大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花生瘦肉菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花生瘦肉菜谱的解答，让我们一起看看吧。
瘦肉炒花生米的家常做法？
1、主料：新鲜兔肉（净）300克，炒花生米50克。调料：白糖15克，鸡蛋清2个，绍酒10克，干芡粉50克，醋10克，慈姑50克，酱油10克，化猪油250克(耗100克)，麻油10克，鲜汤100克，水芡粉50克，精盐3克。
2、花生米用盐炒熟炒香去皮剁成细颗粒，泡辣椒剁茸。慈姑去皮洗净切成与兔丁同样大小的丁粒。用碗将盐(1克)、白糖、酱油、醋、水芡粉、绍酒、麻油、鲜汤调成味汁。
3、新鲜兔去骨取净肉，切成1.5厘米的丁，放入用鸡蛋清和干芡粉调成的蛋浆内，加盐2克搅拌均匀码好芡。
4、锅内放入化猪油烧至三成热，放入兔丁划散籽，见翻白断生时，倒去多余的油。加入姜蒜末、泡辣椒炒出香味，炒至油呈红色，再加入慈姑，继续翻炒数下。最后烹入碗内味汁．加葱花、花生颗粒炒转颠翻数下，起锅入盘。
猪肉炖花生米的做法，猪肉炖花生米怎么做好吃？
主料猪肉250g花生米400g辅料油适量盐适量大料适量大葱适量姜适量胡椒粉适量酱油适量步骤1.猪肉洗净切成小丁2.锅内油热后下大料,葱,姜炒香后放入猪肉3.加酱油炒变色4.加多些水煮5.煮到水下去一半时放入花生米6.水快收干时放入胡椒粉,盐翻炒均匀7.出锅装盘即可食用
猪肉炖花生米是怎么做的？
猪肉炖花生米是一道非常美味的家常菜，制作起来也不难，以下是具体的做法：
所需食材：
1. 猪肉（肉质较韧的后臀肉为佳） 500g
2. 干花生米 150g
3. 姜片 10g
4. 料酒 适量
5. 盐 适量
6. 酱油 适量
7. 冰糖数块
做法：将五花肉洗干净控水分，用刀切片，（皮不切断）放入油油温升高放入五花肉炸至虎皮色，用刀切开皮，放到砂锅中，放入花生仁，炖肉料包，山楂2个，小米辣圈炖熟即可食用
准备以下食材：
猴头菇200克，面筋50克，
花生50克，白糖：一勺，姜：1小块，干辣椒：10根，生抽：1勺，老抽，半勺
具体制作步骤如下：
步骤一：
首先我们要将买回来的猴头菇，面筋 洗干净， 然后将其在锅里焯水处理，煮好之后，取出来，然后在冷水中冲洗干净，将其切小块儿，放在一边备用就好了！
步骤二：
准备花生，我们要将花生洗干净，洗干净之后，我们要给花生沥干水分，同样的放在一边备用就好了！
步骤四；
猪肉炖花生是一道菜品，主料是猪肉、花生、上海青，辅料是盐、酱油、十三香、蒜姜汁、糖、鸡精。大家可以试试这道菜，很美味，做起来也不麻烦。
猪肉炖花生的具体做法：食材：
五花肉800克，红皮花生300克，冰糖50克，各种调料适量。
具体做法：
一、五花肉整块下锅飞水至六成熟，然后改刀切成一公分厚小块。
二、红皮花生用高压锅中火压5分钟备用，或用普通蒸锅蒸20分钟备用。
三、五花肉下锅煎至两面微黄，盛出多余的猪油然后下入冰糖，炒至枣红色，加入底盐，然后调味。
四、把煎好的五花肉和花生一起放入砂锅中炖煮20分钟。
到此，以上就是小编对于花生瘦肉菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于花生瘦肉菜谱的3点解答对大家有用。
