大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬季吃什么食材的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬季吃什么食材的解答，让我们一起看看吧。
大家在冬天最喜欢吃什么？（除了火锅）？
第一种 烤红薯
、小时候
每到冬天家里生了炉子总是喜欢围着炉子烤红薯，那时候零食不多烤红薯成了我们喜欢的一种，又有乐趣又好吃。现在没有炉子了但还是每到冬天就想的不行就在家里用烤箱做虽然少了童年趣味但味道依然棒。
在冬天这道菜经常出现在我家餐桌上，营养美味，食材简单，***是冬天必存蔬菜搭配点五花肉和筋道的红薯粉，满满一大碗真是香的很。
大家好我是食味四季，我的回答是什么:看到你这个问题之前，我们这边刚好下了一场大雪，看到这场雪，我心情格外的好，不由自主的想到了小时候很多快乐的场景，当然也有很多的美食值得怀念，我们一起来看看。
食之忆☞烤土豆，儿时的欢乐
现在的生活好了，家里变成了暖气炉，而在儿时的记忆里，最开心的事情就是冬天的晚上，我和爸爸妈妈围坐在炉子跟前一起烤土豆，烤土豆是很讲究技巧的，要拿一个小些的炉盘，放在炉子里面，然后把土豆放在上面，要不时的翻动，等到土豆变软就可以吃了，但我最喜欢稍微烤焦一些的，就着妈妈腌制的小咸菜和酸菜，那味道着实叫人怀念呀。
味之年☞童年的美食
要说童年冬天的美食记忆最深刻的应该就属于冰糖葫芦了，那时候的小学人特别多，每到中午的时候我们就三五结伴去学校，而在学校门口总会有个人推着自行车，后面的座椅插着一排冰糖葫芦，而每天最期待的事情就是去挑选冰糖葫芦，要挑那串最大，一番比较，总能挑一个自己心仪的。
四之常☞冬天的早餐
早餐是至关重要的，在冬天最常吃的早餐是疙瘩汤，还有面条，疙瘩汤养胃，加点西红柿和鸡蛋作为底，吃起来是很暖胃的，尤其是冬天的早晨，面条的话相对简单，热汤热面也很好
季之暖☞酸菜炖粉条
东北因酸菜而出名，但酸菜是北方人过冬必备的食品，而酸菜粉条炖肉，酸菜炖排骨，在北方的冬天是最常见的菜，那热气腾腾的锅气，咕嘟咕嘟的浓汤，在配上一小瓶二锅头，坐在热炕头上，别提多惬意了。
食味四季☞选择的多与少
是不是选择多了，快乐就少了，对于美食好像也是这样，儿时的选择少，长时间吃一次好吃的会无比的开心，现在的选择太多了，反而少了许多的期待，没有了神往与期待，更少了小时味道，你觉得呢，爱美食，爱生活我是食味四季，喜欢我的回答，可以点击我的关注，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏。
原创问答，未经允许，盗版必究
个人冬天最喜欢吃萝卜。所谓冬吃萝卜夏吃姜，萝卜在民间素有“小人参”的美誉，富含碳水化合物和多种维生素，尤其是维生素C。萝卜口感清鲜，能消滞化热、下气宽中、生津除燥、降脂去油腻的功效，不过对吃货而言关键是得好吃。
川渝地区常见的有红萝卜（包括胭脂萝卜）和白萝卜两种，鲜食的话红萝卜常用来做凉拌萝卜丝，白萝卜常用来煮汤（或炖汤）。凉拌萝卜丝质地鲜嫩，口感鲜脆，常常是作为开胃小菜或下饭小菜的。
白萝卜煮汤的话，可以直接是白水萝卜清汤，也可以萝卜煮滑肉或炖排骨，炖羊肉味道更美。白萝卜味道更鲜甜一些，老姜一块，再加点排骨或滑肉，荤素结合，就能充分激发出萝卜的鲜美滋味。
冬天吃萝卜属于应季而食，符合自然运行规律，也符合人体运行规律。川渝地区冬天尤其是过年期间饮食多荤腥油腻，肠胃负担会比较重，多吃萝卜不但能很好地解油腻，还能促进新陈代谢，排毒利尿。
冬天除了吃火锅，其实离不开一个“煲”字
1、竹笙海鲜煲 （图1⃣️）
2、萝卜牛腩煲（图2⃣️）
3、海鲜杂菜煲（图3⃣️）
沙煲煮的食物特别能保温，祛寒又好吃嘛！
别怀疑，都是我自己亲手做的）[呲牙]
冬天吃什么食物比较容易取暖？
