大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素面条菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍素面条菜谱的解答,让我们一起看看吧。
素面条汤面最好吃的做法?
食材用料
面条1份,鸡蛋1-2个,盐适量,蚝油1-2勺,香油1-2勺,油菜2棵,葱1/3根,豆瓣酱或甜面酱1-2勺
做法步骤:
步骤 1
第一步:锅里烧水至快开时打入鸡蛋1-2颗。
步骤 2
第二步:等水烧开,荷包蛋成型后,放入面条!
步骤 3
第三步:依次放入香油、蚝油、盐、豆瓣酱或甜面酱。(我这次放的是甜面酱)
步骤 4
最好吃的做法就是清汤面,先配汤料:少许盐、小香葱末、味极鲜、一点点鸡精粉、小磨香油,洗两颗小油菜备用,面条清水下锅,开后两分钟把小油菜放进锅里,面条熟透后关火,先在汤料里加一勺汤,然后把面条好油菜一起捞到碗里即可,清爽可口,非常健康。
1.用油把鸡蛋煎成金黄的饼子后切碎;
2.把娃娃菜掰小,葱姜蒜切碎;
3.锅中放油把葱姜蒜放入炒出香味,再加八娃娃菜翻炒一会,放老抽调色,加入鸡蛋块、鸡精、适量开水炖三分钟,然后加开水并下入面条煮熟淋入适量陈醋即成。
1、配制底料,碗中加入葱、牛肉粉;
2、再加少许味极鲜生抽,一点点盐,备用;
3、锅烧开水,放入挂面煮制;
4、煮制挂面时,从锅中盛出适量的汤,浇入备用的底料碗中;
5、再放入一个煮熟的鸡蛋;
十种简单素面做法?
用料:
胡萝卜1中根,土豆1中个,豆腐1中块,葱1根,蒜苗1根,五香粉1小勺,郫县豆瓣酱1勺,海天黄豆酱1勺
做法:
1、提前把红萝卜和土豆切成小丁。豆腐切成小块,煎到外焦里透,根据个人喜好或浅或重
2、豆腐煎好,备用。下油炒红萝卜和土豆,可以混在一起炒,红萝卜时间要长一点,3分或5分熟放郫县豆瓣酱和海天黄豆酱,微盐,十三香粉或者五香粉,七八分熟加水或者茶,熬汤汁
3、快熟的时候放豆腐,鸡精和盐,快出锅基本上熟的时候放蒜苗和葱更出味
步骤1:将所有食材清理后,切片或处理成适合大小备用,干香菇需要提前泡发,腐竹需要再温水中泡软。
步骤2:油面筋掰开备用。
步骤3:锅内倒橄榄油,将食材倒入进行翻炒。
步骤4:加适量素蚝油,翻炒混合。
步骤5:再加入生抽、清水,煮开后小火,倒入油面筋,煮开后小火煮7分钟左右。
步骤6:最后调味,可以偏咸一些,因为要吃面,倒适量芝麻油(也可以不加)即可,素面的浇头就做好了。
步骤7:上海青清洗后取菜心,在盐开水中炒熟,可以加少量植物油防止变色,捞起备用。
步骤8:面条煮熟后捞起,盛入碗中,如果有素高汤那是最好,没有就加些白开水。
步骤9:将菜心置于面条上,再舀上浇头即可。
素面条怎么做好吃?
主料2人份腐竹50克、胡萝卜(红)50克、木耳(水发)100克、蘑菇100克、面条(生)300克、油面筋6个、竹笋50克、香菇10克辅料小青菜100克、素蚝油1大勺、生抽3茶匙、水适量、橄榄油4茶匙素面步骤1素面的做法大全将所有食材清理后,切片或处理成适合大小备用,干香菇需要提前泡发,腐竹需要再温水中泡软步骤2素面的做法油面筋掰开备用步骤3素面的家常做法锅内倒橄榄油,将食材倒入进行翻炒步骤4素面的简单做法加适量素蚝油,翻炒混合步骤5素面怎么吃再加入生抽、清水,煮开后小火,倒入油面筋,煮开后小火煮7分钟左右步骤6素面怎么做最后调味,可以偏咸一些,因为要吃面,倒适量芝麻油(也可以不加)即可,素面的浇头就做好了步骤7素面怎么炒上海青清洗后取菜心,在盐开水中炒熟,可以加少量植物油防止变色,捞起备用步骤8素面怎么煮面条煮熟后捞起,盛入碗中,如果有素高汤那是最好,没有就加些白开水步骤9素面怎么炖将菜心置于面条上,再舀上浇头,就可以享用了。喜欢醋的可加醋,喜欢辣的可加辣油步骤10素面怎么煸关键在于这个浇头,素蚝油的加入可以增加食材的鲜咸度,腐竹、笋、菌菇等都是上好的素材,油面筋吃口香滑,鲜美是这道面的特征,清淡而平静的口感,而上海青在这个季节,十分酥甜
到此,以上就是小编对于素面条菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于素面条菜谱的3点解答对大家有用。