大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冻草莓菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冻草莓菜谱的解答,让我们一起看看吧。
冻草莓家常做法,正宗冻草莓怎么做?
1、选出几个无烂点,比较大个的草莓。
2、将草莓用清水洗净去蒂,多清洗两遍。
3、取一个容器,倒上水,放上两勺白糖,搅匀。
6、冷冻好多的草莓,存储时间比较长,天热吃几个透心凉。
东北冻草莓怎么做?
做法
1、草莓洗净,去蒂;
2、按40%的浓度配出白糖水调匀;3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟;
4、捞出草莓,沥去水分;
5、将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。
泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味,有助于保存香气。如果嫌麻烦,也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻;
糖水的浓度在30-50%之间均可; 冷冻的草莓至少可以存放半年(速冻后在零下18摄氏度下可存放一年)。
怎么做冻草莓?
原料:草莓、白糖、凉开水。做法:
1、草莓洗净,去蒂;
2、按40%的浓度配出白糖水调匀;
3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5-10分钟;
4、捞出草莓,沥去水分;
5、将处理好的草莓装入容器中,加盖盖子或盖保鲜膜,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。温馨小提示:1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味,有助于保存香气;2、当冰淇淋直接吃时,提前从冷冻室取出放入冷藏室1小时左右,待草莓稍有些化冻,可以咬开,但还有些硬硬的口感时就可以了;3、这也是保存草莓的一种方法,冻草莓吃法很多,也可以将草莓彻底化冻后熬成草莓酱或做成甜点馅料等;4、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,最好挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
到此,以上就是小编对于冻草莓菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于冻草莓菜谱的3点解答对大家有用。