严寒的冬天驾到，尽管羽绒服、棉袄、羊绒毛衣都穿上了，怕冷的人还是感到身体冷嗖嗖的，没一点热气。这是体虚不抗寒，需要补充更多热量。对于吃货来说补充热量最简单，那是吃，吃，吃。
热汤、热粥、火锅、麻辣烫、羊肉、牛肉、狗肉这些食物都很容易暖和身体。
热汤
- 羊肉汤
- 牛肉汤
- 排骨山药[_a***_]汤
- 药膳汤
热粥
- 红薯粥
- 皮蛋瘦
- 八宝粥
- 菜粥
火锅
麻辣烫
冒菜
总结
严冬时节吃一碗热气腾腾的热汤或者热粥，浑身热气立马上窜下跳。抵抗严寒，非粥汤莫属。
多吃面会给你提供较多的热量,另外可以吃点腰果,鲍鱼果,夏威夷果 等坚果,油脂含量高,有营养,可当零食吃,但记得多喝茶水,可以考虑喝红茶,还有就是适当吃些白萝卜了,有去胃寒的作用,对身体有好处,(萝卜顺气,不要和补气的食物或药冲突),其它的像是各种材料的热汤喝了都会让人感到暖和的,你还可以坚持晚上用热水泡脚,***脚和腿,时间长了,对体虚的人有很大好处
冬天的话最适合吃的就是狗肉了，狗肉性热，冬天常吃，可以增强抗寒能力，尤其对老年人肾虚寒的，淋漓不断，前列腺炎部分患者，非常好，但是身体阴虚的，长期吃狗肉，对于身体不好。因此，吃狗肉也要适量。本人亲自体验过，有一次因为狗肉火锅吃多了，大冬天的晚上热得全身出汗睡不着！下面推荐一种简单的狗肉火锅做法:
狗肉切块
焯水去血水
倒入焯水好的狗肉，翻炒
翻炒后放入适量的水，于狗肉持平即可
冬天天寒，对于怕冷的人来说，又是雪上加霜，那么在寒冷的冬天，吃什么比较容增加体内的热量呢？本人的经验就是一周喝两次羊肉汤，这样可以增加体内的热量。羊肉汤最好自己熬制。配料是一斤羊肉，二斤羊骨头，一两黄芪(中药店有卖)，一颗大葱，一两生姜(拍碎入锅)。首先是把羊肉及羊骨洗净入锅，放入调料。其次等快开锅时撇去泡沫。三是大约熬三四个小时，一锅香喷喷的羊肉汤就熬成了。在喝汤时，碗里根据自己的口味放上精盐，葱花，味精，胡椒等。好啦，我的经验分享完了，赶紧去试试吧。
一场冬日的小雨刚刚过去，今天就感觉到特别的冷，在这样寒冷的日子里我觉得能吃上一碗热乎乎的馄饨，一定能瞬间赶走寒气。
今天就为大家分享一下我做的馄饨。
【配料】虾皮、紫菜、姜3片、大葱半根、料酒1勺、一品鲜酱油30克、盐鸡精十三香适量、花椒10粒、八角1个
1. 猪肉剁成肉馅，葱姜切末与猪肉一起放入大碗中点三次水，每次顺着一个方向搅拌，放入料酒、酱油、十三香、鸡精搅拌均匀腌20分钟；
2. 锅内放油，加入八角、花椒榨花椒油，倒入肉馅中搅拌均匀；
3. 将韭菜、虾仁切碎放入肉陷中，加入适量盐搅拌均匀，开始包馄饨。
4. 锅内放底油烧热，葱花爆香，加入适量凉水烧开，下入馄饨，放入虾皮紫菜，馄饨浮起，加入适量盐，鸡精即可出锅。
美味的韭菜虾仁馄饨就做好了，这样一碗热气腾腾的馄饨你喜欢吗?
【美味小贴士】
冬季有哪些时令美食？都怎么做呢？
萝卜炖羊肉
羊肉浸泡半小时去除血水，切块。
白萝卜去皮切块。
锅里入油烧热放入葱姜炸香，放入羊肉煸炒变色加入适量生抽➕老抽➕食盐加冰糖放入水多半小时，放入白萝卜➕枸杞再炖半小时。
冬天最好的时令美食有很多种，但我最喜欢的还是羊肉炖萝卜，寒冷的冬季羊肉可以滋补萝卜，可以顺气！
做法其实很简单，先准备好500g的羊肉，一根萝卜，一根胡萝卜（用来配色），葱姜5g，八角一个，枸杞少许，香菜两根，生抽5g，老抽3g，料酒10g，盐味精少许，十三香2g
做法:1～先将羊肉切成大块，萝卜切成滚刀块，葱姜切成段，枸杞用水洗净备用，香菜洗净备用
2～上锅加水倒入羊肉，等水沸之后捞出洗去血水沫，上锅加入食用油加热5成热，倒入葱姜煸炒，出香味之后，倒入洗好的羊肉煸炒（这里要注意羊肉的火候，不能大火煸炒），然后加入生抽，老抽，料酒煸炒至上色，出香味之后放入萝卜，继续煸炒，萝卜上色之后倒入水（这里要敲黑板！！！要看家里的情况，来看倒入水的分量，如果是用高压锅的话，那就少放水，因为高压锅挥发的水分比较少，容易囤积大量的水分，影响菜品的质量，如果是用砂锅或者铁锅来炖煮的话，则可以多加水）
