大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小黑的菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小黑的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
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冬季如何种植芥菜？该注意什么？
题主好！我是三农朵朵，专注种植问题解答。
芥菜一般生长期短，一般在90～100天，就可食用。冬季种植芥菜，气温太低，光照太弱，不耐霜冻，成熟期要推迟40天左右，要加强种植管理，提高芥菜长势，平稳过冬
一、选种、催芽
㈠、选取颗粒饱满的种芥菜***，将***浸入水盆中并不断搅拌，颗粒饱满的会下沉，秕种与杂质漂浮在水面上，随水流出。
㈡、将捞出的***沥干，放在太阳晾晒三小时后，用多菌录溶液浸种5～10分钟，拌种杀死病菌。 将***放入水中浸泡3～4小时后，至于25～30℃的温度中催芽，提高芥菜出芽数量。
二、整地、施基肥、播种
选择排水良好，土质疏松的沙质土壤。深翻土壤30公分，每亩施入优质农家肥有机肥5000公斤，配合使用50公斤复合肥作基肥，翻入土壤。***用穴播，每亩播种2.5千克左右。
三、肥水、虫害、管理
冬季种植芥菜一般追肥3次。
第一次轻施，出苗至2～3片真叶时，结合使用叶面肥。幼苗生长加快，应及时1～2次叶面肥。
第二次在5～6片真叶时，定植后，亩追浓粪2000千克以上。
第三次在肉质茎迅速膨大期，重施肥，同时使用微量元素肥，提高芥菜品质。同时，冬季雨水过多,应及时开沟排水,结合浅耕、除草以及加强抗寒防冻工作。
冬季气温低，病虫害相对较少，芥菜感染病害不多， 遇到黄条跳甲，危害芥菜根部及时喷辛硫磷等药剂即可。
小结：冬季种植的芥菜属于晚熟品种，越冬防冻是关键，可以铺设稻草及废弃衣物抗寒。为减少损失可及早收获做腌菜，一般在12月下旬~1月中旬收获。
芥菜虽然是一种野菜，但也算得上是家家餐桌上必备的一道蔬菜。这种菜的叶子和根非常鲜嫩，一直深受各地百姓的喜爱。这种菜吃起来口感脆脆的，还有消肿化痰的功效。买回家不仅可以拿来炒着吃，还可以腌制起来，等到快春节的时候，适合做最经典的芥菜蒸肉吃。
近两年来，大规模种植芥菜的农民越来越多，芥菜怎样种植才能高产，成了许多农民最关心的问题。因为这种爱在冬天非常受人欢迎，所以很多人都很好奇，冬天应该怎样种植芥菜？需要注意哪些病害？今天都能在这里找到答案。
一、择地整地
- 芥菜是一种根系比较发达的野草，主根扎土深，侧根生长旺，因此耐寒性非常强。即使是零下的温度，芥菜依然能正常生长。但在种植芥菜前，我们首先要做好择地整地工作。秋冬种植芥菜，一定要选用高畦深沟。首先我们要根据之前所种植的农作物，适量对土地肥沃度进行补充。然后将土壤里的杂草清除干净，对土地进行深耕工作。
- 冬天灌溉芥菜不方便，因此，我们要提前做好土地深沟高畦规划。将土地按照2.5米宽的畦面，1.5厘米深的沟壑标准处理。只有这样，芥菜才能最大程度的吸收土地水分。为了保证土壤中的养分足够芥菜使用，我们此时还需要对土壤施加肥料。农家肥的比例最好保证在每亩5000斤左右，只有这样芥菜才生长的足够旺盛。
二、选种播种
- 整地完成后，我们就可以选择合适的品种进行种植了。正常情况下，种植哪种芥菜都可以，但在冬天气温比较低，板叶芥菜的成活率非常低，所以应该种植花色芥菜。这种菜的叶片比较小，颜色非常绿，耐热性和耐冻性都很好，更适合冬季种植。这种菜的香味和口感更好，作为商品的价值更大。
- 育苗前我们要将土壤里的土块敲碎、整平，在表面撒上一层水，就可以开始撒播***了。撒播时一定要均匀，最好将***分成两次进行，这样撒出的***出苗比较均匀。***撒好以后，可以在上面覆盖一层混有有机肥的细土，注意不要太厚。土壤表面可以覆盖一层杂草，既能保湿又能促进温度升高。
三、培育壮苗
- 当幼苗长出第一片叶子的时候，我们就要开始进行间苗工作了。间苗期间，一定要将生长速度快、叶片肥厚或有明显病虫害的菜苗去掉，以免影响正常叶苗吸收营养。与此同时，我们还要在幼苗表面喷洒一层高脂膜，提高幼苗的抗病能力和抗自然灾害能力，还要促进叶片的光合作用，保证其健康成长。
四、合理水肥
芥菜的出苗速度非常快，一般7天左右就能发芽，在芥菜出苗后，我们一定要注意浇水工作。只要保持土壤中的含水量充足，就能促进芥菜的顺利发育。出苗前，浇灌芥菜时需要小水勤浇。出苗后则要根据土壤情况，适当增加水量。为了防止芥菜烂根，阴雨天气一定要注意排水。排水时，需要防止泥浆溅到菜叶上，避免泥浆妨碍芥菜的光合作用。
- 观察芥菜长出两片真叶后，必须及时对土壤进行追肥。此时最好选用腐熟的人畜粪尿，既不烧根，又能保证养分充足。等待10天以后，需要在菜地第二次追肥，此次应选用硫酸铵肥，可保证苗壮后期产量高。
五、越冬管理
- 冬季种植露天蔬菜，一定要做好越冬管理，只有这样才会避免蔬菜冻伤。尤其是当地天气比较寒冷的地方，一定要在菜地上方搭建塑料拱棚，防冻保温。还可以选用地膜覆盖蔬菜，既能透光不影响蔬菜光合，又能保温保暖，避免冻伤。除了这种方法以外，还可以在蔬菜根部撒上落叶、碎草屑或草木灰，以此对蔬菜防寒保温。
六、病虫害防治
- 虽然冬季温度比较低，但在此时种植芥菜，依然非常容易发生病虫害，所以对于病虫害的防治万万不可掉以轻心。如果蔬菜尚未发生病虫害，我们可以每隔7天对蔬菜喷施因子膜，这样可以有效过滤植物呼吸杂质，抑制病毒感染。
- 如果病虫害已经产生，切记及时喷洒药物，选择药物时一定要有针对性，还要及时轮换，以免芥菜产生抗药性。一般这种菜非常容易感染菌核病和***病，但防治起来也不难。***病易在高温干旱时发生，冬季不用警惕。菌核病容易在湿度大的时候出现，只要管理得当，就能有效杜绝。
如今的人们早已吃腻大鱼大肉，所以清新的芥菜很受欢迎，如果你也学会以上种方法，一定要在田里试着种一次！
到此，以上就是小编对于小黑的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于小黑的菜谱的2点解答对大家有用。
