大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝麻锅巴菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芝麻锅巴菜谱的解答，让我们一起看看吧。
安徽特色美食油炸锅巴的做法，油炸锅巴怎么做？
1.准备好所需的食材：米饭、虾皮、红薯粉、葱、姜、蒜、葱花、辣椒、蚝油、蚝油、淀粉、盐、鸡精等。
2.将米饭和虾皮放入干净的碗内，加入适量的清水，用手搅拌均匀，让米饭完全浸泡在清水中，然后放置一边。
3.锅中放入食用油，烧热后加入葱、姜、蒜，爆香后加入辣椒炒香，再将米饭粒和虾皮放入锅中，翻炒均匀，调入蚝油、淀粉、盐、鸡精等调味料，炒至米饭变熟即可。
4.最后装盘，撒上葱花，炸锅巴就完成啦。
食材用料米饭相克食物 糯米粉芝麻相克食物 油盐 五香粉油炸锅巴的做法1.将米饭加热，不烫手的程度，加入糯米粉、芝麻、以及所需调料。把米饭揉成面团的样子。
2.将米团用擀面杖擀开，厚度可根据自己的爱好吧，我认为越薄越好，当然太薄了会容易散。
3.将米饼切成小块。
4.起锅放油，油烧至7成热时放入锅巴炸熟为至。
5.炸的时候一定要注意火候，不要大火，变色后要改小火，不然容易糊。如果有烤箱、电饼铛，烤出来的更好，更健康！
煎饼锅巴的做法？
食材：大米饭500克，鸡蛋1个，糯米粉15毫升，粘米粉15毫升，食盐少许，玉米粉15毫升；
制作过程：
第一步，用过夜的大米饭做比较好，在大米饭中加上盐、酱油和胡椒粉，充分搅拌均匀，使得大米饭和调味料可以充分融合；
第二步，磕入1个鸡蛋，加上粘米粉、糯米粉和玉米粉，充分混合均匀，拌好的大米饭装入一个干净的保鲜袋中，放在案板上，用擀面杖开始擀压；
第三步，让其成为一张薄薄的大米饭饼，薄一点的饼煎好的锅巴比较脆，厚饼则比较软，擀好大米饭后，将保鲜袋剪开，然后去掉，米饭饼用刀切成方块；
第四步，大小根据个人的喜好来掌握，切的时候如果觉得比较粘手，可以沾上点水，电饼铛中多刷上点油，将切好的米饭饼摆放在锅中，记得不能叠放
第五步，开始慢慢煎，直到煎至两面金黄的时候，盛出来，撒上点辣椒粉和孜然粉调味，就可以吃了。
主料：市售煎饼 适量，市售锅巴 适量
辅料：鸡蛋 适量
调料：黄豆酱 适量
煎饼锅巴的做法
1.市售煎饼、锅巴、黄豆酱和鸡蛋。
2.将市售的煎饼裁剪成适当的大小，平底锅中方少许食用油，开小火。火大了小心烤糊。
3.在煎饼上打上一个鸡蛋。
4.将鸡蛋摊开，烙熟。
5.抹上黄豆酱。
步骤1
普通面粉与绿豆面混合，加入温水，搅拌至均匀，成糊状，不要太稀也别特别黏稠。和好后，静至一会。
步骤2
平底锅刷层薄油，舀一勺面糊放入锅中，摇晃均匀成圆形，开小火煎制。
步骤3
饼看起来要熟了时候，加入鸡蛋液、葱花
步骤4
撒入黑芝麻
步骤5
翻面，刷豆瓣酱和辣椒油调好的酱，再放入锅巴，继续煎。
首先在铁板上加入一点油，再加入一勺面糊往上面浇，使面糊像锅巴一样贴满整个铁板紧接着依次放上咖喱酱，青椒碎，洋葱碎和番茄碎，撒上一些调料水，还有食盐，再加上一铲子的奶酪，把它们均匀的抹开最后再刮上一些芝士条，把锅巴从中间分开，从两边铲起来，卷起来，分成小份即可
到此，以上就是小编对于芝麻锅巴菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝麻锅巴菜谱的2点解答对大家有用。
