅可以有效控制餐后血糖,也有利于身体补充营养。
主食尽量多点选择,选择全谷类搭配杂豆类,主食定量最简单的办法是一餐一拳头米饭,杂豆类和粗粮要占到1/3左右,这样营养有了,也不容易升高餐后血糖。
一般建议糖尿病人每天的蔬菜进食量在1斤以上,即一大捧,蔬菜的颜色要多样,绿色蔬菜,深色蔬菜都要吃,对于水果,也是同样道理,虽然水果要适量,但在选择上,也可以做到多点种类,尽量在两餐中间可以选择3-4两的低升糖指数的水果。
可以常吃苦瓜、冬瓜、洋葱、芹菜、嫩南瓜、黄瓜、西红柿、豆芽、大蒜、菠菜带根、海带、紫菜及食用菌类。
细嚼慢咽也是可以增强饱腹感的一种方式,另外,进餐顺序也会影响到餐后血糖,建议按照先喝清汤,再吃蔬菜,再吃肉及粗杂粮的顺序,有利于血糖稳定。
同时要注意科学烹饪,建议糖尿病患者烧菜以蒸、煮、炖、拌、汆为主,不推荐糖醋、红烧、爆炒、油炸的烹饪方式。
到此,以上就是小编对于糖尿病健康的饮食结构图的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖尿病健康的饮食结构图的3点解答对大家有用。