本文目录一览：
- 1、全驴宴都有什么菜?
- 2、做驴肉宴席
- 3、石卜文明全驴怎么样?
- 4、全驴宴的全驴宴菜单
全驴宴都有什么菜?
1、潍城区美食有韩老三扒鸡、望留全驴宴、拌辣皮、芥茉鸡、潍城加吉鱼等。韩老三扒鸡：韩老三扒鸡以全净膛小公鸡、精盐、蜂蜜、桂皮、大料、砂仁、丁香等配制而成。
2、全驴宴，是以驴肉为主的创新菜。以煲、炒、焖、打边炉等多种烹调方式淋漓尽致地挖掘驴肉的好滋味，从驴头到驴蹄尾皆可化为菜肴。套肠、驴肝、腱子肉拼在一起叫驴三拼，增了驴舌根、驴膑子、驴肚片等可称驴六拼。
3、驴肉火烧：高碑店市的传统美食之一，***用驴肉和面粉为主要原料，制成火烧状，烤制后酥脆可口，味道鲜美。河间青林全驴宴：位于高碑店市内的一家餐厅，提供各种驴肉菜肴，如驴肉火烧、驴肉汤、驴肉饺子等。
4、小炒驴肉，驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，具有补气血、益脏腑等功效。浏阳人不断创新改进驴肉烹饪方式，驴肉已成为浏阳美食中新“网红”，全驴宴声名远播湘赣边。
5、徐水区美食有驴肉火烧、漕河驴肉、徐水西红柿、徐水刘伶醉、全驴宴等。驴肉火烧：驴肉火烧是河北名小吃的一种，发源于河北省保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。
做驴肉宴席
1、制法：驴肉冲血洗净，加卤料煮40分钟煮熟。煮熟凉干后切片备用。
2、做法：在锅内放入油，油热后，把切好的大肉片，倒入锅内翻炒，加老抽少许，（这时加老抽，会比较香哟），如果肥肉多些，可以少些油，否则没不能太少。注意，别把老抽炒糊。
3、驴肉洋葱馅、驴肉大葱馅、驴肉白菜馅、驴肉茴香馅、驴肉芹菜馅肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制。驴肉可以配的菜很多，也可以做***的。
4、驴肉与猪肉或者是牛肉相比，它的肉质更加鲜嫩，口感也更加好，经过炖制的驴肉味道更是让人垂涎三尺。
5、做法：我们将驴肉斩成大块，然后放到锅里面，倒入适量的水没过肉，然后用大火煮沸了，将浮沫撇去了。将所有的调料都放入，搅拌均匀了，然后用大火煮沸了，再转成小火，盖上盖子，焖煮2个小时就可以了。
6、炖驴肉的做法首先我们需要把材料都装备好，然后先把驴肉洗干净，然后把驴肉用凉水泡5-6小时，泡出血水之后，把驴肉切块，浸驴肉，撇去浮沫，捞出备用。
石卜文明全驴怎么样?
好。味道好。石卜文明全驴宴，肉质鲜美，口感好，含高蛋白，令人回味无穷。价格优惠。石卜文明全驴宴，人均消费价格低，人均消费100元，可以品尝一整只驴的宴席。
尾尖端处生有长毛。驴的体色主要以黑、栗、灰三种为主。中国著名的品种关中驴，体型高大，繁殖力强。 【性味】味甘；酸；性平 【用法用量】内服：适量，煮食。
酒店拥有标准双人间、三人间等多种房型，配备舒适的睡床，柔软的棉品被褥，简约现代的家具。全天热水淋浴、空调、电视、电话、部分房间24小时无限宽带上网等设施一应俱全。
全驴宴的全驴宴菜单
1、这个全驴宴火锅除了两碟驴肉外，还有驴血、驴杂、淮山拼马蹄和杂菜各一份，灼熟的驴血热辣辣的，蘸着秘制的花生酱或辣椒圈酱油吃，更是香滑爽口。
2、小炒驴肉，驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，具有补气血、益脏腑等功效。浏阳人不断创新改进驴肉烹饪方式，驴肉已成为浏阳美食中新“网红”，全驴宴声名远播湘赣边。
3、但大部分情况下，我们北方人的硬菜是特色，比如全驴宴，铁锅炖大鹅、酱肘子等等，其他一些鸡鸭鱼肉本来就是标配，硬菜多指为肉菜。
4、驴肉专门店，生熟都有，还搞批发，很有名的，可以吃到全驴宴。
5、主食：驴肉火烧全驴宴菜式推荐驴皮：入口感觉光滑有韧劲，清新爽口；最关键的还在于，驴皮含有丰富的胶原蛋白，养颜护肤；用以补血养颜的阿胶，也正是用驴皮熬制而成的。