3～炖煮的时间要看用什么炊具，如果是高压锅，时间一般是15-20分钟，用砂锅的话则要30分钟以上，炖煮期间需要观察水的量，不要让水分消失的太快！
4～等羊肉快煮熟时加入枸杞和胡萝卜（这两样如果长时间炖煮的话会丧失营养，枸杞可以跟白萝卜一起放，这个因人而异，但是胡萝卜一定要最后放！），出锅之后加入香菜即可！
这道菜几乎是冬天里必备的汤食，可以食用价值很高，但是不要多吃，因为羊肉吃多了会上火，虽然萝卜有降火的功效，但还是尽量少吃为妙！
冬季时令味增白萝卜
材料
"白萝卜 一条","辣椒 一根","味增 适量","肉片 随个人喜好","葱段 一枝"
做法
1: 白萝卜去皮，滚刀切块。
2: 准备一锅水放入白萝卜加热，沸腾时加入味增、辣椒、葱段。
3: 加入烹***粉末。炖煮约三十分钟至四十分钟。
冬季天气寒冷，吃火锅正当时，你们最喜欢吃哪些食材呢？
东北的冬天，外边飘着雪花❄️，屋里吃着火锅，日子简直太美好啦[可爱]
火锅是寒冷冬季的标配，尤其大雪天，那是更应景⊙∀⊙！
吃火锅最爱吃的莫过于撒尿牛丸，蘸上料汁，一咬鲜美的馅汁流出啦，不要太美味啦，就是吃的时候不要太着急，容易烫着[我想静静]再有吃到最后下点手擀面，配上蘸料，那也是极品啊；最好吃火锅时，外加一罐酸黄瓜，鲜亮[呲牙]
你好，我是语语爸爸美食，一个喜欢普通家常菜的爸爸，身为一个爱美食的爸爸，你的问题我来回答。这是我在悟空问答，回答第4个问题希望我的回答能帮到您。
语语爸爸是广东人，冬季天气寒冷，北方人围着一起吃火锅，我们广东叫，打边炉，相信大家对，打边炉也不陌生，港剧，港式电影，总有一群人围着打边炉场景。
我们广式火锅，方式也很特别，一般家庭打边炉，我们不需要特别汤底，只需要清水烧开，下食材煮熟，蘸一些酱油就可以吃了（打边炉我们怕上火，会加入一包清保凉做汤降火用）。
大家都知道我们广东人，对食物鲜度很讲究，其实新鲜食材，不需要很浓汤底，或者重酱料，就吃食物本身原汁原味，所以我们选择食材都很直接，海鲜类：生鱼片，生鱿鱼片，活虾，鲮鱼球，生蚝， 肉类：鸡肾，牛百叶，猪肝片，猪腰片，肥牛，蔬菜：菠菜，生菜，茼蒿，白萝卜片，玉米，等等。如果要全部把食材写出，估计一个问题写不完，就稍微列举一下，我们家庭常吃的食材。
冬天吃火锅的食材有哪些
冬天吃火锅的食材有哪些
一、虾
有些妹子在吃火锅的时候喜欢加入虾丸，但应该还会有一些人和小编一样喜欢吃新鲜的虾吧，把处理过的虾直接放入火锅里面涮，等到虾变成红色的时候就可以捞出来吃了，鲜甜美味，用语言都无法形容出来。
二、羊肉
要知道冬天吃羊肉是很滋补的，不仅可以补血驱寒，还能够治疗好晚上睡觉手脚冰凉的情况，冬天吃火锅往里面涮羊肉，真的是人间的美味，将一片涮好的羊肉蘸着酱汁放入口中，满嘴都会是羊肉的鲜甜味道，再加上有酱汁的融合，可以用完美来形容。
三、牛肉
牛肉
牛肉是含铁量最高的食物，里面的蛋白质非常丰富，属于很温补的一种食材，冬天能够在火锅中吃它简直是再合适不过了，重点是男女老少都可以食用，将牛肉放到火锅里，能让火锅的汤底变得更加的浓郁，口感的层次上也会有变化，在寒冷的冬天，大家就尽情的享受火锅的热情吧。
四、鱼
大家好，我是阳阳小厨的美食记，作为比方人，我最喜欢的是羊肉火锅。虽然是羊肉火锅，但是锅底是清汤的，下面我就来分享一下我喜欢的火锅吧。
吃火锅，当然不只吃肉，还要有各种的蔬菜，每次吃火锅，都要吃***，生菜，香菜。其他的比如茼蒿，豆苗什么的也经常作为火锅食材。还有红薯，土豆片这些，也喜欢菌菇类的。易熟而且对美味，所以这些都可以作为火锅食材。
先涮肉，再涮蔬菜。
蘸料，一般用麻酱腐乳的
这就是我喜欢的火锅食材，不知道你喜欢吗？
我是阳阳小厨的美食记，如果您喜欢我的分享，请关注我吧。
到此，以上就是小编对于冬季吃什么食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬季吃什么食材的4点解答对大家有用。
