大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云菜菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
云菜十大招牌菜做法？
云菜200克，五花肉，姜，葱花，蒜末，西红柿，酱油，盐，少许糖，青椒各适量
做法
1、起锅烧热后放油，油烧热后，放肉片划散，炒至肉片变色时盛出，
2、锅底留少许油，放生姜、葱花、蒜末爆香，放切好的西红柿炒出红油，略放点酱油，放云菜、盐、少许糖翻炒，
3、略旋小半碗水，大火烧开后盖锅盖，转中火焐至云菜熟透。略放点青椒丝，转大火收汁，翻炒至青椒断生即可。
中文名:生煎馄饨
主要原料:猪肉250克，韭菜100克，市售馄饨皮约250克，土鸡蛋2个，姜适量
做法:
1、在猪肉末中加入姜末、鸡蛋，盐、糖、鸡精、香油用筷子顺一个方向搅拌，至肉末粘稠上劲。
2、在肉馅中加入韭菜碎，充分拌匀。
3、在馄饨皮上放上适量肉馅。
4、从皮的窄的一端往宽的一端先卷起一半。
5、再卷起一半成筒状。
云朵菜做法？
【准备食材】
鸡蛋2个 酸奶45g 低筋面粉40g 细砂糖20g 草莓少许 淡奶油150ml 细砂糖10g(打发淡奶油)
1、蛋清蛋黄分离，蛋黄2、将酸奶加入混合均匀。3、低筋面粉过筛加入继续混合均匀。4、细砂糖分三次加入蛋清中，打发至硬性。5、取三分之一加入蛋黄糊中，翻拌均匀。6、翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀7、铸铁锅中铺上一张油纸。8、将蛋糕糊倒入锅中，涂抹平表面9、烤箱预热170度烘烤20分钟10、烤10分钟后取出，在蛋糕表面划两刀。放回烤箱继续烘烤。烘烤好后，取出放凉。10g细砂糖分三次加入淡奶油中打发好，取少许淡奶油加入舒芙蕾中，草莓洗干净对半切开，放在淡奶油上就可以啦！打散。
云菜200克，五花肉，姜，葱花，蒜末，西红柿，酱油，盐，少许糖，青椒各适量
做法
1、起锅烧热后放油，油烧热后，放肉片划散，炒至肉片变色时盛出
2、锅底留少许油，放生姜、葱花、蒜末爆香，放切好的西红柿炒出红油，略放点酱油，放云菜、盐、少许糖翻炒
食材用料
中粉100g，玉米淀粉30g，糖粉65g，泡打粉4g，牛奶100g，猪油20g，白醋1/2大勺，山楂碎或枸杞适量
做法步骤：
1，干粉类混拌均匀(加入玉米淀粉，会让口感更为松软)
2，加入牛奶，搅拌均匀，再加入猪油，拌匀。然后加入白醋，拌匀。
云条菜的正宗做法？
云条菜，也叫雪里蕻，是一道非常地道的陕西传统小吃。正宗的云条菜制作至少需要5天的时间。首先将大白菜切成条状，盐腌几天后晾干，之后再用小米面和白糖水腌渍一天，这个过程需要反复搓揉。最后泡制数天，直至发酵味出现，完全浸泡在酱汁中即可食用。口感略酸、微甜、微辣，非常爽口，不油腻。因此云条菜在小吃界非常有名，是陕西的一道传统味道。
云菜长什么样？
云菜还叫马齿苋。。马齿苋一般为不规则的段。茎为黄褐色的圆柱形，表面有明显的纵向沟纹。叶子大多已经破碎，完整的为倒卵形，边缘平整，尖端多钝平，部分缺损。果实为圆锥形，里面有许多细小的***。马齿苋鼻闻气微，口尝微酸。马齿苋全国各地都有分布。
到此，以上就是小编对于云菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于云菜菜谱的4点解答对大家有用。
