大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于禹城特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍禹城特色美食的解答，让我们一起看看吧。
禹城特色小吃排名前十强？
1、禹城西瓜
禹城当地的气候条件非常适宜西瓜的种植，所产的西瓜以个大、汁多、味甜而出名。而且禹城西瓜口感爽脆，加上容易储藏的特点，使其风靡全球，畅销各地。
2、禹城扒鸡
禹城扒鸡又称称禹城五香脱骨扒鸡，山东禹城特色传统名吃，已有200余年的历史。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而著称。
3、禹城泡子糕
禹城泡子糕是山东省德州市禹城市的特色美食。它的质料是用米粉（江米或者黄米）、糖稀、生油为主料配制而成。外表一层细腻的白糖，下面是下面是泡子，一口下去，香甜可口酥脆。
4、禹城辣椒
禹城的特产辣椒是禹城的传统出口创汇产品，其主要特点是味香、皮厚、含油质多，且有丰富的维生素和清香不腻的辛辣味。禹城辣椒成熟后，可晾晒成辣椒干，加工成辣椒粉、辣椒酱等，可供炒食或调味。
5、禹城焦枣
禹城焦枣因其通体焦黑乌亮，内含透丝透亮的胶体，外显焦亮光泽而得名。其色如紫金，形如玛瑙，软硬适中，香甜沁脾，回甘悠远。
一，房寺烧饼
房寺烧饼有油酥烧饼和鼓囊子烧饼两种：其中油酥烧饼是以面粉、植物油、动物油、五香面、精盐、芝麻为主要原料，用特制的三合土泥糊制的炉子烤制而成的。其色香诱人、外酥里嫩。
二，禹城扒鸡
禹城扒鸡，亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有200余年的历史。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而著称。
三，葱烧蹄筋
葱烧蹄筋 葱烧蹄筋，典型的传统鲁菜，有了章丘大葱的配料，使主料的鲜嫩软滑揉进了浓浓的大葱的香甜。
四，禹城泡子糕
禹城泡子糕是山东省德州市禹城市的特色美食。禹城市泡子糕是用米粉（江米或黄米）、糖稀、生油配制而成。食用香甜酥口皆备，实为待客馈赠之佳品傻小二棒仔鸭
五，傻小二棒仔鸭
山东省德州市禹城市的特产。傻小二“棒仔鸭”选用樱桃谷瘦肉型鸭为材料，经18种名贵中草药浸泡腌制，果木炭火烘烤，高汤酱制风干而成，其肉色枣红，酱香油润，滋味悠长，低脂不腻。
一是房寺烧饼，用特制的三合土泥糊制的炉子烤制而成，其色香诱人，外酥里脆，咬上一口，芝麻，酥沫会散落一片，五香气味四溢，使人口味无穷。
二是傻小二棒仔鸭，选用樱桃谷瘦肉型鸭为材料，经十八科名贵中草药浸泡腌制，果木炭火烘烤，高汤酱制风干而成。其肉色枣红，酱香油润，滋味悠长，低脂不腻
禹城小吃？
1、禹城泡子糕
禹城泡子糕是山东省德州市禹城市的特色美食。禹城市泡子糕是用米粉（江米或黄米）、糖稀、生油配制而成。食用香甜酥口皆备，实为待客馈赠之佳品。
禹城的“泡子糕”历史悠久。相传清朝末年，其创始人禹城市安仁镇大卢村的卢学贤与皇商张某共同做糯米生意。期间，卢学贤自己动手将糯米作成各种各样的小食品。这其中，一种像“泡”状的食品香脆可口，深得人们喜爱，故取名曰“泡子糕”。
2、房寺油酥烧饼
房寺油酥烧饼是山东省德州市禹城市房寺镇的特产小吃。房寺镇油酥烧饼色香诱人、外酥里嫩，五香气味四溢，使人回味无穷。即易储藏，又便携带，经济又实惠，是非常受大家喜爱的小食品。
房寺镇的特产油酥烧饼经过漫长的历史发展，已成为禹城市的一大名吃，在周边县市和城镇只要提到房寺，就能想到油酥烧饼是房寺做的。禹城市的房寺油酥烧饼遍布大街小巷，各乡镇的集贸市场也都抢占了这一商机，摆摊设铺挂起了房寺油酥烧饼。
3、禹城扒鸡
禹城扒鸡，亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有200余年的历史。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而著称，1919年载入《山东各县乡土调查录》。
大约在1750年前后，禹城县南营村一位叫李文长的人开始制作扒鸡，因制作时加花椒、大料、小茴香、丁香、桂皮五味调料，所以称作五香扒鸡。后来制作扒鸡的人逐年增多，其技艺也不断提高。1891年，城北月牙湾的农民王明奎为谋生计，也做扒鸡买卖。一次，王在煮鸡时睡过规定时间，一觉醒来，锅中鸡已塌陷，一提鸡腿，骨肉分离，便见机起名“五香脱骨扒鸡”。后来，王家又先后在济南、沾化、利津等地开设了扒鸡铺。1910年津浦铁路通车以后，扒鸡店铺发展到30余家，禹城火车站逐渐添设了“福合居”“祥胜居”“八大处”等扒鸡店铺，当时有“闻香下车，品尝为快”之说。制作禹城五香扒鸡的主要过程是：选料、杀、烫、洗、晾、炸、煮等十几道工序，煮鸡时放入砂仁、白芷、三乃、丁香、陈皮等二十多种作料。禹城扒鸡不仅好吃，而且具有养生、疗病的功能。
到此，以上就是小编对于禹城特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于禹城特色美食的2点解答对大家有用。
