餐饮假食材图片-餐饮做假账技巧

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1、如今市面上90%的***牛肉都会往里面掺入肉精，肉精的加入可以让其味道与真牛肉没有任何的区别。用肉精制作***牛肉非常的简单，只需要将其和淀粉融合，再往里面加入适量的大豆蛋白，和适量的鸡肉混合起来就可以进行制作。

2、市场上有些所谓的“牛肉”其实并不是真正的牛肉，而是用其他低价的肉类或者化学物质制作出来的***牛肉。首先是用鸡肉、猪肉或者鸭肉代替牛肉，并添加一些调味品和色素，经过固定程序制成。

3、市面上的***牛肉是用其他的肉来代替牛肉。我们大家都知道像鸡肉鸭肉或者是猪肉的价格都是比较低的，所以说他们就会用这样的肉。

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4、就是用鸡蛋和面粉来混合，然后添加各种配料，添加剂，再用机器加工出来牛肉的纹路，就做成了难辨真***的***牛肉了。

5、首先，一些商家使用鸡肉、猪肉或鸭肉来替代牛肉。这些肉类经过特定的处理程序，包括添加调味品和色素，以模仿牛肉的外观和口感。然而，这种***牛肉在切开后，其纤维结构和味道与真牛肉有明显差异。

6、***牛肉一般做法都是通过在牛肉里面掺杂着水分，就是注水的牛肉就是***牛肉。

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从机器冻肉卷到人工鲜切肉，火锅行业的整体品质在提升的迹象，已经很明显了。

其实，这种丸子里面并没有多少肉，大多都是用添加剂调制而成的，属于人工合成食品。这种丸子虽然好吃，但是大家还是少吃为好。

***肉经常食用对身体毫无益处，下面小小就跟大家分享5种市面常见的人工合成肉，以后别再买给家人吃了。

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市面上的***冒羊肉串，大多是鸭肉仿造的，别说什么猫肉狗肉老鼠肉，得不偿失，用鸭肉不更便宜还健康么。鸭肉相对便宜，而且色泽偏暗，接近羊肉颜色，只要加上一点儿羊肉香精和色素，就可以骗过大多数人。

直接把鸭脯肉切成小块，用黑色素、调味料、嫩肉粉、羊肉香精腌渍，连接成烤串时，一块鹅肉加一块植物油串好，放到烤架子上加温，植物油会滋养鹅肉，让鸭肉的味道越来越像牛肉，最终上洒孜然粉和辣椒面，毫不逊色。

***羊肉是使用猪头肉、猪瘦肉制作的。***羊肉是湖南省衡阳县渣江镇的特色美食，“***羊肉”并不是用羊肉做成的，也不是***冒伪劣的羊肉，而且***羊肉汤与渣江米粉都是当地驰名的风味菜品。

火锅店18元一份的土豆就五个薄片，对于火锅店来说是很正常的。在火锅店就餐时，经常会遇到一些“火锅刺客”，这些不良商家为了追求利润而***用各种手段来欺骗顾客。

土豆***：火锅店常常会在菜单上标明土豆18元一份，但实际上送来的只有几片或者更少。这种欺诈行为让消费者非常不满，感觉自己被骗了。食材不新鲜：火锅店为了省成本，可能会使用质量不好的食材，比如陈旧的肉、海鲜等。

你好，关于火锅店18元一份的土豆就五薯片，确实成为火锅刺客我见过出现的“雪糕刺客”和“饮料刺客”，现在的火锅刺客，引起了消费者的热议。近天来在宁波的一位何女士，和朋友在一家火锅店里就餐，遇上了“饮料刺客”。

火锅店18元一份土豆就5薄片，其实就是普通的土豆，这着实可以称为火锅刺客，太贵了，我见过的火锅刺客还是蛮多的，像常见的毛肚，菠菜，鸭血都可以成为刺客，因为价格都可以是市场价的几倍甚至几十倍。

一个白色的瓷碗里装满了水，水里有5片土豆。该消费者称，18元买一份土豆仅有5个薄切片，“你家土豆真吃不起，金贵着呢被称为火锅刺客。

火锅刺客***在近年来越来越多，大多数火锅店都会提供一种价格非常便宜的土豆，那就是只有18元一份，分量却只有5薄片的。