大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老总餐菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老总餐菜谱的解答，让我们一起看看吧。
招待领导的硬菜十二个菜？
原则上领导下来视察工作，都是工作支，三菜一汤至于十二个菜，在饭堂来说是不可能的，也没有几个领导为了一攴饭来报销自己来之不易的官帽，大多领导的行为都是平易近人，没有几个人在乎下属怎么档次按排伙食，机关饭堂不差钱，伙食也是相当的不错，不是哪种横挑鼻子竖挑眼的领导的话都是普通的工作攴。
招待领导的硬菜，如果要点12个菜的情况下，我建议点红烧肘子，然后糖醋鲤鱼。还有四喜丸子。油焖大虾。辣子鸡丁。等等等等当然了，说的这都是旧通常发现有得看你们当地的一个特色了对不对？如果你们地方有这种嗯相对于你们来说比较好的一些菜，你也可以多点几个凉菜和热菜配着点。
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请问哪位高人能提供下符合食堂的大锅菜菜谱？
食堂大锅菜，一般都是以大白菜、萝卜、豆腐豆芽以及粉条五花肉片为主，就以现在来讲，冬季可用大***配粉条豆腐肉片，具体做法是，先把大***炒一下加水煮开，然后加入粉条豆腐以及五花肉片，一起炖开就行了。
前厅经理和董事长一起用餐说什么？
餐厅经理和董事长一起用餐的话，一般都是说一些工作上的事情。啊，包括餐饮部的一些近期的啊***。还有餐饮部的一些每天的日报表，月报表。还有一台眼部的音乐盒。以接一些客人的特殊处理，还有一些餐饮部的一些特别的***营销的一些方略。
包括后堂人是餐饮前厅服务人员的，各部门的调动还有和谐，还有沟通啊等等情况。
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尤其是对餐饮部的一些菜品的质量，服务的质量以及一些特殊的合理意见，要向董事长间接的一些汇报。
到此，以上就是小编对于老总餐菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于老总餐菜谱的3点解答对大家有用。
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