大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿蒸锅菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍幼儿蒸锅菜谱的解答,让我们一起看看吧。
电蒸锅菜谱及做法?
电蒸箱菜谱之蒸蛋糕:
2. 筛入低筋面粉;
3. 加入2个蛋黄,搅拌均匀;
4. 蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分;
5. 把打发好的蛋白分两次加入到蛋黄糊中,翻拌均匀;
首先,选择做清蒸的鱼不能太腥,因为做清蒸鱼是为了吃到鱼本身的鲜味。
把鱼鳃,鱼肚处理干净,再清洗干净。在鱼身上划几刀。放盐、姜丝、料酒腌制20分钟。 找一个盘子,把鱼摆在盘子上,放上姜丝,葱段,鱼的肚子也塞一些进去。开水上锅蒸10分钟左右就熟了。然后取出来,把蒸鱼时滴落下来的汤汁倒掉,蒸鱼时放的姜丝葱段也夹出来。重新放上姜丝,葱丝。起锅烧油,油热后淋到鱼身上,再淋上蒸鱼豉油,就完成了。
儿童隔水炖盅食谱?
1. 将枸杞叶洗净,可切段;猪肝洗净,切块;猪扇骨洗净,用刀背敲裂。
2. 将上面材料与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时便可。
蒸锅可以做什么菜?
可以蒸海鲜。比如虾。螃蟹。木鱼。美鱼。丁罗。海螺。肉类。比如,猪脚。扣肉。排骨。羊肉牛肉。只要不是红烧。油炸。都可以。还可以蒸主食。大米。面条。包子馒头。按照个人喜好来。真的菜比较容易吸收。也比较清淡容易上火的。适合吃蒸菜比较合适。常吃蒸菜有助于,消化系统排毒养颜。增加新陈代谢。有助身体健康
蒸菜既营养又鲜美,蒸出来的菜软糯清淡,特别适合老人小孩吃,蒸锅可以做的菜太多啦,下面就为大家分享几道好吃的蒸菜。
1.糯米蒸排骨
这道菜吃起来糯米软,排骨香,特别鲜美。选择排骨尽量选择小排最佳,糯米先泡水,排骨可以炸一下,吃起来特别香,不炸更营养。
2.清蒸鱼
鱼肉中含有丰富的蛋白质和营养成分,大多我们都是煮着吃,但是蒸出来的鱼肉不仅味道鲜美,更能保留住鱼肉的营养,不想吃油腻了来一份清蒸鱼,开胃又健康。
3.粉蒸肉
粉蒸肉和蒸排骨差不多,吃起来口感也特别软糯,肉的细腻加上蒸出来的嫩滑,五香味和香辣味都让人爱不释手。
湖北的仙桃,湖南的浏阳都是有名的“蒸菜之乡”,蒸菜能很大程度的保留食物的营养和原汁原味,口感或鲜嫩或软烂,老少咸宜!
主要介绍下青椒蒸咸鸭蛋,剁椒金针菇,豆豉蒸排骨三道蒸菜的做法,有荤有素,有重口味有清淡。
青椒蒸咸鸭蛋:
咸鸭蛋两个
做法:辣椒或青椒切碎,尽量切碎点。把切碎的辣椒放入盘子里。
咸鸭蛋敲碎倒入青椒盘中,保证蛋清覆盖到所有的青椒,滴几滴茶油。
蒸锅水烧开,将青椒咸鸭蛋放入,大火蒸十分钟即可,出锅前倒入几滴生抽和适量胡椒粉。
咸鸭蛋里面已经有盐了,所以这道菜不用再额外放盐了。
蒸食的菜品有很多,蒸螃蟹,[_a***_]粉丝蒸扇贝,清蒸鱼,剁椒鱼头,江南臭鳜鱼,蒜蓉粉丝蒸虾,蒜蓉粉丝蒸生蚝,蒸南瓜,蒸鸡蛋羹……也可以用来制作主食:蒸包子,蒸饺子,蒸馒头等等
蒸海鲜、蒜蓉娃娃菜、古早蒸蛋糕,都很简单快手孩子也爱吃。建议入手一个北鼎蒸炖锅,还有炖功能,平常炖乌鸡汤、炖燕窝、黄桃罐头都非常方便。还可以做酸奶,通常一次过做一周的分量,很省心。
2岁儿童蒸菜谱?
1、材料:茄子(紫皮,长)3根 小葱适量 香油适量 酱油适量 食盐适量 白糖适量
2、茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右。(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份,筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了。)
3、蒸好的茄子放凉,撕成长条,在盘子里摆好
4、加入葱花,香油,凉拌酱油,盐和糖拌匀。(红色是枸杞,装饰用的。吃辣可以换成红辣椒)
【剁椒金针菇】
金针菇300克 剁椒2汤匙 细香葱2根 植物油1汤匙 蒸鱼豉油1汤匙
1、金针菇去掉根部,清洗干净沥干水
2、将洗干净的金针菇摆入盘中,放入剁椒,开锅后蒸三分钟
3、蒸好后,倒掉盘中的余水,撒上葱花、淋上蒸鱼豉油
罗非鱼1条、葱姜丝各少许、盐微量
制作方法:
1、将罗非鱼剖洗干净,把盐均匀地抹在鱼身上腌10分钟。撤上葱姜丝。
2、罗非鱼入沸水锅中蒸8分钟左右,滗去多余水分、挑去葱姜丝。
营养经:
到此,以上就是小编对于幼儿蒸锅菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿蒸锅菜谱的4点解答对大家有用。